〇〇儲かるPOPには目標設定が大切！
FROM 神戸のそば屋
こんにちは、
鳥羽です。
朝から税理士さん他
来客が多くてメルマガを書くのが遅れ、
今頃になりました。
昨日はおやすみでしたが、
朝からお店の事務所にこもり、
７月９日の鳥羽塾定例セミナーのための
資料作りをやっておりました。
今回のセミナーは
「繁盛店だけが知っている儲かるPOPの作り方【考え方編】」
講師 鳥羽洋史
「崖っぷち中華料理店店主が１年で売り上げを２．５倍にしたある方法とは？」
講師 中坂文雄
です。
今回、神戸、三宮で開催いたします
セミナー会場が大きくまだ人数に余裕がありますので、
無料で参加、動画で何回も観たい方は、
こちら初月５００円です。
こちら→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
今回、講師を務めてくれる中阪さんも参加しています。
さて、
今回私は、セミナーで
儲かるPOP作りの考え方と言うテーマで
お話するわけですが、
儲かるPOPには必ず「目標設定」がある！
ということです。
儲かるPOPと儲からないPOPの違いは、
目標があるか、ないか！
の違いです。
人間も目標があるかないかで、日々の生活がぜんぜん
変わってきます。
一日どういう目標をもっているかで、
気持ちも行動も明らかに変わり、
成果が当然変わってくるわけです。
これは何も人間に限ったことではありません、
POPも同じなのです。
POPもしっかりと目標を設定した方が良いわけです。
従来のPOPはただ書くだけでよい、ただ書いて設置すれば
売れるだろうと思われていた訳です。
この考えこそが、、
繁盛しないお店に共通している点なのです。
繁盛しているお店は明らかに違います！
しっかりと目標が設定されているのです。
では、その目標設定のポイントとは、、、
それは、、、
次の３つです！
１つ目は、
【いつまで設置するのか？】
これは、最も大切なことです！まあ～繁盛してないお店に限って、
POPが貼りっぱなしになっています。
「もうこれは時期外れやろ～」ってくらい長い間
同じPOP が貼られています。
夏に貼った、冷やしもののPOPが
秋になっても貼ってあり、
もう寒くなって冬になりかけているのにまだ貼ってある。
こういうお店に共通するのが、
破れたり、薄汚れていたり、剥がれかけたりしています。
そんなお店で商品を買ったり、食べたりしたくないですよね、
我々、職人は商品の賞味期限は気にしがちですが、
POPにも期限があることを忘れないでくださいね。
２つ目が、
【このpopは誰のためのものか？】
という目標設定です。
その商品は誰の為に書かれたか？ということです。
少しでも多くの人にこの商品を買ってもらいたいと思う
売り手側にしては、難しい目標設定ですが、
商品の対象顧客は誰なのか、をしっかり決めることです。
例えば、
「小学校低学年のお子様のいるお母様」
とか、
「３０代で一人暮らしの地方出身の男性」
のように、更に細かく具体的にイメージをして
書いてください。
３つ目が、
【このPOPで何人の人に買ってもらうか？いくらの売上をするか？】
という目標設定です。
これも多くの経営者に言えることですが
お店の売上目標は立てているのに、ことPOPに
に関しては売上目標を立てている人がいない。
売上目標を立てることによって、
このPOPが上手くいったのか、失敗したのかが
わかるわけです。
上手くいってもよし、
失敗してもまた改善の余地があるのでよし、
一番いけないのは、
上手くいったか？失敗したのか？がわからない
ことです。
是非、POPにも売上目標を立てましょう！
この３つが
POPの目標設定、３つのポイントです。
それでは今日も張り切ってまいりましょう。
、
鳥羽
追伸
もちろん今回のセミナーは
鳥羽塾シルバー会員なら無料で参加、
動画でも何回も観れます。
会報誌を読み、動画を観て、
経営者として実力をつけたい方は、、、
こちら→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
2015年7月3日（2:19 PM） | カテゴリー：◆手書きＰＯＰの書き方,◆経営改善
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