鳥羽洋史プロフィール
集客アドバイザー
飲食店コンサルタント
鳥羽 洋史（とばひろし）
1962年 兵庫県神戸市生まれ
有限会社 出雲 代表取締役
大衆食堂の二男として生まれる。
小さな頃から住み込みの見習いなどと暮らし、商売人の根性を学ぶ。
1984年 ２２歳の時そば屋で修業し
1986年 ２４歳の時 そば屋（出石そばいづも）を独立開業
1995年 ３３歳の時 阪神淡路大震災に遭い 店、自宅などを失う
2003年 業績悪化の為 赤字転落 借金9830万に拡大
そのような中、独自の集客法を作り、破産の危機から復活。
現在は、売上５期連続で昨年対比アップである。
小さな飲食店を元気にする
私たちが目指すもの―
それは、小さな飲食店を元気にする事。
小さな飲食店経営者が夢と希望に満ちた経営をする事。
待っているだけのお客様まかせの経営ではなく、自ら売り上げも人生もコントロールできる経営者をつくり共に生きていく事です。
