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店のお客様は、誰?

From大阪自宅リビング

おっはようございます。

鳥羽塾 専任講師
天才 久志です。

『あ~、やってしまたアアア』

朝、寒い寒いさむい~中
洗濯していたら
ユニフォームから
「ボールペン」が出てきた。

洗濯する前には
必ず内ポケットを
確認するんですが、、、

うっかり、でした!

これ、
嫁さんに見つかったら
「あんた、洗濯機壊れるやん」
っと、
お叱り受けるところでした。

なので、
ココだけの話にしてくださいネ。

で、
この
「うっかり勘違い」
店舗経営者の方々に
多く見られますね~

何が「勘違い」っかって?
それは、
【ターゲットが定まっていない】
と言う事です。

これは、
【お客様を誰にしているか】
って事ですね。

『久志さん、』
『ちゃんとお客さん絞って
ますよ!』

『ウチのお店はソバ屋で
住宅街と言う事も有り、
家族連れで来店が多いのです』

『そのため、ちゃ~んと』
『家族連れをターゲットにしてますよ』

お!
いい感じですね!
チャンと分析出来てますね。

しかし、
このメルマガを読んでる
あなたには、
モット分析して欲しいので
今日は私と一緒に
お勉強したいと思います。

『家族』と言うターゲット、
実は
小さい店舗(30席前後)では
存在しません。
↑↑↑↑↑
ココポイント。

どう言う事かと伝えると、
前著したお蕎麦屋さん。

家族を中心に
色々と販促、商品構成、POPを
作っているようです。(実話)

メニューでは、
お子様用にメニューを作成。

お父さん用に、
晩酌セット。

また、
チラシの写真は
家族でお蕎麦を食べている
家族団らん写真を掲載。

いいです、
いいです。

でも、部分部分では合格。

しかし、
全体では、チョット伝わりにくい!

考えてみて下さいね。
POPやメニューって、
『誰に伝えているか?』
って事が最重要事項!

家族をターゲットにしていても、
そのお蕎麦屋さんに
家族の中で
『誰がそば屋に
行きたいと言ったか』
が重要です。

そこの家族では
こんな会話が
想像できますよね。

例えば、
4人家族
(父、母、子供7才、4才)
ある日曜の夕方。

子供達
『お母さん~、お腹空いた!』
『から揚げ食べたい』
『天ぷら食べたい』
『なんでもいいから作ってヤ~』


『あ~、私だって休みたいの』
『主婦だって休み欲しいのオ』

『今日はお母さん、休日!』
『シャッターガラガラ。閉店!』

子供達
『いやや、なんか作ってや~』


『休日です。』
『お父さんとどっか食べに言っといで』

お父さん
『どっか?』
『何処に行けばエエの???』

お母さん
『どこ?って』
『あ~、お父さんコレ』
『このチラシの蕎麦屋行って来たら』

『たー君(4才)が食べれる
お子様セットあるし。』

お父さん
『あ~〇〇蕎麦屋さんネ』

『よし、今から行くぞ!』

子供達
『やった~』

さ~
この家族の会話から
誰をターゲットとするか
もうお解りですね。

そば屋に行くのは
父と子供達。

ターゲットは、
お父さん?子供?

違いますよね!
お蕎麦屋さんに
行く事を提案した、
『お母さん』ですね。

『このチラシの蕎麦屋行って来たら』
ってお母さんがお父さんに
提案したんですね!

でも、
このお蕎麦屋さんの店主から
お父さん、子供達と言う
家族構成を見た場合
勘違いしちゃいます。

ターゲットは
お父さんだって!!!

しかも、
御金払ってるのが
お父さんだしね!

再度言いますね。
この家族の場合、
ターゲットとするのは
『お母さん』ですね。

じゃ、チラシやPOPに
こう書かなければイケマセンね。

『ご飯作るのが面倒なお母さん!』
『今日、お母さんの休日にしませんか』
『〇〇蕎麦屋は頑張る
お母さんの味方です。』

家族団らんセット○○〇円

ってな具合ですね。

今日は
『誰をターゲットにするか?』
ってお話しでした。

あなたのお店の
本当のターゲット誰ですか?

あなたなら見つけ出し
最高の販促物を作って
売上増に出来ます。

あなたの商売
ムッチャ応援しています。

【今日の売上は昨日で決まっている】
【明日の売上は今日で決まる】
【さあ、行動しよう】

鳥羽塾 専任講師
天才 久志 正雄(ひさし まさお)

追伸
やってしまった___


『あんたボールペン入れたまま
又、洗濯したやろ(怒り)』
『洗濯機壊れたらどうすんねん!』

濡れたボールペン
洗濯機の上置いたマンマやった!

ココの家庭の
怒りのターゲットは
私です(笑)

追追伸
嫁さんの対応は
勉強できませんが、
効果的な販促は
ココで学べます。
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