店舗経営者は〇〇しよう！
Ｆｒｏｍ子供部屋
今朝も元気に
おっはよう、ご、ざ、い、ます。
鳥羽塾 塾生 久志です。
朝から超～元気です！
お盆期間中、
子供たちは沖縄旅行。
私は、お留守番（寂しい）
で、
今、子供たちは
日常の生活リズム。
朝食たべて、
夏休みの宿題して、
公園遊びにいって～。
そんな、『通常』が
私は好きで、
朝からテンションが高いです（笑）
でも、
この後子供たちは
公園から帰ってきたら、
『塾のテスト』です。
子供達にすれば
少しテンション下がりますね。
でも、前回より
良い点数を取れば、
前から欲しい
『シャーペンを買う』
と約束しました。
大人の
『人参ぶら下げ作戦』ですね！
でも、
前回より良い点数を取る、
と言う目標設定は、
私たち経営者にとっては
大切な事柄です。
点数増＝売上増
の目標設定ですね。
さて、
前回からお話ししていた、
経営者の行動術。
経営者が成功するには
小さい行動をすると
「チョット楽しい。」
そうすると
又味わいたくなり、
また、行動する。
この行動が大きな成功に
つながります。
そして、
次に経営者は、
【無理矢理に販促する時間作る】
って事が大切です。
と、お伝えしました。
次のステップで
経営者が最も大切な事柄が有ります。
そうですね、
【目標設定】ですね。
もっと言うなら、
【目標設定し、それをカウントする。】
って事が重要です。
んんんんん、
例えば、
あなたが販促物で、
【秋限定、マッタケ土瓶蒸し】の
壁に貼るＰＯＰを作ったとします。
通常だと、
壁に貼るだけで、
オーダー増になりますね！
あなた
『やった！売れた』
『ＰＯＰの威力はスゴイな～』
『え、又、売れた！！！』
って感じで終わってませんか？
でも、あなたは経営者です。
もっと、知恵を使いましょう。
最初する事は
その【ＰＯＰに目標設定】を
持たせるんですね。
【秋限定、マッタケ土瓶蒸し】
一日に５食売ろう（目標設定）
↓
一週間後
↓
あれ、
一日平均３食しか出ない～？？？
『なんでや？？？？？？』（考察）
あっそか、
壁に貼るから見落としてるんか！
『Ｂ４サイズにし、
メニューの間に挟み込むか～』（改善）
↓
一週間後
↓
おおおおお、土瓶蒸し、
一日平均７食出てるやないか！！！
（結果）
そうですね、
【秋限定、マッタケ土瓶蒸し】を
平均一日５食販売、と最初に
目標設定したんですね。
それが一週間後
達成していなかった事が判明。
店主さんは、
知恵を使い改善したんですね。
そう、
挟み込みメニューに
改善したんですね
（ここがポイント）
で、結果
一日５食を７食に増販し
目標設定を大幅クリアーしたんですね。
ここでお伝えしたいポイントは、
【目標設定】していたから
良い結果に導かれたんですね。
店舗経営者は
目標を設定しよう
というお話しでした。
あなたの商売応援しています。
商売繁盛！！
鳥羽塾 塾生 久志 正雄（ひさし まさお）
追伸
最近思います。
『夫婦の目標設定を作らないと』
飽きられてしまう～
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