なんで俺の店は次から次と問題が起きるねん！

From 神戸のそば屋

おはようございます。
鳥羽です

目の方も開放に向かい
日々の暮らしには何の支障もなく過ごしています。

角膜にまだ
潰瘍の癒えた後があり、
それが消えるまでは、
目薬をさし

目の中で
途絶えかけてる
雑菌が増殖しないように、
抗生物質を後、
２週間くらいは飲み続けます。

そして、
日々のコンタクトの装用が
目の負担にならないように
過ごしています。

のど元過ぎれば
熱さを忘れると言いますが、

私はホント、
自分の不注意からの
怪我や災いが多いので
気を引き締めてまいりたいと思います

今回は
強烈なお灸をすえられたので、
当分は大丈夫です。

さて、
我々飲食店経営者は
自分の体のことはもちろん、
次から次へと
問題や難題が押し寄せてきます。

〇スタッフが辞めたいと言ってきた！
〇先月の売上が前年度より落ち込んでいる
〇客単価がどうしても上がらない
〇冷蔵庫が突然、冷えなくなった
など、
最近、私のお店で起こった問題です。（笑）

昨日は、
またまた、、、

突然、レジの設定がとんでしまって、
スタッフのレジ打ちが困難になり、
早朝から
取説とにらめっこして
設定をやり直しました。（汗）

こうやって
次から次と
問題が起きてきます。

妙なもんで
問題が起きる時は
続けざまに、

「なんで、俺の店は次から次と問題が起きるねん！！」
と、
思うことがあります。

笑ってしまうくらい
いろいろな問題や仕事が舞い込んできます。

でもね、
心配ご無用です、

実際は、
どこのお店も
多かれ少なかれ
問題が起こってきますからね、

活動しているからこそ、
問題が起こってくるわけですからね、

問題を解決すれば
また新たな道に進めるということです。

我々、
経営者の仕事は
まさしく
「問題解決業」と言うことになります。

問題や難題が
迫ってきたら、

「よっしゃー！　ここは俺の出番や～！！！！」
と意気に感じて
取り組みましょう！

解決した時は
めっちゃ！すっきりしますからね、

それでは今日も張り切ってまいりましょう！

鳥羽

追伸　
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2018年4月17日（9:51 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方