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月別アーカイブ:2017年12月

さずがに年末は忙しいです!

From 神戸のそば屋の厨房横の事務所おはようございます。鳥羽です。さすがに、年末は、忙しいです!いよいよ2017年も終わりますね、そば屋は、、、一年の最大のイベント「年越しそば」を売らないと年を越せません!!この時ばか […] 続きを読む

コンセプトはお店の大黒柱

From自宅リビングあなたのお店のコンセプトを再発見しそのウリを使ってマスコミへ無料で取り上げられ、一気に商売を加速させたい方他にいませんか?おはようございます!プレスリリースアドバイザー 天才 久志です。先日お送りした […] 続きを読む

公開 一貫性あるコンセプトの作り方

From大阪の店舗おはようございます~ムッチャ寒いけど、情熱パワーで体がホテッテいる鳥羽塾 専任講師 久志です。さすが、年末。お店の予約パンパンです。嬉しさいっぱいですが、気を抜きたくないので今日は朝から店舗に来てこのお […] 続きを読む

ねーさん、大事件です!!

From自宅リビングおっはようございます~鳥羽塾 専任講師 天才久志です。ご注意して下さいね。本日、文中にかなり受け入れがたい表現が含まれています。**********今日は私が11年間お店を経営し、この年末に最大の事件 […] 続きを読む

吉本新喜劇から商売を学ぶ

From 自宅子供部屋おっはようございます~今日は朝からラッキーです!!朝、自動販売機でコーヒ買ったらナント見事に「もう一本当たり」がでた鳥羽塾 専任講師 久志です(笑)先日の土曜日の昼下がりに子供と一緒に「吉本新喜劇」 […] 続きを読む

人は〇〇が欲しくて商品を買っている

From 神戸のそば屋の事務所おはようございます。鳥羽です。今日は朝、お店に来る時、めっちゃくちゃ寒かったです。そば粉を混ぜる手も凍えました。そばを打ち終えてお湯で手を洗っている時が最高に気持ちよかったこんな日はプールも […] 続きを読む

スッタフが働きたいお店とは?

From自宅リビングおはようございます~鳥羽塾 専任講師 久志です。今日もムッチャ寒い~ですが、ベランダでの洗濯モノは完了しましたよ!『あ~寒かった。。。。。。』さて、私のお店はここ2か月の間でスッタフが3名増えました。 […] 続きを読む
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