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☆☆うれしい報告

FROM 神戸のそば屋 厨房横の事務所

 

おはようございます。

鳥羽です。

 

お盆休みも終わり店の方も少し落ち着きますね。

 

いかがでしたか?

 

私のお店も例年通り、

めちゃめちゃ忙しかったです。

 

暑かった!しんどかった!

でも気持ちよかったです。

 

お盆中にも、たくさんの実践報告など

メールを頂きました

 

 

その中から2つご紹介します。

 

 

ーーーーーーここからーーーーーー

 

鳥羽さん、おはようございます

●●です

 

昨日は朝から晩まで大忙しでした!

 

一日の売り上げが22万ありました

10万でも喜んでたのがえらいことになってます

 

お客さんを溢れさすってこういうことなんだなって

 

実感しました

 

仕込みしてたのがスッカラカンになってしまったので

 

今から頑張って行って来ます!

 

今日も儲けましょう~♪

 

――――ここまでーーーーーー

 

 

 

2人目は、

 

――――――ここからーーーーーーー

 

おかげさまで 日に日に 忙しくなってきています。

 昨日は夜 「料理まだですか?」

と何度か催促されてしまいました。

主人も

「今まで催促される程料理提供が遅れたことは今までなかったなあ 

そろそろもっとオペレーションが早くなる

メニュー案内のやり方に変えていかないとなあ…  日に日にひどくなる」と

 「疲れた~」と言ってました。

ステップアップしたら 又新たな悩みが出てくる毎日です。

 

こんなまだまだ成長途中の私達ですが

鳥羽さん の メールマガジンが 励みになっています 

ありがとうございます!!

 

――――――ここまでーーーーーーーー

 

 

この方々、

お二人とも中華料理店を経営されてて、

一人は神戸、もう一人は新潟で頑張ってらっしゃいます。

 

 

お二人とも、過去の私のように

バリバリの職人気質の方々、

料理には自信があっても、

その美味しさや、

お店の魅力を伝えることをしてなかった、、、、

 

しかし、

トライ&エラーを繰り返し、

 

集客できる

儲かるチラシを学び、

 

お客様に喜んでもらえる

はがきdmを学んで、

 

チラシとはがきdmで儲かる仕組みを

作りあげた。

そして、

今、売上がどんどん上がってると

報告を受けています。

 

しっかりと適切なやり方を学び、

行動に移せば、必ず成果がでます。

 

 

ホント、

凄いです!

 

神戸のNさん、新潟のIさん

おめでとうございます。

 

これかも一緒に頑張っていきましょう。

 

 

私がご縁をもった

こういった方々のお役に少しでもたてことが、

私は最高に嬉しく、財産だと思っています。

 

 

21日からはじまります

集客マスタープトジェクト参加者の中からも

この2人のように

どんどん行動し成果を出す人がたくさん出てくる

事を凄く期待しています。

 

 

今日も暑いですね()

 

それでは、今日も張り切ってまいりましょう。

 

 

鳥羽

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