★★　売り上げをコントロールする

from:神戸のそば屋から鳥羽　洋史おはようございます。鳥羽です。暖かかったり、寒かったりで、出る商品が定まらず、大変ですね。私の店では、昨日は、この時期には珍しく、カレーうどんがたくさん出ました。なんで、こんなに、商売というのは、外部の自分では、どうしようもない原因に振舞わされるのでしょうか？暑かったり、寒かったり、雨が降ったり、台風が来たり、消費税があがったりと、、、、なんで、お店の売り上げが、世の中の状況や環境に左右されるのか？そては、、、、お客様を待つだけの経営になっているからです！お客様をただ待つだけの経営スタイルになっていると、全てがお客様まかせになります。あなたの収入も、あなたの夢もあなたの人生までもが、お客様まかせになってしまうのです。自分で誘導したわけではないお客様や環境まかせの売り上げは、またまのラッキーとしか言いようのない売り上げで、つまりは、再現性がないということです。どうやって、なんで、お客様が来たかわからないことは再現することが出来ないからです。しかし、あなたが、自らの手で売り上げを作れるようになるとあなたの人生は一変します。過去のわたしもそうでした。忙しいと言っては喜び、暇だと言っては悲しみ、日々の売り上げに一喜一憂し、自分ではどうしようもないことに振り回され、身も心までボロボロになっていました。しかしです。私は、お客様を待つだけではなく、お客様を自らの力で、自らのタイミングで、来店していただくことが出来るようになりました。・あなたもこれが出来るようになると、 ○毎日、レジを締めるのが、楽しみになります ○支払のため胃が痛くなるようなことがなくなります ○夫婦仲が良くなります ○従業員がイキイキと働いてくれます ○年に数回、家族旅行にも行けますこのように、あなたもこの儲かるしくみを知ることそして行動することで、今までとは、見違える人生を歩むことが出来るのです。あなたの行動しだいで、いくらでも儲けることが出来るのです。他の店が、暇だ、暇だと言ってるのを尻目にいくらでも売上をあげ利益を出すこともできるのです。さて、私が主催する会員サポートプログラムそば屋繁盛店研究会　鳥羽塾へ参加しませんか？只今、期間限定（４月２７日まで）で準会員、正会員ともに募集しております。 http://syoubai-hanjyou.com/member_lp なにかご質問があれば、なんでもご相談下さい idumo2@nifty.com 鳥羽洋史

2014年4月13日（11:46 PM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り,◆来店客数増加ノウハウ