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アイドルタイムでも満席にする秘密

おはようございます。

鳥羽です。

 

土曜、日曜と少し暖かかったので、

最高に忙しかったです、

今日もはがきを持ってたくさんのお客様が

来店しました。

 

ありがたいです。

 

お正月が終わってからの15日くらいまでの

暇さ加減がウソのようです!

 

今日も元従業員が3時過ぎに食べに来て、

満席状態で、せわしなくしてるので

「大将、相変わらず忙しいねー」

「やっぱり、美味しいもんねー」

って言われました。

 

「ありがとう!バタバタしてて愛想なしでゴメンなー」

と私

 

しかし、

この時間帯に待ちのお客様が出るほど

忙しいのには、原因があります。

 

それは、やることをやってるからです。

 

そうです、はがきです!

 

しかし、はがきが原因でこんなに忙しいとは、

お客様は思いません。

ちょうどその時来店してた、お客様の中にもはがき

を持って来てくれた方が数名いました。

 

げんに、その元従業員も私の出したはがきDM

で店に来たのです。(笑)

 

誰もこの店ははがきDMを送ってるから忙しい

とは、思いません。

忙しい=美味しい

なのです。

 

面白いでしょう

 

美味しいものばっかり作ってても

それを知らせないと繁盛しないし、

美味しいと言ってもらえません

 

「美味しい」と言ってもらうと超うれしい、

職人気質のあなた、

料理ばっかり作ってないで、

広告、宣伝しましょう!

 

それでは、今日も張り切って行きましょう!

 

鳥羽

 

 

 

 

 

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