せっかく台風で暇なんやから、、、

FROM  神戸のそば屋

おはようございます。

鳥羽です。

９月に入ってから

うっとうしい天気が続きますね。

大雨が降ったり、

風が強かったりすると

来店型の私たちのお店は

客足が落ちるので嫌ですね。（◞‸◟）

でもね、

最近の私は、、、

こう考えるようにしています。

「せっかくの台風だから、○○しようかぁ～」

「せっかくのお客様の少ない日だから○○出来るやん！！」

こうやって

スタッフを巻き込んで、

普段できないところを掃除してみたり、

販促物をみんなで作ってみたりするんです。

でもね、

こういうことをすると限って、

不思議にも３０分もしない間に

忙しくなってきたりするんですよね。

だから結局

いつもよりスタッフも仕事が増えます。(笑い)

有り難いことです！

暇なと時はアルバイトの子を

早くあがらせるというのも

マネージャーの仕事の一つではありますが、、、

「今日は、せっかく暇なんだから、、、」

という発想で、

普段できないことをアルバイトにしてもらう、

というのも良いのではないでしょか.

せっかく○○だから、、、

この言葉は新しい視点が広がってきませんか？

さて、

９月に入ってから

鳥羽塾で学んでいる多くの方から

実践報告を頂いています。

その中から

今日は、

神戸の春日野道で中華料理店を営んでいる

中坂さんの8月実践報告メールをご紹介します。

ここからーーーーーーーー

鳥羽さん、おはようございます＾＾

中阪です

お盆、８月は忙しかったです！

ついに３００万を突破しました♪

最終終わってみれば

３４９万９５００という

あぁ～～～あと５００円！

なんともおしい数字でしたが

３２０～３５０万を目標にしてたので

みんな頑張りました

去年が２７０万だったので

約８０万のアップです

９月は少し落ち着くと思いますが

販促の手をゆるめることなく

容赦なくガンガン攻めていきます(笑)

添付してるのは

８月２８日、商店街のお祭りの日に

貼り出したPOP３点

（蒸し鶏、プリン、親子セット）

新しくメンテしたファミリーコースの外POP

食べ納めを促す

冷麺と冷やし担々麺の外A看板

そして９月分のチラシです

ようやく少し余裕もでてきました

今年、冷蔵庫と空調も買い替える

ことができました

設備投資もできる形になれました

沖縄にみんなで行こうという話まで

出てきました

今回日程が合わず見送ることになりましたが

来年は最初から盆休みとして組み込みます

明るい未来を見ることができるようになったのは

鳥羽さんとの出会いがあったからです

ありがとうございます

これからもよろしくお願いします＾＾

今日は娘がお泊り保育で

保育所にお友達や先生と泊まってました

今から大きく成長した娘を迎えにいってきます

それでは、今日も一日はりきっていきましょう～～

ここまでーーーーーーーーー

このように多くの方から嬉しい

メールを頂きましたが、

８月の売り上げがよかった方も

あまり思わしくなかった方も

よく頑張った！

一緒に切磋琢磨し成長していきましょう。

応援しています。

そんなことで、、、

それでは今日も張り切ってまいりましょう。

鳥羽

追伸

中坂さん訪問インタビュー記事です

こちら→　http://syoubai-hanjyou.com/interview/syuuhou.nakasaka.pdf

2016年9月6日（10:09 AM） | カテゴリー：◆経営改善