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飲食店の借金はいくらまでなら大丈夫なん?

From 神戸のそば屋の厨房

おはようございます。
鳥羽です。

最近、毎日のようにお店に来ています。
なんだ、かんだと、
調子が悪くなるものが多くて
困ってます。

一週間前から、
自動ドアが具合が悪い
給茶機の湯が出にくい、

昨日は、
昨日で、、、

製氷機にエラーが出て
氷を作らない、

「最近!どないなってんねん?また故障?」
ということで、、、

今日は朝から
ペンギンマークの製氷機屋さんが
製氷機の修理に来てくれました、

結果、
保守契約は入っているが、
10年を過ぎているので、
部品代別です、

部品をを替えると、
15万から20万と
宣告されました。

新しく買った方がましやん!!!!!

ってな感じです。 

私のお店は今の店舗に移転してから
ちょうど13年目、
その時に、
新しく設備を全て入れ直しての営業でしたから、

去年、入れなおした冷凍冷蔵庫以外は
全て、具合が悪くなる時期です。

10年過ぎると、
あっちもこっても
故障しだします。

店内を見回してみると、
クロスも、床材も、冷房機器も
そろそろ買え張替え時期に来てると思うと、
ゾッとします。

「また、お金いるやん!」
って感じです、。

飲食店をやっていると、、、、
売上が順調で、
「最近、儲かってきたやん!」
と思っていると、

またまた、
出費です。 (涙、涙)

設備の老朽化などの修理、買い替え、
そんなことも想定しながら
営業をしないといけないのでしょうが、

わかっていても、
ショックです。

そういうことで、
またまた、
国金さんに借入の申し込みに行ってこうようと
思っています。

先日、
メールマガジンを読んでくれている
ある飲食店の方から、

「鳥羽さん!飲食店はどのくらいの借金までなら
 っ大丈夫でしょうか?」

というご質問がありました。

先日、投稿しました
YouTube動画で
そのお話をしていますので、
興味のある方はこちら

飲食店の借金はいくらくらいまでなら大丈夫なん?

→ https://www.youtube.com/watch?v=nW1KG9kEj0k
参考にして下さい。

なんだ、かんだと物入りな今日この頃で、
落ち込みがちな
わたしですが、、

それでは今日もはりきってまいりましょう。

鳥羽

 

追伸
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