知恵と道具を使え|そば屋繁盛研究会鳥羽塾

カテゴリー：◆経営改善

知恵と道具を使え: From　子供部屋子供の冬休み最高！！おっはようございます～鳥羽塾　塾生　久志です。小学２年生の双子の息子は今、冬休み。で、最近イッパイイッパイ子供たちと遊んでいます。そんな息子たちと正月、『… 続きを読む

2017年1月10日（9:34 AM） | カテゴリー：◆経営改善,◆繁盛店主の考え方

儲かる経営者の３つの行動: From 神戸のそば屋こんにちは鳥羽です。神戸は朝から寒い雨が降って、今日はあんまり忙しくないと予想していましたが結構、忙しくてメルマガ書くのがこんな時間になってしましました。さて、鳥羽塾では… 続きを読む

2017年1月8日（3:36 PM） | カテゴリー：◆経営改善,◆繁盛店主の考え方

【本日最終】儲けるための３つの学び: From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。本日で【集客マスタープロジェクト】の早期優待受付が終了します。http://syoubai-hanjyou.com/project 開催期間は… 続きを読む

そうや！ハガキを送ろう！！: From 神戸のそば屋おはようございます鳥羽です。わたしのお店は１１月半ばから段階的に６万枚のチラシを折り込んでいます。昨日もうちのお店は、お店にお客様が溢れかえり… 続きを読む

2016年12月22日（11:10 AM） | カテゴリー：◆はがきＤＭ集客法,◆経営改善

リバウンドリバウンド: From自宅少し気落ちしておはようございます、、、鳥羽塾　塾生　久志です。昨夜から嫁さんと険悪ムードです。夜、帰宅後『おつまみないかな～』って冷蔵庫探索。『をっ！』から揚げ発見。リビングで… 続きを読む

2016年12月12日（9:45 AM） | カテゴリー：◆経営改善,◆繁盛店主の考え方

従業員思考を捨てて下さい！: From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。最近、飲食店経営者と話しをしていて、よく「この人、ホントに商売をやっているのかなぁ～」と思うことがあります。私がチラシやはがきDM等での集客… 続きを読む

2016年12月10日（10:39 AM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り,◆経営改善

新幹線の車窓から: 新幹線の車窓からおはようございます。鳥羽です。私は今、新幹線の中でこのメールを書いています。電車の中でパソコンに向かうとすぐに気分が悪くなるので、外を眺めながらメルマガ書いてます。十数年前から… 続きを読む

経営者は自分の機嫌は自分で取ること！: From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。前回のメルマガで、経営者はスタッフにしっかりとモノを言うこと！やらない方が悪いのではなく、やらせない方が悪いのです！と考えること。「何べ… 続きを読む

2016年11月27日（10:56 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆経営改善

言い続けることが経営者なのです: From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。 8月、9月と採用、退社と、従業員の入れ替わりがありバタバタとしていましたが、ようやく10月に新しく入った従業員2人が順調に育ち今、みんなで一… 続きを読む

2016年11月23日（10:45 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆経営改善

採用にもマーケティング視点が大事: From, 神戸のそば屋おはようございます鳥羽です。今、多くの飲食店が、「お客さんが全然、集まらない！！」と言うのと同時に、「従業員を募集しても全然　集まらない！」と嘆いています。そんな中で… 続きを読む

2016年11月14日（10:20 AM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ,◆経営改善

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