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アレ使うと売れるよね。アレ?

From大阪自宅リビング

おっはようございます。
鳥羽塾 専任講師
天才 久志です。

先日の事なんですが、
近くのイオンスーパーに
子供と一緒に買い物に行きました。

そこのスーパーは
専門店が沢山入っていて
その中に大人から子供まで楽しめる
あるお店があるんですね。

そのお店はいつ行っても
「込み合って」おり、
買い物するのも一苦労です(汗、、、)

そのお店とは、
『駄菓子屋さん』なんですね。

単価は、10円、30円、
300円くらいが最高単価?かな、
ってくらい単価です。

それで何がイイっていうと、
大人目線で『懐かし~』商品が
いっぱいあるんですね。

コーラの粉のジュース。
ネリ飴。
きなこ棒。
5円チョコ。

「あ~これ子供の頃欲しかったヤツ」
「コレコレ、おいしく無いのに売れてる。」
「当たり付き当たったら交換恥ずかしナ」

など思いながら、
ついつい買い、800円程度かな?
使いました。

この「懐かしさ」
商売で使えますよね~。

実は懐かしさで商売する方法は
マーケティング用語で、
「ノスタルジアマーケティング」って言います。

難しい言葉はどうでもイイんですが、
言葉があるという事が重要で
懐かしさを商売に取り入れたら
売れると証明されていますね。

どうやら今、この懐かしいが
ちょっとしたハヤリのようですね。

あなたも昔使ったことのある
写ルンです、
これが今また流行ってるようです。

現代はデジタル時代で、
「スマホでパシャリ」
SNSでアップし共有~~~
ってな時代。

しかし、あるユーザーは
「人よりちょっと違うコトで目立ちたい」
ってな意味合いで写ルンですを
使うようですね。

飲食業界では、
「給食」をテーマにしている
店舗があるようですね。

メニューは、
コッペパン、マーガリン、鯨竜田揚げ、
おまけに食器はアルマイト製!!

面白そうですね!!

ま~ほんと「懐かしさ」は売れます。

「久志さん~、
懐かしさは売れるのはわかりました。」
「しかしコッペパンを使うのは
ちょっと、見合わないです。」

「何かいい方法ありますか?」

ハイ、いいですよ、(笑)
そんなに考える事はないですよ。
ムッチャ簡単なんで。

私のお店で使っている方法なんですが、
特に何も仕込んでやってる事では
無いんですが、
かなり評判で売り上げに貢献してる
モノがあります。

それは、
『大ジョッキ』を使うことなんですね。

何がイイというと、
昨今ビールはナカナカ売れないく、
販売価格も抑えたいと言う観点から
ジョッキの内容量が少なくなって
大ジョッキが消えました。

そこで「大ジョッキ」が出てくると、
「うぉ~、これは俺が新入社員の時、
散々飲んだ大ジョッキだ!!」
「懐かしいーなーーー」
ってな具合でオーダーしてくれます。

そら~商売で考えると、
中ジョッキ3杯と大ジョッキ3杯では
売り上げ単価が違います。

どっちが貢献度がおおきでしょうか?
※答えは簡単!!

あと一つ私がアドバイスしたお店で
好評だったのがあります。

それは、
お子様ランチなんです。

「えっ、子供相手には商売してない!!」
とおしゃるかもしれませんね。

懐かしさを使うんですよね。

じゃ、という事でこうしました。

「大人のお子様ランチ」
で提供しました。

様式はいつもの日替わりランチに、
日本の国旗、を立てたモノでした。

大人たちは、
お子様ランチの品が良くてでなく、
懐かしさの象徴でこのランチを注文
したんですね。

いつもの1.5倍も売り上げたそうですよ。

 

あなたの事を
ムッチャ応援していますのよ。

【今日の売上は昨日で決まっている】
【明日の売上は今日で決まる】
【さあ、行動しよう】

鳥羽塾 専任講師
天才 久志 正雄(ひさし まさお)

追伸
実はイオンスーパーの駄菓子屋さん
で子供が買った総額、
1382円。

俺より多いやん!!

子供やのに
大人買いかい!!

追伸
マーケティング
一緒に、学びませんか?
詳しくは、
http://syoubai-hanjyou.com/member_lp

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