お客様に忘れられないようにすること
FROM 神戸の自宅
おはようございます
鳥羽です
先日のメルマガに
たくさんの方から
「鳥羽さん！大丈夫ですか？心配しています！」
というような返信を頂きまして
恐縮しております。
痛みも和らぎ、
生活が少し不自由ですが、
日に日に回復していくのが楽しみです。
全ての方に返信できなかったので
ここでお礼申し上げます。
誠にありがとうございました。
さて、
昨日から
集客マスタープロジェクトが始まりました。
飲食店主が３か月で
集客スキルを手に入れ
儲かる仕組みを構築するという、、、
料理の腕には自信があるのに、
サービスだって良いし、
「どないなってるねん！！」
「なんで、お客さん もっとこーへんねんやろ？」
という方には、
とっておきのプロジェクトです。
わたしもこれから３か月間
受講者の方々と
切磋琢磨しながら繁盛店づくりに協力したいと
思っています。
そこで、
これからの３か月間、
参加者とやり取りしながら、
集客するスキルを身につけ、
儲かる仕組みづくりをしてもらうわけですが、、
その為に
まず、やってもらうことが、
既存のお客様に接触するということです。
集客と言うと、
多くの方が、
新しいお客様を集めること！
に意識がいってしまいがちです。
もちろん
新規のお客様を集めることも大切ですが、
もっと大切なのは
既存のお客様を減らさないことであったり、
一度来たお客様に再来店してもらって
何度も何度もお店に足を運んでもらう仕組みを
作っておくということなのです。
情報化社会の現在、
消費者のもとには
これでもか！
と言うくらい情報が絶え間なく入ってきます。
このような状況の中、
一度や二度利用したからといって
あなたのお店の魅力をお客様がずっと忘れずにいる
という保障はありません
お店から積極的にアプローチしていかないと
あなたのお店は日に日に忘れ去られてしまうのです。
よく、
お客様との関係を、
異性との関係に例えられていますが、
例えば、
自分好みの異性と知り合って、
どうしてもその方と付き合いたいと考えます。
このような時、
あなたはどういった行動をとるのでしょうか？
何とか、付き合うきっかけを作ろうと思い、
忘れられないように、
電話をしたり
メールをしたり
と努力するのではないでしょうか？
でも、もし、
あなたが、その気持ちはあったとしても
なんの行動も起こさなければ、
確実に他の誰かに奪われてしまうのです。
これは、
お店とお客様の関係においても
まったく同じことが言えます。
あなたがお客様になにも働きかけないでいると、
確実にいつかは他のお店にお客様を
奪われてしまうのです。
どんな美味しい料理を提供できても、
どんなにサービス力を向上させても
なんにもしないで、
ほったらかしにしておけば
必ず、お客様はお店のことを忘れがちになり、
離れていくということです。
なので、
私たちが一番最初にやらなあかんことは、、
絶えず、
お店のことを忘れられないように
働きかけることが大事なのです。
よく、
新規客獲得に力を入れて、
割引ばっかりして、
既存のお客様にはなにもアプローチしていないお店が
多いです。
自分のお店を利用して頂いたお客様に
何もしないというのは、
非常にもったいないことなのです。
いくら新規客をお店につれてきても
お客様が次々と流出してしまえば、
儲かる仕組みは出来上がりません。
いつになっても
儲からないということです。
儲かるお店になるためには、
まず第一にやることは、、、
販促物などのあらゆる方法を駆使し、
一度、お客様になった方に
繰り返し繰り返し利用してもらうように
働きかけることが最も大事なのです。
あなたは、
今いるお客様に
忘れられないように
働きかけを何か実践していますか？
それでは今日も張り切ってまいりましょう。
鳥羽
追伸
鳥羽塾では
安全かつ最速な、
この方法でお客さに働きかけております。
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai02
