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なぜ、チラシやはがきDMが必要なのか?



「おいしいそばさえ作っていれば、繁盛する!」

「一度食べてもらえれば絶対、わかってもらえる!」

過去の私は、このように思っていました。

 

本当に私がそば屋を始めた27年前は、

どこよりも本当においしいそばを作っていれば

お客様もリピートしてくれたし、口コミもおこり

繁盛していました。

 

しかし、時代も変わり、食べ物の多様化がすすみ

同じような商品を扱う店があちらこちらにでき、

自らで他の店との差別化をはかり、

それを、お客様に発信していかないと、

もう繁盛は、望めません。

 

もう、美味しいこと、サービスがいいことなどは、

とうぜん必要な条件ではあっても

それだけでは、繁盛店をつくることはできません

 

そこで、チラシやDMやホームページなどで、

お店の事をアピールする必要があるのです。

 

みなさん広告や宣伝を学んで、

繁盛店をつくりましょう!

 

儲かるそば屋づくりを応援します。

 

鳥羽 洋史

 

 

 

 

 

 

 

 

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