飲食店経営者は孤独です！

From 新大阪のモスバーガー

おはようございます。

鳥羽です。

１０月に入り

鳥羽塾生から９月の実践報告、成果報告が

どんどんと届いています。

売上がアップしても、

売上が低迷していても

毎月のように私にメールを送ってくれる方は

一年を通してみれば

軒並み昨年対比では大幅アップのお店が多い！

という事実があります。

そして

そういう前向きな方々が

同志として情報交換し、

切磋琢磨しお互いに触発し、

成長していける場

それが鳥羽塾なのです。

詳しくは→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp

わたしは、

そのような場を提供できていることが、

今、とっても嬉しいです、

そう言えば、

当メールマガジンの執筆者でもある

大阪、福島で広島焼を経営している

久志さんが、

私の集客活動での一番弟子とも言える

神戸、春日野道で中華料理店をやっている

中阪さんのお店を見せてもらいに

行ってきたそうです。

実際の経営者（お店の主人）としての

中阪さんに触れ、

経営者としての悩みやこれからのことを

中阪さんに相談したそうです。

こういったことを聞いて

わたしは非常にうれしかった。

少し、上から目線で言うと、（笑い）

成長していくお二人を見ていて

微笑ましく思えました。

経営者というのは孤独です。

何から何まで自分で決断し

意思決定し行動しなくてはなりません。

そんな時

ちょっと相談できて、

後押ししてくれるような

先輩や同志がいたらどんなに良いか、

私が、販促活動をやり始めたのは

かれこれ１０年前、

まわりには、

飲食店経営者で定期的にチラシを撒いている方

など一人もおりません、

お客様にはがきを出して、

「お店に来てください！」

と言ってる方など誰一人いませんでした。

そんな中、

一人でやっていると、

「こんなんでエエんやろか？？？」

「やった！！めっちゃお客さんくるやんかぁ～」

と

相談する人もなく、

また、

喜びを分かち合うよき仲間、

経営者が誰一人いなかったのです。

ほんとに不安でした。

商売というのは、

儲かったら儲かったで、

次々と問題が出てきます。

従業員のこと、税金のこと、

将来的にどうしていくかのこと、

そして夫婦関係のことまでが、、、、

ステージが変わるごとに

解決していかなアカンことが山ほど

出てきます。

そんな時に

「そう、そう、そういう時があった！

　僕はこうしてそのことを解決したよ～」

とか、

「がんばってな～　もう少しの我慢やからなぁ～」

とアドバイスしてくれたり、

励ましてくれたりする方を

私ももっとはやく見つけていれば、

どんなによかったことかと、

あらためて思います。

でもね、

私が失敗を繰り返し

遠回りした分、

伝えることがいっぱいあるのは

わたしの財産でもあります。

これからも

おおくの方に少しでもお役にたてるように

精進していきたいと思います。

今日は前回の久志さんのメルマガ

「友達ってエエな～」

http://syoubai-hanjyou.com/column/think/3907.html

を読んでいて

ふっとそんなことを考えていました。

経営者というのは本来、

孤独なものです。

ただ、孤独すぎる！

孤独さから判断を誤ることが多々あります。

そんなあなたを応援します。

それでは今日も張り切ってまいりましょう。

鳥羽

追伸

鳥羽塾にはわたし以外にも相談できる方

がたくさん存在します。

詳しくは→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp

2016年10月6日（9:34 AM） | カテゴリー：◆経営改善,◆繁盛店主の考え方,◆蕎麦屋が抱える経営の問題