☆☆ランチの売り上げが１．６倍になりました！
おはようございます。 鳥羽です。 ５月１７日、１８日と 神戸まつりでした。 当店もお客様で賑わい、 たくさんの方に美味しいお蕎麦 を召し上がっていただきました。 話は変わりますが、、、 「鳥羽さん！ランチの売り上げが１．６倍になりました～」 と言う嬉しいメールを頂きました。 この方、集客マスタープロジェクトに参加し、 はがきＤＭとチラシで販促活動を始めたのです。 このように売上に直結する行動を取ると３か月で 結果が出る方がたくさんいます。 元来、商品やサービスに自信を持って営業されてた方で 広告宣伝をするのが初めてだったそうです。 こうしたこだわりを持った方に限って、 広告、宣伝が、苦手な方が多かったり、 全くしていなかったという方が多いです。 なので、行動を起こすとすぐに結果がでるのです。 過去の私のように お客様が来店しない原因は商品力だと思い込み また、新たな商品を作ったり、磨きをかけて、 「美味しいものさえ、作っていれば必ず繁盛する！」 「他のお店よりサービス力さえ付ければ必ずお客様は分かってくれる！」 頑なにこのように考えていた。 お店にお客様が来ない原因が、 単に、お店の存在を知らないとか お店の魅力を伝える努力をしていなかったことだとは 気がつかなかったのです。 はっきりいいますが、 もうこれからの時代は、 広告宣伝なしで繁盛店を維持するのは 不可能ですよ。 私が商売を始めた、２８年前のように 卓越した商品や 卓越したサービスがあれば それだけで繁盛してた時代はもう来ないです。 いくらよその店よりおいしいものを作っても、 いくらよそのお店よりサービスを良くしたって、 其のことをお客様に伝えないと 誰もわかってくれません。 肝心なのは、 店の存在を一人でも多くの人に知らせて、 一人でも多くの人に商品やお店の価値を伝える事 なのです。 さあ、 あなたも、売上に直結する行動を起こしましょう！ あなたを応援します。 鳥羽 追伸 儲かるそば屋（飲食店）の仕組みづくりを基礎から学びたいあなたへ 売上を上げるのはとてもシンプル お客様の数を増やしたい、売上をもっと上げたい がどうしたらいいのかわからない？ というあなたに最適なＤＶＤ教材です。 詳しくは、こちら⇒ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai032014年5月19日（8:20 AM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り,◆経営改善,◆蕎麦屋が抱える経営の問題
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