効率よく情報を置いていきましょう
おはようございます、中阪です
先週は
「こうだ！」って固定概念に支配されてると
新しい見方や需要は生まれてきませんよ
と話しました
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/think/5931.html
3連休はどうでしたか？
うちは今回まあまあ、暇だったんですよね
うちは普段、月曜日を定休日にしてて
月曜が祝日だった場合、振替で火曜日が休みになるんです
ちゃんと告知してなかった場合
休みだと思い込んでるお客様も
いらっしゃいます
ほんの些細なことなんですが、
例えば、これでお店の前に
「12日祝（月）営業します
13日（火）休みます」と貼りだしたとします
それでもしかして
もうお知らせしたと思ってませんか？
これって、
お店の前を通った人、
お店に入った人
更にその張り紙に気づいた人に
限られるんですよね
これじゃ、告知したとは言えませんよね
だから、どの媒体で
告知をするかってとっても大事です
たとえば、フェイスブック、インスタ
メルマガ、LINE
食べログ、グーグルなど
「あなたのお店のお客様が見てる媒体」に
しっかり届くように告知するんです
めんどくさい～～って思うかもしれないけど
張り紙を携帯でパシャリと撮って
それをアップすればいいんです
あとはコピー＆ペーストを使えば
ものの10分もあれば全て完了します
こうしたことの積み重ねが
お店にお客様を呼びよせてくれます
何度も何度も
お店の情報が
お客様の目に届くようにしましょう
僕らはお店を良くするための
マーケッター
がんばりましょう
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！
P.S
暇だ～～って思ってても
僕がマーケティングする前と比べたら
それでも倍の売り上げがありました！
ほんと有難いことです
以前は一日6万の売り上げをあげるのにも
どうすればいいかわからなかった
そんな当時の僕を救ってくれたのがこれででした↓
https://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
話を聞いてあなたはどう感じましたか？
疑問に思ったことや感想などお待ちしています
とっても励みになりますので↓↓↓
https://abizmail.biz/brd/archives/dyiypj.html
2024年2月15日（1:33 PM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
機会損失。していませんか？
おはようございます、中阪です
先週は
自分の感情をコントロールするために
僕がやってる魔法の呪文の話をしました
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/think/5928.html
「これだったらいいわ」
先日のことです。
一人でお店に食べにきてくれたお客様から
話を聴く機会がありました
混んでる時に一人でお店に入ったら
迷惑なんじゃないか、とか
テーブルで相席になったら気まずい、とか
感じてしまうから敬遠してたけど
入ったら円卓に案内されて
これなら相席しても真正面ではないし
真ん中にテーブルもあるし
花も飾ってあるし
「これだったら一人でも気兼ねなく来れるわ」
こんな風に感想をいただきました
はるか前は
「ここは団体客や宴会客のための席」
そんな認識があって
ここはそんなお客様が来たときのために
「とっとくもの」だったんです
2階にある個室の座敷にしてもそうです
やはりこちらも
「団体客や宴会客のための場所」
経営者やスタッフにそういう認識がある時には
子連れのお客様や、一人で来たお客様を
ご案内するのに
はなからそこは選択肢にないわけです
これって大きな機会損失ですよね
「だって、もし団体が来て席がなかったら
めっちゃもったいないやん！」
その時は他が空いてれば移動してもらうことも
時間をずらしてもらうことも
次からは前もって予約して席を確保してもらうことも
できるわけです
でも、こうだ！って固定概念に支配されてると
新しい見方や需要は生まれてこないです
ターゲットを変えたり広げたりすると
そこには新しい需要が芽生えます
～その時がきたら
～ができるようになれば
～のときのために
～ほんとはやればできる
（なんかよく聞くセリフじゃないですか？(笑)
そんなチャンスは
動かない人の元には来ません
だからまずは、
今あるものをどう有効に使えるか
そのことにのみ集中してみてください
案外宝物って
自分のまわりにいっぱい
落ちてるものなんですよ
気づいてくれるのをずっと待ってます
それでは、今日も一日
はりきっていきましょうーーーー！！
P.S
それと、もう一つめちゃめちゃ大事なことは
こういうアイディアは自分ひとりで
もんもん考えてても
まぁ～～浮かんでこないです
ヒントは他人の意見や
お客様の声の中にしか隠されてません
積極的に集めてとらえましょう
p.p.s
もう一つ、新しい需要を発見したら
すぐに発信、シェアすることが大事です
でないと多くの見込み客は
そのことにすら気づいてないんですから
つまり、お店に来ていない人に
どうすれば伝わることができるかです、、、
そのための解決策を知りたければ
ヒント満載のこちらを見てください↓
https://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03
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話を聞いてあなたはどう感じましたか？
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2024年2月8日（9:21 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
わたしは機長、わたしは機長、、
おはようございます、中阪です
先週は
もし、あなたがお店で人を雇ってるとか、
パートナーと一緒にお店をしてるとしたら
このことに目をむけてみてくださいって
話しました
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/think/5925.html
午前１１：００
お店開けました。
お客様がポロポロと入ってきます
「いらっしゃいませーー！」
「いらっしゃいませーーーー！」
続いてサラリーマンの団体が
「いらっしゃいませーー！」、、、
そのあとも続々とお店に
どんどんなだれ込んできます
「いらっしゃ、、、」
ホールでは注文を取ったり
ドリンクを入れたりでお慌て
一気にガヤガヤとしだす店内
そして少し上ずった声で一斉に
オーダーがなだれこんできます！！
こうなった時に一番こわいのは
「パニック」です
一旦火がつくと
みんなが自分のことで手いっぱいになって
周りも見えない
「早く！はやく！」って
緊張が走って
急き立てられ
まるで猿山のように
怒号が飛び交う
いいパフォーマンスも
発揮できなくなる
こんな時僕は心の中で
こんな呪文を唱えます
「わたしは機長」
なにが降り注いでこようとも
いっさいの感情を捨て
安全にこのフライトを完了することだけに
全神経を集中させる
もし、僕までここで
ギャンギャン騒いでしまったら
お店の中は余計パニックになる
まずは落ち着かせて
各々が最高のパフォーマンスが発揮できるよう
問題を排除していく
ぐちゃぐちゃになって何から手をつけていいか
わからなくなってるならまず、整理する
作業がスムーズに流れるようにするには
せき止められたり、詰まったりしてるとこは
どこか
どこをうまく流してあげれば
「たすかった」と感じて
緊張がほぐれていくか
自分が発している声のトーンはどうか
緊張させてるか
萎縮させてるか
それとも
落ち着かせているか
これは僕が今
あらゆるシーンで用いてる
「感情の切り離し」の儀式です
身近なことで
想像してみてください
もし、あなたが乗ったバスの運転手が
「くそ！いきなり割り込んできやがって」
「なんで信号赤やねん！」
「あーーーもう危ないな！飛び出してくんなや」
プップーーーーーーーー！！！！！
自分の車の中でだったら
よく繰り広げられてる
光景ですよね＾＾
感情をそのまま出してもいい環境に
あるからです
でも、これがバスや電車
飛行機の機長がこんな状態で
独り言を言っていたら
「大丈夫か？」って思いませんか
降りれるならすぐにでも
ここから降りたいって
思いませんか？
機長は飛びたったら最後
どんな嵐が起ころうとも
横風が吹こうとも
ただ、安全にフライトを完了することだけに
集中します
ちゃんと目的地に着くこと
そのことだけを考えます
あなたにとっての達成。成功は
どこにありますか？
この目的地をどこに設定するかで
フライトの長さは変わってきます
そしてそれが決まったら
ただ粛々と
ひとつずつ
こなしていきましょうね
帽子をかぶる準備はできましたか？
では、いきますよ
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！
P.S
「わたしはドジでのろまなカメです！」
このセリフがわかる人
今どれだけいるんかな
また、見たくなったな、アレ
p.p.s
もし、あなたのゴールが
お金の心配なしに
安心して眠れる環境を作る！なら
このフライトを
はじめてみませんか？
https://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03
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話を聞いてあなたはどう感じましたか？
疑問に思ったことや感想などお待ちしています
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2024年2月1日（10:24 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
感謝と愛であふれてる
おはようございます、中阪です
先週は
被害者でいるうちは
状況が良くなることはないって
話しました
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/think/5922.html
今日はね
もし、あなたがお店で人を雇ってるとか、
パートナーと一緒にお店をしてるとかだったら
今日の話はとっても重要な体験談なので
できたらしっかりと読んでほしいです
僕は昔、有頂天になってました。
それは、月商９０万しかなかった聚鳳を
あの時はいくらだったかなー
多分２５０万くらいになってた頃だと思います
マーケティングというものを学んで
実践して行動することで
結果も出始めて、自信もついて
もう敵はいない！みたいに思ってました。
それも今思えばまるで子供
いいおもちゃを手に入れた子供みたい
どんどん結果がでることに
嬉しくなってきちゃったんですね
それでね、いつしか
今こうなってるのは
「全部自分のおかげだ」って
勘違いしてました
そういうのって、口には出さなくても
ちょっとした言葉の響きや
行動にも表れてくるんですね
自分では気づいてなくても
だってほら、
人って感じる生き物だから
あなたもないですか？
家に入った途端
奥さんを見てまだ一言も発してないのに
「あ、今怒ってんな、、」
わかりますよねーー(笑)
無意識だけど人って
五感を通じて
情報集めてますからね
ちょっと話はそれちゃったけど
そんな感じでスタッフは
感じとってたと思います
「今の聚鳳があるのは俺のおかげやー」
オーラを(笑)
でもね、違うって気づきました。
ほんと、みんなのおかげです
チームだから
やってこれたことなんですよね
リーダーの役目って
みんなが自分が得意とすることに
最大限力が発揮できる場を
与えてあげれることだと
僕は思います
全部自分がやる必要もないし
むしろ、ある分野に特化した子は
当然ながら自分を超える力を発揮してくれます
今うちのスタッフってね
長く続いてる子って
運動部出身の子が多いです
バレー部、ハンドボール部、バスケット
サッカー、野球など
なんでかって考えた時に
導き出た答えは
この子たちは
チームがうまく調和した時は
感動するくらい大きな結果を
生み出せることを
肌で知ってるんです
ワンマンになって
置き去りにしてはいけません
僕がした過ちの代償はおおきかったし
ずいぶん遠回りした
まあ、それも多くの人が
繰り返しやってることなんですけどね
こんな言葉があります
僕は今になってようやく
ちゃんと理解して
腑に落ちました
早く行きたければ一人で行け
遠くまで行きたければ
みんなと行け
今僕は自分がいない聚鳳にも
大きな可能性を見出せて
心が躍ってます
置いてなんかいけるわけがない
だって
僕の人生ずっと
聚鳳と一緒にあったんだから
それに気づけたことが
今僕の一番成果です
あなたも一緒にいてくれる人たちのこと
考えてください
感謝と愛であふれてますから
じゃあ～、いきますよ
今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！
P.S
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
話を聞いてあなたはどう感じましたか？
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2024年1月25日（10:21 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
恥ずかしいけど暴露します
おはようございます、中阪です
先週は
新年の抱負っていうか
決意をみんなに晒して
退路を断ちました(笑)
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/pop/5920.html
今これを書いてる今日は１月１７日
この日は特別な日なんです
なんでかって？
あなたはこの日、なにが浮かびます？
そう、阪神淡路大震災！
いや、その前に本題に入る前に
先に言っときます
今日は鳥羽さんの誕生日ですーーーー！！！
おめでとうございますーーーーーー
皆さんの鳥羽さんにおめでとうのメッセージ
送ってくださいね。
たしかこのアドレスに返信ってすると
鳥羽さんに届くはずですよ
いくつになっても
「いやーー、もうそんなん祝ってもらう年とちゃうわー」
って言っててもやっぱり！
嬉しいもんですよね。
それでね、送るとまた
あなたも幸福度が増しますよ
不思議ですけどね、
やってみてください＾＾
じゃあー本題に入りますね
今日のテーマは
伝えるっていうことです
今日は僕にとっても
とっても大切な人生の転換期だったんです
まあ、あんまり長々書いてもあれなんで
かいつまんで言いますよ
僕はー、２代目で、
最初お店継ぐ気なんて全然なかった
長男なのにね
どこか親の敷いたレール？に
乗るのが嫌！みたいな
しょーーーーーーもない理由だったんですけどね
それが、震災があって
お店を失って、意気消沈してる父を見て
自分でもびっくりしたんだけど
「俺、一緒にやるわ！」って
今までまったく考えてなかった
父の想いや商店街のこと
いっぱい知ることができたんですね
それでー、それから父と一緒に
お店やるようにやったけど
それでもどこか
あれがなかったら、、、、とか
他に選択肢なかったから、、、とか
しょうがないから、、とか
思ってる自分がいました！
そんな時ってやっぱり
仕事にも表れますよね
僕は自分は被害者だって思ってました。
それからまた、何年か過ぎ
お店の売り上げもどんどん減っていき
給料もままならなくなって
僕は早朝他にバイトもしなくちゃいけなくなって
また、被害者だーーーーって意識が
より強くなりました。
さらに、それから何年かして
父が亡くなって、いきなり経営者になった時も
僕は被害者だーーーって思ってました(笑)
あなたはこれを外から見てどう思います？
「あほらしい」って思いましたか？
それとも、
自分と照らし合わせて共感しましたか？
どちらにしても
これから言うこと、よく聞いてくださいね
僕の失敗を話しますから
被害者だーーって思ってるうちは
絶対に。これ大事ですよ
絶対に良くなりません。
なぜなら、原因は自分では
どうしようもないところにあるって
思ってるから
まるで、世界情勢は変えられない
今日の天気は変えられないっと
いうのと一緒です
不景気だから、コロナがあったから
自分のせいじゃない。
ですよね
それで、そういう人たちは
同じように考える人を引き寄せて集まって
その考え方をより強固にします
そのことに気付いてそこから抜け出したい！って
思わない限り抜け出すことはできません
でも、あなたはなんとかできる方法はないかって
探しましたよね
それで、鳥羽さんのメルマガに登録したんですよね
僕もそうでした。
だから、抜け出したいって思ってる前提で
話しますよ
それで、情報を集めました。
ノウハウを集めました
知識は増えました
お店は変わりますか？
変わりませんよね
変わる人ってなにかって
行動した人です
でも、どう行動すればいいのか
何をすればいいのか
ほんとにそれで合ってるのか
そうしたらどうなるのか
怖いんですよね
失敗することが
でもね、言っときます
失敗はします
間違いなく、します
ほんとに大事なのは
それでもリスクを取って
なりふり構わずやれるかってことです
僕は、それを
なにもかも無くしてから気づきました
お店がなくなって時、
父が亡くなった時
いつも、いつもです
それがあって覚悟もできたのかもしれない。
でも、もっと前にこうできてればと
後悔しない日はありません
もう父にこの姿を見せることはできないんです
もし、あなたが2代目で
一緒にお店をやってて
ぜんぜん思うようにさせてくれない
ぼくは被害者だーって
こんな家に生まれてしまった
僕は被害者だーって
思ってたら
僕は過去の自分に向けて言いたい
絶対にやめとけって！！！！！
後悔するぞ！！！って
めちゃめちゃ苦しいぞって！
今の何倍も何倍も！
苦しいぞ！って
もし、今一緒に笑えたら
ひとこと「よくやってくれたな」って
言ってもらえたら
どんなに嬉しいか
僕はもう叶いません。
だから、あなたには
同じ思いしてほしくないです
あなたの今の想い
聞きたいです
恥ずかしかったら
誰にも言わなくてもいいいです
白い紙に
思うままに書いていってください
誰かにむけて書いてもいいし
自分に向けて書いてもいい
あとでクシャクシャってして
捨てたってかまわないんだから
そんなつもりで書いてください
でね、もし聞いてもらいたいって思ったら
その手紙を渡しても、伝えても
僕にメールくれてもいい
あなたの心を
誰かに触れさせてください
そしたら、軽くなりますから
じゃあー今日もがんばりましょう＾＾
いきますよ
今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！
P.S
後で読み返して
めちゃめちゃ長いやんーーーー！！！
ぜんぜんかいつまんでないやんーーー！！って
自分にツッコミいれときました。
そんなツッコミでもOKですよ
ここに書くの↓
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
話を聞いてあなたはどう感じましたか？
疑問に思ったことや感想などお待ちしています
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2024年1月18日（10:22 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
新年の抱負を一言＾＾
おはようございます、中阪です
去年最後のメルマガでは
POPを書くことの重要性について
話しました
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/pop/5917.html
新年あけましておめでとうございます！
もうさすがにみなさんお仕事してますよね(笑)
僕は5日から仕事でした。
あなたはどうですか？
ゆっくりとしたお正月迎えられましたか？
新年に向けて気持ちも新たに出発しよう！って
決意をあらたにした人も多いんじゃないでしょうか？
今年は元旦早々、地震があったりと
ほんと、いつ何が起きるかなんて
わかりませんよね
だからこそ、後悔のない毎日を
過ごしたいですよね
僕もときどき考えるんです
もし、余命が一週間とか
宣告されたとしたら
今、本当にやっておきたいことって
なんだろう？って
そう考えると
日々の暮らしの中で
重要だと思ってあくせくとやってることも
じつは人生においては
そこまで重要でなかったりします
そんなことを新年そうそう
山登りをしながら
自然に囲まれて考えてたんですよね
あらためて、
あなたが心の奥底から
大切に思ってることって
なんですか？
僕はね、
中華料理屋の息子として生まれて
両親をずっと見てきて
決して裕福とまでは言えなくても
それでも、家族みんなで
力を合わせて今日まで
つないでこれたことを
とても誇らしく思ってます
すごいピンチの時もありました。
なんて不幸なんだと思ったこともありました
でも、この環境を、考え方を
変えることができるのは
自分以外にないんだ。って気づきました
落ちるとこまで落ちたら
あとは上るだけです
経験上、足元がなくてふわふわしてる時に
いくらもがいても空回りするだけなんですよね
でも、「ああ、どん底についた」って思ったら
そっから一気に蹴りだしたらいいんです！！！
そん時には不思議と
いろんな物が、人が、情報が
集まってきます。
「ああ、これか」って思うくらい
追い風がふく時がきます。
そうなると自分でも怖くなるくらい
思ってた以上に進んじゃうことだってあります
今僕はそんな感じです＾＾；
まさか自分が他のお店の集客をお手伝いするなんて
当時の僕からは想像もできないことだけど
同じように底から蹴りあがってきたあなたに
もし、手を差し伸べてひっぱりあげて
推進力になることができたなら
僕が生まれてきたことにも
大きな意味があるんじゃないかなって
そんな風に思ってます
年末には
対面でワークショップ形式の
POP作成セミナーも開催しました
参加者の方からは
定期開催をしてほしい！とか
書き方のフォーマットやどんな内容を書くかが
わかったのでとてもスムーズに書けました。とか
POP作らないといけないと思ってたけど
なかなか作り出せないでいたので
いいきっかけになりました！
などたくさんの声をいただきました
２０２４年はさらに進化して
いろんなことにチャレンジしていきたいと思います
あとは、セールスライティングの認定試験に
合格すること！
これを目標に頑張っていきます
今年も一年
どうぞよろしくお願いします
幸せになりましょうね
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！
P.S
もう一つの目標は
５キロ増量してお腹ひっこめないと
フックが閉められない下腹環境を
なんとかすることです(笑)
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
話を聞いてあなたはどう感じましたか？
疑問に思ったことや感想などお待ちしています
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https://abizmail.biz/brd/archives/dyiypj.html
2024年1月11日（9:46 AM） | カテゴリー：◆手書きＰＯＰの書き方,◆繁盛店主の考え方
なぜPOP？
おはようございます、中阪です
先週は
どんないいこと書いてあっても見えてなければ
意味はないって
話しました
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/pop/5914.html
ほんと寒くなってきましたね
今、うちのお店では、
冬限定のカキを使った商品が、バカ売れしてます。
単価は1200円と1800円。けっして安くないのに
お昼からでもバンバン出ます
なぜでしょう？
それはしっかりと価値を伝えてるからです
牡蠣のメニューを出してから
ずっと同じPOPを使ってます
同じ文言、同じ写真です
でもずっと効果があります。
貼った途端売れます
再現性があるっていうことです。
これこそPOPのすごいところですね
一度いいPOPができると
こういう現象が起こります
僕もそうなんですけど、普段は厨房の奥にいます。
料理を作ることに専念してるので、
お客様と話すことって滅多にありません。
ましてや、料理のこととなると、
聞かれてもないのにペラペラ喋るのは、
恥ずかしい。とか、
図々しい。とか、
押し売りみたいに思われたらどうしようとか、
自慢ぽい。とか、
そんなふうに思われるのは嫌で
いろいろと考えてしまうんです。
もちろん伝えたいっていうことはあるんだけど、
例えばどこ産を使ってるとか、
こんなひと手間をかけてるんだとか、
開発秘話とかね
でも実際、それっていわないことには、
お客さんはわかりません
てかわかったら怖いです(笑)
占い師かエスパーかってね
料理食べて、うん、この豚は〇〇産さんだね。
丁寧な下処理をしてて、これって大変な作業だろう。
何て言ってくるお客さんは、絶対にいません。
でもね、不思議と料理人って
こういうお客さんを想定したりするんです。
正直な話、同業の人や
ウンチクうるさい人がきたら、
黙って料理楽しめって、言いたくなりませんか？(笑)
わかってほしいんだけど～
多分相手からあれこれ言われると、
うっとうしく感じると思う。
矛盾してますよね＾＾；
それで気づいたんです
僕が相手にしたいのは、
料理を品評する人ではなく、
楽しんでくれる人なんだと
あなたはどうですか？
そういうお客様に囲まれるのは、
実は簡単です。
今、あなたのお店が好きで、
通ってくれてるお客さんが、
そうだからです。
だから、
あなたの言ってる言葉には、
ちゃんと耳を傾けてくれます。
ここまではOKですか？
その上で仮に、メニューに
焼きそば680円って書いてあって、
お客さんが
「興味ある、食べたい、これってどんなの？」って、
全員が聞いてくれるでしょうか？
くれませんよね。
黙って注文するか、
わからないから、注文しないかです。
どんな人でも、心の奥底では
失敗したくないんです。
「これってどんな料理？」って聞いた以上
なんだか注文しないと悪い気がして
尋ねることできないんです
特にこれから
お店が繁盛しだしたら
料理や接客に忙しくて
ゆっくりと話せない時も出てきます
そうなるとお客様も
聞きたい、注文してみたいって思っても
気を遣って話かけられないんです
とくにいいお客様ほど
そういう配慮をしてくれます
だから、試してみたいって思いながらも
無難なもの、
いつも食べてるものに落ち着いちゃうんです
わざわざ何もわからないのに、
情報がないのに、
よっぽどの信頼関係がないと
冒険はしません。
だから、POPを使って、
わくわくさせてあげるんです。
これもお客様との
コミュニケーションツールです
頼んだら、今までと違うものが、体験できるんだと
教えてあげましょう。
もしかしたら今後、お気に入りのメニューが
増えるかもしれない。
そんな、後押しをしてあげましょう。
そうすることで、お客様から、
いいもの教えてくれてありがとうと
言ってもらえるんです。
「今まで何十年と通ってるけど
こんなのあるの知らなかった！」って
そんなことはザラにあります
こんな出来事がPOPを貼ると
起こります
そんな内容のことをあなたに伝える
たのしいPOPの作り方講座をします
テストなので今回ZOOMでの開催は
見送ることにしました
実際に来てくれた方としっかりと向き合いたいので
場所は神戸、春日野道
中華料理 聚鳳の２Fです
12月25日（月曜日）
お昼の3時から1時間を予定しています
もし、都合がつくようでしたら
ぜひご参加ください
参加費は500円です
これによって上がる売り上げのことを思えば
格安の値段設定ですが
なによりあなたのお店が豊かになることを
願ってるので
この値段でいきます
詳細はこちらに書いてますので
よかったら見てくださいね
https://fb.me/e/3kKMzji9Q
もう今年終わりですね
いい形で一年を終えて
来年にむけて
弾みをつけましょうね＾＾
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
話を聞いてあなたはどう感じましたか？
疑問に思ったことや感想などお待ちしています
とっても励みになりますので↓↓↓
https://abizmail.biz/brd/archives/dyiypj.html
2023年12月22日（7:39 AM） | カテゴリー：◆手書きＰＯＰの書き方
ピントを合わせる
おはようございます、中阪です
先週は
最初は難しかったことも
何度も何度も繰り返すことで
どんどん簡単になってくる
って話しました
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/pop/5911.html
知ってましたか？１３日から１４日にかけて
ふたご座流星群ってのがあるらしいですね
多い時には７０個もの流星が観測できるとか
こんな時のためにってじつは家には
天体望遠鏡があるんです！
でもね、、、、
カタログギフトで頼んだおもちゃみたいなやつなので
恐らく見れない。見方がわかんない
これでいいのかもわかんない
なのでたぶんこの後娘と二人
夜空を肉眼で目をこらして見ることになりそうです(笑)
そうでなくても最近カスミ目がひどくて
パソコンの画面なんか拡大しても見えない
大きくしたら見えるとかそういうレベルでないって感じです
あなたはどうですか？
目は大事ですからね
気を付けてくださいね
ピントを合わせるのって大事ですよね
ちょっとズレるだけでぜんっぜん見えない
これってPOPでも言えることなんですよ
POP作成するときに一番大事なのは
「誰に」向かって書くのか
これは何度となく言ってますよね？
だけど
その次に大事なのが「どこに」
その情報を置くかです
見る人のピントに合わせて
大きさも角度も距離も
合わせることができると
反応も変わってきます
これは実際にやってみて
色々とピントを合わせてみる作業が必要になってきます
どんないいこと書いてあっても見えてなければ
意味ないですからね
そんなことも含めて
POP作成のワークショップを開きます
場所は僕のお店、聚鳳の２階です
内容を少しだけ話すと、、、
なぜPOP?
何を書くのか？
どう書くのか？
鉄板の型を紹介
事例
ラフを作ってみよう
添削
書く時のちょっとしたコツ
最後にお得なお知らせ
ZOOMでもするかどうかは
今検討中ですが
来週にはご案内できるかと思います
希望者がいないようなら
リアルだけの開催にします
日にちは１２月２５日 クリスマス
１５：００～１６：００を予定しています
参加費は５００円
こちらから申し込みできますので
もし、興味があればご参加くださいね↓↓↓
https://88auto.biz/syu-hou/registp/entryform6.htm
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！
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話を聞いてあなたはどう感じましたか？
疑問に思ったことや感想などお待ちしています
とっても励みになりますので↓↓↓
https://abizmail.biz/brd/archives/dyiypj.html
2023年12月14日（9:50 AM） | カテゴリー：◆手書きＰＯＰの書き方
もう一度修行してみませんか？
おはようございます、中阪です
先週は
POPの作り方３つの注意点について
話しました
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/pop/5908.html
今日はその続きです。
なぜ？POPから始めるのか
なぜ？新規集客から始めないのか
なぜ？これをやらなくちゃいけないのか
順を追ってお話しします
「なぜ？POPから始めるのか」というと
前回も言ったように簡単にすぐにできて
手ごたえもダイレクトに感じやすいからです
それに、これから先ずっっっっっっとやっていく
「伝える」という技術を習得するのに
一番適してるからです
だからこれはほんと、最初の一歩になります
簡単なことからはじめて弾みをつけるためです
とは言っても、過去に僕も
この「紙一枚書いて貼る」ことすら
できなかった
大変だったことは今でも覚えてます
そんなに遠い記憶でもないし
失敗もたくさん重ねてきましたから
でも今はPOPでもハガキでも
作業自体はその気になれば１５分で
完了します
初めは難しかったことも
今では簡単になってるんです
信じられませんか？
じゃあ、考えてみてください
包丁を扱えるようになったのも
鍋を振れるようになったのも
最初は苦労して何度も何度も練習して
できるようになったんじゃないですか？
今はどうでしょう？
いちいち考えなくてもできますよね
なんでか
下手でもなんでも繰り返しやり続けてきたからです
料理作れるようになったから
代金をいただけるようにまでなったんですよね
でも、食べてもらわないことには
お店に入ってもらわないことには
自慢の料理も食べてもらえないですよね
だからあなたが、
その料理のことを一番良く知ってるあなたが
伝える技術をおぼえれば
最強です
それがPOPです
これはお客様に
「食べてみたい！」って思ってもらうためのもの
まだ、お客様が食べたことのない料理を、味を
想像をかきたててもらって
頭の中でほんわかほんわか
自分が食べてる姿を再現してもらうためのものです
こんな風に言うと
なんだか難しそうに思えるけど
型にはめてしまえば簡単です
料理修行した時のことを思えば
はっきり言って格段に簡単です
お手本をまねるだけでいいんですから
修行する時もそうしましたよね
レシピ通りにまず、作ってみましたよね
そんなセミナーを開催します
日時は１２月２５日（月曜）
クリスマスです
これは僕からのプレゼントです
参加費は５００円です
けっしてクリスマスの日に
なんの予定もないからではないですよ！
冒頭にあった
なぜ？新規集客から始めないのか
なぜ？これをやらなくちゃいけないのか
についてはこのセミナーの中でお話しします
参加希望の方はこちらから
必要事項を記入して送ってください
https://88auto.biz/syu-hou/registp/entryform6.htm
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
話を聞いてあなたはどう感じましたか？
疑問に思ったことや感想などお待ちしています
とっても励みになりますので↓↓↓
https://abizmail.biz/brd/archives/dyiypj.html
2023年12月7日（9:55 AM） | カテゴリー：◆手書きＰＯＰの書き方
もう迷わない。POPの作り方３つの注意点
おはようございます、中阪です
先週は
引き寄せの法則について
話しました
先週の記事はこちらから↓
https://syoubai-hanjyou.com/column/think/5906.html
最近ですね、POPの作成依頼が増えてきました。
お店で売り上げを上げようと思ったら
なににつけても
真っ先に取り組むべきなのがこのPOPです
なぜなら
簡単で
すぐに作れて
早ければ貼ったその日から効果が見えます
それに「伝える」という
絶対に必要なスキルを
数稽古でどんどんテストできるのも
POPのいいところ
それこそ、紙とペンがあれば
作れるんですから
やらない手はないですよね
でも、よく言われるのが
◆作ろうと思ったけど書き方がわからない
◆字がキレイじゃないから自信がない
◆どう書いていいのかわからない
そんな不安を今日は少しでも解消したいと思います
その前に、最近発表された
面白い調査があるので紹介します↓↓↓
https://www.mdn.co.jp/news/6821?fbclid=IwAR0xxMuPUCRlrSV0oG6r93joyHZQ3ETJpuCRdCaWMKb11eJpqmgjMPmM-5U
商品の販促POP、７８％がデジタルより手書きに惹かれる
その理由として色々あるんですが
実感としてあるのは
「お店の努力が感じられるし、個性や味を感じられるから」
「頑張ってるね」って言葉はほんとよく言ってもらえます
「教えてくれてありがとう」って言ってもらえます
目に見えるし、個性や味が感じられるからです
だから字は読めるんなら大丈夫！
なんなら誤字があっても大丈夫！
その方が人間味あっていい！
これが同じPOPでもカラーコピーしたものだと
同じエネルギーは不思議と感じられないんです
温かみとか思いの伝わり方とか
書いた字に滲みでてくるんだと思います
ぜひあなた自身の手で
気持ちを込めて書いてほしい
それって絶対に伝わりますから！
それに自分が書いたPOPを見て
買ってくれた時の嬉しさ！！
これをあなたにも実感してほしい。
さてそんなわけで前置きが長くなりましたが
POPを書く時の注意点を今日は３つ
伝えますね
１，「誰に買ってほしいか」をよ～～～く考える
食べ物のメニューのPOPなのになんで？って
思うかもしれないけどこれが一番大事！
あなたがこのメニューを食べてほしい人
または、いつも気に入ってこのメニューが好き！って
言ってくれてる人を「ひとり」
思い浮かべてください
その人が惹かれてるのはどこ？
なんでいつも注文してくれてる？
たとえば
故郷の味がするから
ここの牡蠣が縮まなくてぶりんぶりんしてるから
触感がとろりとやわらかくて舌の上でつぶれていくのが
心地いいから
この「誰に」を商品名よりも
真っ先に持ってきます
故郷の味がなつかしくて毎回頼んでます
ぶりんぶりんの牡蠣をおもいっきり噛みたいあなたへ
このとろける触感がたまらない～～
とか
変換するとこうなります
これがキャッチコピーです
２，書くと考えるを一緒にしない
さあ、書かなきゃ！書くぞーーー、、、って
腕まくりして紙の前に座っても
なにも出てこない！！！
これってよくあります。
どう書くかのアイディアは
大体が突拍子もない時に
思い浮かびます
それは、自分の中にアンテナを張って
この商品のPOPを書きたいって思ってたら
急に降ってきたりするからです
だからその時はメモ書きでいいです
それから落ち着いて書くときにそのメモを見返して
ぐちゃぐちゃーーっとでもいいから
ラフに配置とか考えます
この時に僕がよく使うのは
AIDAの法則
A（アテンション）注意を向けてもらって
I（インタレスト）興味をもってもらって
D（デザイア）欲しい！と思わせて
A（アクション）どう行動してほしいのかを書く
この順番通りに書くとうまくいきます
それから清書します
３，とにかく貼る！
作ったはいいけどやっぱり貼らない
貼る勇気がない
気持ちはわかるけど
貼ってみるんです
でないとどう反応してくれるかいつまでも
わかんないじゃないですか！
反応なかったら作り直せばいいんです
場所を変えてみればいいんです
テストできることはたくさんあります
なにひとつ、無駄にはならないです
近くこういった内容をまとめて
セミナーやります
よかったら参加してくださいね
ここでも告知しますからー
それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！
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話を聞いてあなたはどう感じましたか？
疑問に思ったことや感想などお待ちしています
とっても励みになりますので↓↓↓
https://abizmail.biz/brd/archives/dyiypj.html
2023年11月30日（9:38 AM） | カテゴリー：◆手書きＰＯＰの書き方,◆繁盛店主の考え方
