カテゴリー：■スタッフ教育
繁盛店から何を学ぶ？
- From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。またまた、秋の長雨ですね、去年のような台風が心配です。九州の方では大雨の様子がテレビで流れています。気をつけてくださいね、こういう時は飲食店の売上は… 続きを読む
スタッフにはヤル気維持を
- From大阪自宅リビングおっはようございます～鳥羽塾 専任講師天才 久志です！！もう、4月も後半戦。その先に『GWが待っています。』4月はスッタフが新たに入ってくる「月」ですね。あなたのお店にも新しい… 続きを読む
2018年4月24日（11:29 AM） | カテゴリー：■スタッフ教育
アルバイト初日の子を覚醒させる方法
- From大阪自宅リビングおっはようございます。鳥羽塾 専任講師 久志でうす。めいいっぱい「春」ですね！！春は人の入れ替わりの時期。当店でもスタッフが入れ替わる時期です。ハズカシながらこの4月1日から新… 続きを読む
2018年4月19日（9:41 AM） | カテゴリー：■スタッフ教育
経営者の仕事は問題解決です！
- From 神戸のそば屋おはようございます鳥羽です。昨日は朝から張り切ってメールマガジンを書いたのですが、パソコンが途中で動かなくなってしまいました。電源を長押し、再起動して、書いたファイルをさがしたの… 続きを読む
2018年3月2日（9:10 AM） | カテゴリー：■スタッフ教育,◆経営改善,◆蕎麦屋が抱える経営の問題
