飲食店経営者が今更出来ないと思う事

From 神戸のそば屋の厨房横　事務所

おはようございます。
鳥羽です

今日はお店のスタッフと花見です。

近くに須磨浦公園と言う
凄く桜がいっぱい咲いていて綺麗な
花見には絶好のポイントがあります。

そこで、
各自で
色々な食べ物を持ってきて
みんなで分けて
飲み食いします！

大学生アルバイトとの子は、

おばあちゃんに手伝ってもらって
はじめて
お弁当を作ってきてみんなに振舞ってくれます

から揚げをもってくるもの
ピザをもってくるもの
サラダをもってくるもの
お酒をもってくるもの

私は食べるだけです（笑）

みんなで手分けして
用意します。

すごく楽しみです

しかし
私は途中参加です。

これから
病院に行ってきます。

母親が肩の手術を受ける為
病院に行って
事前説明をうけてからの参加です

なるべく早く参加しないと
酔っぱらったスタッフと対面するのが
怖いです。　（笑）

さて、
こうやって
どんなことでも。
私は途中参戦することが多いです。

例えば、
経営者仲間の集まりだって、
勉強会だって
セミナ―だって

参加してみたいな～
と思うものは、

必死に
時間を合わせて
途中から参加することも良くあります

それは、
何故か？

それは
「機会損失」するのが怖いからです。

「機会損失」とは、
行動しなかったことにより起こる
利益の損失です。

経営者というのは
このことが一番大切だと思っています。

行動しないことによる
「機会損失」は、
実際は目には見えませんが、

本来だったら得られるであろう
チャンスを逃す

このことが一番つらいです。

経営者にとっての
チャンスというのは、
お店の外にたくさんあります。

また
実際の作業以外にたくさん存在します。

だから私は機会を
とても大切に考えています。

でも、
多くの人はなぜ
機会を逃してしまうのか？

それは、
「今さら、できひんわ～」
と思うからです

そう
「今からでは遅い、出来ない！」
と思ってしまうからです。

「もう遅い」
から始まり、、、、、

「もう歳やから！」
「次回は参加します～」
「来週からするわ～」
「来月から」
「余裕が出来てから」

こうやって
多くの方は機会損失していきます。

私はパソコンを覚えたのは３４歳
ブログを書き始めたのが５０歳
ユーチューブ動画を投稿し始めたのは今年から

「今更出来ない」
ことなど
何もないです。

この世の中
「今だから出来る」
ことばかりですからね、、、

それでは今日も張り切ってまいりましょう。

鳥羽

追伸
人が一番難しいのは
０から１へと動くときです。

１から２　２から３は
比較的楽に行動できますからね、
まずは始めましょう
今更遅いってことは何もないですからね、

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2018年4月5日（8:57 AM） | カテゴリー：◆経営改善