☆☆ＰＯＰやメニューは価格表じゃーありません！
おはようございます。 鳥羽です。 ｢何が、言いたいねん！｣ ｢どないせーちゅうねん？｣ 突然で、すみません。 私、商店街を歩くたびに、、 「・ ・ ・ ？」(笑) となります。 昨日も、 電器屋さんに用事で、久しぶりに近くの 商店街を歩いていました。 整体院、美容室、喫茶店などが 店頭にメニュー表が掲示されています。 ≪全身マッサージ ４５分 ○○○○円～ ≫ ≪上半身 ３０分 ○○○○円～ ≫ これを、見ると、、、、 ・・・？となるわけです。 ｢何が、言いたいねん！｣ ｢どないせーちゅうねん？｣ となるわけです。 値段が売りで、ビックリするほど安いのならわかりますが、、、、 結論から言いますと、 単に値段と商品名だけでは、ダメです！ まあ、 「うちの商品はこれぐらいのお値段ですよ！」 と平均価格帯を明確にするということは大切ですが、、 商品名と価格の羅列だけは、やめましょう！ 実際、店内や店頭のメニューやＰＯＰの書き方、伝え方 ひとつで、 お店の売り上げが劇的に変わってきます。 客単価が上がったり、新規客が増えたり、 再来店頻度が上がたりします。 例えば、、、、 ≪えび天おろしそば ○○○円≫ とだけ書くよりも、、、、 ↓ ≪毎日、早朝から、大将が精魂こめて打ったお蕎麦を 大きな釜で丹念にゆがき サッと氷水でしめます、そこにピチピチとサクサクに揚げた 大ぶりえびが２ひき、辛味大根おろしに好きなだけ たっぷりとだしをかけてお召し上がり下さい！ 欲張りなあなたが、大満足の、、、 えび天おろしそば ○○○円≫ 単に商品名と価格の羅列よりも、このように書いた方が、 「おっ！この店に入ってみよう！」と 思いませんか？ ＰＯＰやメニューは価格表ではありません！ お客様への、商品紹介なのです。 しっかりと商品の価値を伝えましょう。 価格じゃなくて「価値」です。 「価値を伝える」 ことで、あなたの売りあげが、劇的に変化し始めます。 何回もいいますが、 商品名と価格の羅列だけは止めましょう！ 商品の「価値を伝える」 大切ですね。 それでは、今日も張り切ってまいりましょう。 鳥羽2014年7月6日（2:05 PM） | カテゴリー：◆手書きＰＯＰの書き方,◆経営改善
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