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女に騙されるな!

From  神戸の自宅の書斎

 

おはようございます。

鳥羽です。

 

今日は午後から

新大阪でセミナーを開催します。

 

昨日から

資料を集めたり、

準備に追われまくりで、

泣きそうになりました。(笑い)

 

でもちゃんと今日

セミナーを行えるのは

開催日が決まっていたからです。

 

当たり前のことですが、

 

もし、あなたが、

チラシなどを一度、出してみたいと思うのなら、

折り込み日を決めて、

周りのみんなに公言して

後に引けなくすると、、

 

実行できますよ!

 

私の行動力の源は

後に引けない状況を作り出すことです。

 

 

さて、チラシと言いますと、、、

 

先日、

「鳥羽さん!チラシで新商品を投入します

 見てください!!」

と意気揚々と報告してくださった方がいます。

 

女性客に向かって

ヘルシー商品を投入すると同時に

チラシで来店を促すと言うことです。

 

そのチラシを見て、、、、

 

残念ながら

「これは、売れへんなぁ~」

というのが正直な感想でした。

 

ヘルシーで体によさそうなのは

わかりますが、

 

なんか、、、

食欲がわかない

のですよね~

 

テレビやラジオ

新聞や雑誌などマスコミから

「ヘルシー ダイエット 低カロリー 減塩」

などの言葉が

毎日のように飛び込んできます。

 

もちろん

高齢化社会が進む今、

そういう時流であることは否めません。

 

また、

わたしのお店でも

「だしを薄味にしてもらえます?」

 

「おにぎりのフリカケを抜いてもらえますか?」

 

「定食のご飯の量を減らして下さい!」

といった

要望がけっこう多いです。

 

また、

アンケートなどからも健康に気を使っている方が多い

のが伺えます。

 

しかし、

そのようなお客様の声を参考にして、

商品を作ったら売れるのか?

 

その答えは、、

残念ながらあんまり売れません!

 

というか、

私には売ることが出来ませんでした。

 

過去に私も何度も

ヘルシーメニューを投入してコケました(笑い)

 

実は、

世の中で売れているものは

その逆のものが多いです。

 

「メガ〇〇〇」「満腹〇〇〇」

「ドでか〇〇」「欲張り〇〇」

こういうものの方がよく売れています。

 

それはなぜか?

 

それは、

「わかっちゃいるが、止められない!」

ということです。

 

ようは、

「ヘルシー ダイエット 低カロリー 減塩」

といったことは

理性だからです。

 

しかし

食べるという行為は

本能からきているからです。

 

私のお店は、

年配の女性客で大半をしめていますが、

天ぷらや揚げ物が大人気です。

 

前にもこんな話を

したように思いますが、

だから、

ハイカロリーなものやボリュームがある

ものを売りましょう!

 

と言う話ではないですよ、、、

 

アンケートに書かれていたからって、

そのまま工夫もせずに出したって

売れませんからね。

という話です。

 

お客様というのは、、、

 

特に、

女のお客さまの言うことを

そのまま受け取ってもダメですよ。(笑い)

 

かつ丼を美味しそうに

ほおばりながら、

「大将~ もっとカロリー低いもんはないの~」

と言うこの不合理

 

これこそが人間の心理なのです。

 

この矛盾をしっかりと理解しないと、

痛い目にあいますよ。(笑い)

 

要するに、

マスコミや世間の言葉に惑わされず、

しっかりと自分で感じることが

最も大切だということです。

 

商売は心理学です!

 

このお客様の心理を理解することが

一番の繁盛店を作りの早道なんです。

 

これからセミナー会場に向かって

文章術というか、お客様の心理について

お話してきたいと思っています。

 

 

それでは今日も張り切ってまいりましょう。

 

鳥羽

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