めんどくさい事を楽しむ！

２０１３年８月９日 from：神戸のそば屋から by ：鳥羽　洋史   今日も暑さは最高！ 売り上げは絶好調！ のわたしです。   さてさて… 続きを読む

2013年8月9日（10:53 PM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り

悪い出来事は「最悪を避けるための信号」

２０１３年８月７日 from：神戸のそば屋から by ：鳥羽　洋史   いきなりですが 今日、同業者に会って、 「最近どう？」って聞いたら 「ひまやでー　最… 続きを読む

2013年8月7日（11:33 PM） | カテゴリー：◆経営改善,◆繁盛店主の考え方

やっぱり　うなぎは売れる！

２０１３年８月５日 from：神戸のそば屋から by ：鳥羽　洋史   今日も暑くてそばが最高に美味いです！ つるつる喉を伝わる心地よさ、 ほのかな甘みと後味爽や… 続きを読む

2013年8月5日（11:21 PM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方,◆蕎麦屋が抱える経営の問題

お答えします！

 ２０１３年８月3日 from：神戸のそば屋から by ：鳥羽　洋史 今日もとっても暑くて、そばがたくさん売れてます！ 絶好調！ 最近、食べ放題のお客様が多くてそば打ちが 大変です！(… 続きを読む

2013年8月3日（11:49 PM） | カテゴリー：◆経営改善

お客様は王様です。

２０１３年８月１日 from：神戸に帰る新幹線から by ：鳥羽　洋史   お客様は神様です！ って昔、三波晴夫が言ってましたが、 お客様は神様ではないです。 … 続きを読む

2013年8月1日（10:09 PM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方

大失敗のチラシ２

２０１３年７月３０日 from：神戸の自宅から by ：鳥羽　洋史   今日もすごく暑かったですねー そば屋の夏ってすばらしく 暑くていいですねー 今日もた… 続きを読む

2013年7月30日（11:50 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法

大失敗のチラシ

２０１３年７月２８日 from：神戸の自宅から by ：鳥羽　洋史 ２６日に新聞折込された当店のチラシ 凄い勢いで返って来てます。 今回は反応率１．５％以上を見込んでいま… 続きを読む

2013年7月28日（11:55 PM） | カテゴリー：■ちらし集客法

なぜ、はがきＤＭなのか？

２０１３年７月２６日 from：神戸のそば屋から by ：鳥羽　洋史 今日は出納帳をつけたり わたしのみせは、給料が２５日しめなので 給料計算やらで、まだ店にいます。 &n… 続きを読む

2013年7月26日（11:44 PM） | カテゴリー：◆はがきＤＭ集客法

思いがあれば、即実行

２０１３年７月２４日 from:神戸の自宅から by    : 鳥羽洋史   こんばんは！ 今日も暑くてたいへんでしたね。 しかし、そば屋は暑いと稼ぎ時で… 続きを読む

2013年7月24日（11:22 PM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方

師匠をみつける！

２０１３年７月２２日 from：神戸へ帰る新幹線から by ：鳥羽　洋史   今、神戸に帰る 新幹線の中から書いてます。 今日は朝５時に家を出て東京にやってきてま… 続きを読む

2013年7月22日（10:37 PM） | カテゴリー：◆経営改善,◆蕎麦屋が抱える経営の問題