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月別アーカイブ:2018年6月

脱!職人経営 基本のキ 再来店編

From大阪自宅リビングおっはようございます~朝から超元気な鳥羽塾 専任講師 天才 久志です。いやいやいやいや、もう7月になりますね。って事は、一年の半分は終了。って事ですよね~。もう半分。ちょっと焦りますよね。「あれも […] 続きを読む

飲食店の借金はいくらまでなら大丈夫なん?

From 神戸のそば屋の厨房おはようございます。鳥羽です。最近、毎日のようにお店に来ています。なんだ、かんだと、調子が悪くなるものが多くて困ってます。一週間前から、自動ドアが具合が悪い給茶機の湯が出にくい、昨日は、昨日で […] 続きを読む

災害時に経営者は何をするべきか

From大阪の自宅6月18日 AM7:57『ゴ,ゴ、ゴ,ゴ。。。。』『緊急地震速報(繰り返し)(スマホからのメッセージ)』大阪北部で強い揺れを感じました。。。。。。おはようございます。鳥羽塾 専任講師久志です。あなたのご […] 続きを読む

脱!職人経営 基本のキ 単価UP編

From大阪自宅子供部屋おっはよ御座います。鳥羽塾 専任講師 久志です。最近、梅雨時期なんで洗濯モノの段取りが難しいです。晴れていても、ベランダの干すスペースは決まっているので、浴室乾燥し、段取りヨク作業をこなしてマス。 […] 続きを読む

脱!職人経営 基本のキ POP編

From大阪自宅リビングおはよう、ご、ざ、い、ま、す。鳥羽塾 専任講師 久志です。あ~、やっぱり「梅雨」。雨が多い日が続きますね。正直、店舗経営にとって「雨」は天敵ですね。私のお店も雨の日で5割減と言う売り上げの日もあっ […] 続きを読む

脱!職人経営 基本のキ 看板編

From大阪自宅リビングおっはようございま~す。鳥羽塾 専任講師天才久志です!もう、6月も中盤に差し掛かりますね。『年』でいうと、半分スギる。。。。。。「久志さん、、、、」「何かしないとダメだ」「ダメだと思いながらもう2 […] 続きを読む
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