続。儲かる店は遠藤さんがいっぱい
From自宅子供部屋
おはようございます!!
鳥羽塾 塾生 久志です。
いつもは、
パソコンをリビング机に置いて
このお便りを書いているんですが
今日は子供部屋からです~
嫁さんがリビング机を占領中!
子どもの
『塾勉強の勉強です!』
『塾勉強の勉強???』
って意味が解りませんよね~
実は『塾』だけでは子供が
理解できないんです。。。。
そこで、
母親が塾勉強を理解し
再度子供たちに教えるんです!(驚き)
そこの塾は成績が悪ければ、
下のクラスに変更させられる
システムなんです。
結構厳しいシステムと思いでしょうが、
現に私たち経営者もライバルが沢山です。
子供の頃から『競争』をするのは
私は賛成です。
あなたも『厳しい競争』に勝つ為、
日々商売の勉強されている事と思います!
一緒に頑張りましょう ネ!
そんな中先日、
鳥羽塾の塾生仲間から質問されました。
※この方も勉強熱心な方なんで
売り上げがUPするのが楽しみです!
いや、するでしょう~
『久志さん、なかなか遠藤さんが決まらんねん』
『どうやったら決られるんか?????』(悩)
遠藤さんってのは依然このメルマガで書いた、
【ペルソナ】の代名詞なんですね。
忘れた方はコチラ↓
http://syoubai-hanjyou.com/column/think/4116.html
『遠藤さん』ってのは、
自店の理想とするお客様。
(想像、実在、両方可)
簡単に言えば、
儲けさせてくれるお客様を見つけよう!
で、その方を中心に経営を考えたら
『ぶれないお店』=『儲かるお店』になりますよ
って事なんですね。
その『遠藤さん』が中々決めれない、
って事なんですね。
私も以前は決める事なんてできませんでした。
だって、
お客様は『全てがお客様』と思ってました。
なので、本日は勉強熱心なあなたに
『遠藤さんの決め方3つ』を紹介
させて頂きますね。
①先ずは基本に戻りましょう~
『儲かっているお店は遠藤さんがいっぱい』
なんですね。
あなたのお店で遠藤さんを探すから難しいです。
なので、
あなたの近くの流行っているライバル店を視察。
ゼッタイ視察は個人店ですよ!
イイですか、ムッチャ重要なことを言います。
『視察は味を盗むんじゃないんです』
『来店客を視察するんです』
『それが遠藤さんです。』
流行っているお店は
お客様に一貫性があります。
この一貫性を視察するんです。
案外自店より他店の方が
『遠藤さん』を見つけやすいですよ~
因みに外からでも視察は出来るので、
『タダ』で情報がもらえますよ。
私なんか一時間ぐらい他店前で突っ立って
不審者に思われたぐらいです(笑)
②お店が忙しい時に、
遠藤さんはあなたの店に居ます。
思い出してください、
あなたのお店が忙しい時。
オペレーションぐちゅぐちゃ。
スタッフもバタバタ。
なんでこんな時に出前の電話!(驚)
。。。。。。
そんなときです。
遠藤さんはあなたのお店に居てます。
店内のお客さんを思い出して、
なんか一貫性がありませんか?
『みんなスーツのサラリーマン』
とか
『みんな夫婦と小学生の子供さん二人組み合わせ』
とか
『みんな今日は、主婦ばっかりやん』
ね、忙しい時ってお客様の一貫性がありますよね~
これって、理想お客様(遠藤さん)が集まっている証拠。
儲けさせてくれるお客様が
おなたのお店の『使い方』を
あなたに教えてくれてるんです。
【②の重要事項】
まさしく『遠藤さん集会』ですね(笑)
逆説を言えば、
儲かってない日は
『遠藤さんでナイお客』が大半では
無いでしょうか!
私のお店はそういう日は月数日有ります。
これをなくす事が課題ですね。
③実在のお客様に理想を足す。
③が一番簡単ですね~
だって、現に儲けさせてくれる
お客様が実在してるんですからね!
でも、でも、
売上をUPさせるのが目的なんですから
さらに実在するお客様に、
【あなたの理想】を加えましょう。
式で表すと、、、
【良い実在顧客】+【あなたの理想客】
ですね。
理想を言うと、
『週に2回来てくれる』
『食にはお金をかける』(高単価)
『あなたのファンであり、紹介が半端ナイ』
『手土産を持ってきてくれる』
※ここまで来れば最高!
などなどです。
この理想を考えるのが経営者ですよ!
さ~!!!
結構大事な3項目言いましたよ。
まとめると、
①他店で遠藤さんを探す
②忙しい時に遠藤さんを見つける
③【良い実在顧客】+【あなたの理想客】
で遠藤さんをつくる。
ですね。
あなたの経営者能力に期待してます。
あなたの商売応援してますよ。
鳥羽塾 塾生 久志 正雄(ひさし まさお)
追伸
リビング机から嫁さんの声。
『あ~何の為の塾やねん』
『手間かかるWA~』
『塾の補講オプションあんねんて』
『月額28000円』
『あんた、頑張ってや!!!』
私、
『それ追加したら、、、』
『1人78000円』(汗)
双子なんで2倍、、、、、
『。。。。。』
追追伸
私はココで勉強して
子どもの塾代を稼いでます。
鳥羽塾で学べます。
詳しくはこちらから→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
2017年3月25日(10:01 AM) | カテゴリー:◆繁盛店主の考え方
