〇〇なぜ、売り上げを最大化させるのか？

From そば屋の厨房横の事務所

おはよううございます。

鳥羽です。

暑いですね～～～

私の気持ちも超ホットです。

昨日、興奮しすぎて、熱が出ました。(笑)

今日から５月ですね。

ゴールデンウイークの真っ只中

飲食店の方は忙しくて疲れを出していませんか？

兎にも角にも

今が売る時です！

ゴールデンウイーク中に最高日販を更新する

つもりで挑んで下さい。

このような時期にしっかりと売り上げを作ることが

ゴールデンウイーク明けから

６月、７月半ばまでの売り上げに大きく影響してきます。

多くの人は暇になってから、

「あ！暇やな～どないかせなアカンなぁ～」

と売り上げを上げることを考えます。

だからダメなんです！

一番大切なことは、

「売れる時にしっかり売り上げを最大化させておく！」

ということです。

顧客の母数をしっかり確保しておくことです。

そうすることによって

閑散期でも、環境が悪い時でも

そこそこの売り上が立ってくる訳です。

今からでも遅くありません

あなたのやれることを即刻にやってみて下さい。

手書きでチラシを作ってコンビニで印刷して

近所に蒔いてもいいです。

店前に黒板ボードに

「ゴールデンウイークはお出かけですか？

　いっぱい遊んできて、さあ献立！！！

　考えるの、大丈夫？　そんな時、○○○が

あるじゃないか～～　ホッと一息つけるお店です」

こんな感じて

ＰＯＰをかくだけでも

お客さまは反応しますよ！

鳥羽塾の会員さんは、こうして、

チラシ、はがきＤＭ、店内外のＰＯＰ

ファックスＤＭ、メルマガ、等

出来る事をどんどんと行動に移して

ゴールデンウイークの売り上げの最大化に勤めております。

さて、

私もこれから、仕込みをしてきます！

あなたを応援しています。

それでは今日も張り切ってまいりましょう

鳥羽

追伸

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2015年5月1日（11:05 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆繁盛店主の考え方