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メールマガジンを再開

おはようございます。

鳥羽です。

 

メルマガ読者の方には

一年余りのご無沙汰です!

 

久々に

メールマガジンを書くと

なんか緊張します 笑

 

私がこの一年余り

何をしていたかと言いうと、、、

 

それは

新たな学びです!

 

そば屋の経営、

飲食店等の個別のサポートをする

合間、合間に

参考書と問題集を片手に

お勉強をしていました。

 

飲食店経営者と向き合い

アドバイスをする中で

もう少し

知識が必要だと、、、

 

深く感じたからです。

 

そして、

毎日、2.3時間

休みの日は朝から晩まで

必死こいて

ペンを片手に格闘してました

 

60の手習い

とよく言いますが、

 

やっぱり

かなり大変でした。

 

でも

その甲斐あって

国家資格を3つ取りました。

 

すべて、

飲食店経営に役立つ知識です!

 

(あ、一つはまだ一昨日

受けたばっかりで結果はでていませんが

自己採点では確実に受かっています!)

 

これで

自信をもって

これまで以上に

飲食店経営者に役立つ

アドバイスが出来ると思っています。

 

そんな中

先日

私の一番弟子ともいえる

春日野道で中華料理店を経営してる

中阪さんと会い

話しをしました。

 

いつもながら

話す内容っていうのは

飲食店のことです!

 

「飲食店が今、大変です!」

 

「鳥羽さん!メルマガ書かないのですか?」

 

「鳥羽さんのメルマガ楽しみだったのに、、、」

 

「他の飲食店主の為にも、、、」

 

「僕もあのメルマガがあったから頑張れた、、、」

 

と、切望されました。

 

 

そして、、、

 

「よかったら メルマガ 僕に書かせて下さい!」

 

「僕が鳥羽さんのメルマガで救われたように、

 少しでも他の飲食店の役に立ちたい!」

 

中阪文夫は

熱い男です、

 

自分だけのことでなく

いつも周りの人のことを考えている人です

強くて頼もしい男です

 

そんな

中阪文夫が

今週、木曜日から

毎週、メールマガジンを書きます。

 

飲食店経営者のあなた

楽しみにしていて下さい!

 

それでは

今日も張り切ってまいりましょう。

 

鳥羽

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