メールマガジン申込み
rogo
メルマガ登録
header

売り上げが安定しない なぜ?

売り上げが安定しないって よくそば屋さんから聞きますが いったいどこに原因があるのでしょうか?   よく売れる日もあれば、売れない日もある よく売れる月もあれば、売れない月もあるって ことだと思います。   お客様は、大きく分けると 新規客と既存客の2通りしかいません   新規客とは、まだ来店のないお客様や なんらかの理由で再来店してないお客様のこと   既存客とは、これまでに何回も来店して くださっているお客様をいいます。 どの様な業種や業態のお店でも 新規客と既存客で売り上げは、出来てます。   売り上げが安定しないというお店は、 新規客に偏ったお店だと考えられます。   新規客をリピートしてもらい、 既存客を固定化し、さらに常連客になってもらう ことが重要です。 DMやPOP、ポイントカードなどの販促物 で再来店を促しましょう!   儲かるそば屋づくりを応援します。   鳥羽 洋史              
メールマガジン登録 会員サポート
border