☆☆「変な音がする？」
From 神戸のそば屋から おはようございます。 鳥羽です。 「カラカラカラ～～ガラ、ガラ、」と 食器洗い洗浄機がまた変な音を立ててます。 「またか！また、お金がいるやんか～～」 朝からすみません～ まあ、次から次へと、お金のいることばかり、 去年も６月頃、クーラーが突然壊れまして、 買い直したばかりです、 うちの店には、 メインの冷蔵庫が２台これが１９年目、 台下冷蔵庫が２台これが、７年 製氷機が６年目 そろそろ壊れそうなものばかり、(-_-;) メインの冷蔵庫に関しては、 「もう今度、故障したときは、部品がありませんので～～？？｣ とペンギンマークで有名な業務用冷蔵庫屋のお兄さんがニッコリして 言ってました。 ｢故障したらもう新しいの買わなあかん！｣ 今回の食器洗い洗浄機は ネジがゆるんでいただけでなんとかセーフです。 これから夏になると冷蔵庫が壊れやすいので、 気をつけてくださいよ、 我々が少しでも冷蔵庫を長持ちさせるために 出来ることと言えば、 冷蔵庫のドアを長時間開けっ放しにしないでスグに閉めることと こまめにフィルターを掃除すること ぐらいですが、 がんばって少しでも長持ちさせましょうね。 さて、 今日は、片づけ＝「整理」「整頓」 のお話です。 冷蔵庫をすぐに閉めるには、すぐに必要な物が必要なだけ 誰でも、取り出せるように片づけを しないといけません。 そこで、冷蔵庫の中を片づけなんですが、 物を左から右へ移動させて、きれいに「整列」させることが 片づけとは言いません。 まずは、「整理」「整頓」の定義をはっきりとさせる必要が あります。 ○整理する＝ 「いるもの」と「いらないもの」分け いらないものは捨てる ○整頓する＝ 「必要なもの」を「必要なとき」に「必要なだけ」 取り出せるようにする あなたは、片づけてみたけれど、 途中でどうしようも収拾がつかなくなったとか しばらくは片づいているのに、またもとの乱雑な 状態に戻ってしまった。 そんなことはありませんか？ わたしは、いつもそうなってしまうのですが、 原因がわかりました！ そもそも 片づけとか整理整頓とかを考えたこともなく、 ただ単に、 身の回りをキレイにすること 程度の認識しかなかったというのが現実です。 これは、何も冷蔵庫にかぎった事ではありません。 オフィスでも、机でも、パソコンでも全て同じです。 綺麗にするだけが、 「整理」「整頓」では、ない！ 今日は、片づけるという事について考えてみました。 それでは、今日も張り切ってまいりましょう！ 鳥羽2014年6月14日（8:39 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆繁盛店主の考え方,◆蕎麦屋が抱える経営の問題
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