☆☆うれしい報告
FROM 神戸のそば屋 厨房横の事務所 おはようございます。 鳥羽です。 お盆休みも終わり店の方も少し落ち着きますね。 いかがでしたか？ 私のお店も例年通り、 めちゃめちゃ忙しかったです。 暑かった！しんどかった！ でも気持ちよかったです。 お盆中にも、たくさんの実践報告など メールを頂きました その中から２つご紹介します。 ーーーーーーここからーーーーーー 鳥羽さん、おはようございます ●●です 昨日は朝から晩まで大忙しでした！ 一日の売り上げが22万ありました 10万でも喜んでたのがえらいことになってます お客さんを溢れさすってこういうことなんだなって 実感しました 仕込みしてたのがスッカラカンになってしまったので 今から頑張って行って来ます！ 今日も儲けましょう～♪ ――――ここまでーーーーーー ２人目は、 ――――――ここからーーーーーーー おかげさまで 日に日に 忙しくなってきています。 昨日は夜 「料理まだですか？」 と何度か催促されてしまいました。 主人も 「今まで催促される程料理提供が遅れたことは今までなかったなあ そろそろもっとオペレーションが早くなる メニュー案内のやり方に変えていかないとなあ… 日に日にひどくなる」と 「疲れた～」と言ってました。 ステップアップしたら 又新たな悩みが出てくる毎日です。 こんなまだまだ成長途中の私達ですが 鳥羽さん の メールマガジンが 励みになっています ありがとうございます！！ ――――――ここまでーーーーーーーー この方々、 お二人とも中華料理店を経営されてて、 一人は神戸、もう一人は新潟で頑張ってらっしゃいます。 お二人とも、過去の私のように バリバリの職人気質の方々、 料理には自信があっても、 その美味しさや、 お店の魅力を伝えることをしてなかった、、、、 しかし、 トライ＆エラーを繰り返し、 集客できる 儲かるチラシを学び、 お客様に喜んでもらえる はがきｄｍを学んで、 チラシとはがきｄｍで儲かる仕組みを 作りあげた。 そして、 今、売上がどんどん上がってると 報告を受けています。 しっかりと適切なやり方を学び、 行動に移せば、必ず成果がでます。 ホント、 凄いです！ 神戸のＮさん、新潟のＩさん おめでとうございます。 これかも一緒に頑張っていきましょう。 私がご縁をもった こういった方々のお役に少しでもたてことが、 私は最高に嬉しく、財産だと思っています。 ２１日からはじまります 集客マスタープトジェクト参加者の中からも この２人のように どんどん行動し成果を出す人がたくさん出てくる 事を凄く期待しています。 今日も暑いですね(笑) それでは、今日も張り切ってまいりましょう。 鳥羽
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