おはようございます。
鳥羽です。
突然ですが、、、
あなたは、
｢なんでうちの店は、こんなに美味しいのに、お客さんが少ないのかな？｣
って思っていませんか？
もし、そのように思っているのなら今日のお話は
非常にタメになります。
お客様が来ない原因の多くが、
- お客様がお店の存在を知らない
- 知っていても、お店に行く理由やきっかけがない
この２つです。
業績が上がらないお店の経営者の方にかぎって
｢お金をかけて集客をする！｣ことを知りません。
特に飲食店経営者に関しては、お店を繁盛させるために
広告宣伝をすると言う頭がありません。
なので、
広告宣伝にお金を使うということを知らないのです。
広告宣伝にお金をかけるのは大きな会社や通販業界など
と思っているのです。
実はわたしも昔はそう思っていました。
こうしたお金をかけずに売上を伸ばしたいと思っている
経営者たちがいるから、
本屋さんでは、お金をかけずに儲ける方法などといった
本がよく売れるのです。
実際に過去のわたしも本屋に行っては、
料理本やそう言ったお金をかけずに売り上げを上げる系の本
をいつも買ってきては読んでいました。
しかしです。
売り上げを上げるまでには、至りませんでした。
実は、そう言った
お金を掛けずに売上を伸ばすというのは、
実は、語られてない盲点があります。
それが
「時間と労力がたくさんかかること！」
です。
ようは
時間と労力を引き換えに
お客さんを集めるという発想。
でも、えてして
時間と労力を使った割に
成果があまりない場合が多い。
これが現実です。
なぜ、お金をかけて広告宣伝をするのか？
それは、
｢時間をお金で買っているのです！｣
すでに繁盛しているお店の経営者は、時間をかけずに
さっさとお客様を集めているからです。
私たちも
時間などかけている暇はないです。
美味しい料理が出来たらいっこくもはやくお客様に知って
もらうことが先決です。
ちなみに私自身も、
ちゃんと広告宣伝にお金を掛けるようになってから
継続的に売上が伸び出したのです。
よく、
｢うちは、暇だから、広告を出す費用が出せない！｣
と耳にしますが、、、、
これも、間違いです！
｢うちは、暇だから、広告を出す費用が出せない！｣
と言っていた多くの方が
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間違って理解してほしくないのですが、
売上が伸びたから広告宣伝費を掛けられるように
なったわけではありません
広告宣伝を始めたから、売上が伸びるのです。
だから、あなたもさっさと広告宣伝をして
お店を繁盛させましょう。
いつの時代も繁盛するお店というのは、お金をかけて
時間をかけません。
多くの人が
お金をかけずにお客様を集めようと思っている間に、
繁盛店というのは、
さっさと自分のお店の良さをお客様に知らせて、
集客しているのです。
暇なお店が、
時間ばっかりかかって、いくら努力しても
お客様が集まってこないのは、
繁盛店がお金をかけてちゃんと
自分のお店を知ってもらう努力をしているからなのです。
｢広告チラシってお金がかかる～｣
って多くの方が思っているのですが、
小部数から出せばいいですし、５千とか１万枚からだと
２万円から５万円までで出せますから、
とにかく他の経費を回してでも、やった方が良いに決まっています。
５万円というお金が、１０万円になり、
１０万円というお金が２～３０万になり
２～３０万というお金が１００万にもなり
戻ってきます。
これが、広告投資の魅力です。
私たち飲食店経営者が今、いちばんお金をかけないといけないのが、
広告投資と自己投資です。
今、わたしが考えるに
飲食店経営者が店舗を構え、
備品を揃え、従業員を雇い
少なくとも何百万、何千万と莫大な投資をして
商売をしているにもかかわらず、
何故、広告投資にはお金をかけないのかが、不思議で
しょうがありません！
メールマガジンを読んでいるあなたが、
広告投資の重要性をちゃんと理解してくれることを願います。
応援しています。
それでは、今日も張り切ってまいりましょう。・
鳥羽
追伸
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