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儲かる仕組みの中で頑張ること

 

過去の私は繁盛店を作るため

何処かに繁盛店があると聞くと見に行き

何十件ものお店を見にいきました。

繁盛店の視察です。

 

それは、繁盛店の商品や価格や接客を

真似したら繁盛すると思っていたからです。

 

そして、真剣に繁盛店の商品やサービスを盗み

それ以上に改善しがんばっていました。

 

しかし一向にお客様は増えませんでした。

 

今から思えば当然ですけど

 

その時は気がつきませんでした

 

しかし今でも

繁盛店を作るためには

商品力やサービスを改善する事だと

多くの人が考えています。

 

だからダメなんです。

 

いつまでたっても繁盛店にならないんです!

 

そもそもいくらおいしい蕎麦を作っても

いくらサービスを向上させても

それをお客様に知らせないと意味がないです。

 

どんなにおいしい蕎麦を提供できる

良いお店になっても

お客さまが来なかったら潰れてしまいます

 

そうです!お客様を集めることです。

 

このことに気がついたあたなは、幸せです!

 

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鳥羽 洋史

 

 

 

 

 

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