月別アーカイブ：2017年9月
細かい男は儲かる!
- Ｆｒｏｍ自宅リビングおはようございます。鳥羽塾 塾生 久志です。もう、すっかり秋ですね。あなたは『何？』で季節を感じますか。私は朝、いつもいつも空を見上げて『雲』を確認します。夏の雲、秋の雲、冬の雲、… 続きを読む
2017年9月29日（9:02 AM） | カテゴリー：■メニュー改善
今、ベトナムにいます！
- おはようございます鳥羽です。私は、今ベトナムに来ています。ベトナム現地時間は７時３０分ですお店のスタッフと社員研修と称して大いに遊び、見分を深めるためにやってきました。月曜日、早朝関西国際空港を飛び立… 続きを読む
2017年9月27日（9:59 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常
ＴＶに出る秘策は『物語』
- Ｆｒｏｍ自宅リビング朝から元気におっはようございます！！鳥羽塾 塾生 久志ですっ。昨日、小学３年生の息子の学校で「文化祭」が有りました。私は時間を作りその発表を見に行きました！息子たちのクラスは、自分… 続きを読む
2017年9月25日（9:03 AM） | カテゴリー：未分類
はがきDMでは決まり文句は使うな！
- From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。先日新大阪で、「ちょっと知っているだけで売上が上がるメニューブック改善法」というセミナーを開催しました。参加者の中に、東京からの参加者で、今月だけで… 続きを読む
2017年9月23日（9:17 AM） | カテゴリー：◆はがきＤＭ集客法
お店がお客さんに奪われた
- Ｆｒｏｍ自宅リビングおはようございます。鳥羽塾 塾生 久志です。あなたにとってツマラナイ事ですが、朝から嫁と言い合いです（汗）話しの内容はさて置き、大抵私は嫁の『痛いトコロ』を付きます。他人からすれば… 続きを読む
2017年9月21日（8:55 AM） | カテゴリー：◆次世代ビジネスモデル,◆繁盛店主の考え方
商品以外の何かを売る店とは
- From 神戸の自宅おはようございます。鳥羽です。さて、私は今、集客マスタープロジェクトといい3か月でお客様を集める仕組みを作るという実践型教材でのサポートを行っています。プロジェクトもいよいよ中盤に… 続きを読む
経営者さん！ＴＶに出たければ衣替えしよう
- Ｆｒｏｍ子供部屋『あんた何やってるん！！』『もっとタンスの奥や！！』『この半袖未だ着るから！』嫁の怒涛。。。おはようございます。鳥羽塾 塾生 久志です。あ～、朝から大変です。いま、衣替えの真っ最中。嫁… 続きを読む
2017年9月17日（9:06 AM） | カテゴリー：◆マスコミ取材をうける方法
コレを変えれば売り上げアップ
- Ｆｒｏｍ自宅リビングおはようございます。鳥羽塾 塾生 久志です。『事件です！！』ここ１０年で初めての事件です！！実は先日、お客様からの要望で臨時的にお昼営業をしたんですね。もともと、お昼営業をしてない… 続きを読む
2017年9月15日（9:37 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
商売の基本はお客様の〇〇を動かすこと
- Ｆｒｏｍ子供部屋おっはようございます～鳥羽塾 塾生 久志です。今朝も絶好調です！！！掃除、洗濯、嫁さんの機嫌取り？？？主夫の三大事項。完璧です。（笑）さて、先日のお昼の事なんですが、チョット気になる『… 続きを読む
2017年9月12日（9:42 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
飲食店経営者は取捨選択の連続です。
- From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。今日も水曜日に引き続きお店にピンチヒッターで入るため厨房横の事務所で仕事をしています。この季節の変わり目は、差し込みメニュー変更やPOPの張替え店前… 続きを読む
