うちの子供は電車オタク

Ｆｒｏｍ　自宅リビング

おっはよ～ございます～。

鳥羽塾　塾生　久志ですっ。

本日はうちの電車オタク息子

のお話をさせて頂きます。

小学２年になる息子は幼稚園の時から

電車が大好きです！

電車の駅名（全国）、特急電車名、はたまた

絵まで描き　どっぷり　浸かってます。

よく言えば電車博士。

いや、

電車オタクです。（笑）

息子の小学校にもう一人電車オタクの

ライバルがいる様です。

その子と電車クイズを出し合い、

競い合っているようです。

どうやら相手方の方が一枚上手な様で、

少し悔しい思いをしているようです。

でも、

クイズの内容が、

『どうやって阪急電車(大阪の私鉄)の色は

決まったでしょう？』

とか

『新大阪駅発　博多着の新幹線の始発時間は？』

などなど、

解りっこない問題ばかり出題されるようです！

※大人顔負けですね～

が、

ウチの息子は　電車の絵を描くのが　得意で

誰にも負けないようです。

ある日の事、息子が一時間、いや、二時間ぐらい

机に向かって作業をしていました。

『何してるん？』

と私が質問したところ、

『電車の絵頼まれてるから、描いてあげてるネン』

と！

息子はクラスでは『電車の絵が上手い子』

で位置付られているようです。

その絵を友達にプレゼントし喜ばれているようです。

息子は自分の得意分野を見つけて人気者です。

『お父さん少し感激です』（涙！！）

そうですね、商売でもおなじことがありますよね。

『久志さん、絵を描くことですか？』

『私、料理はプロですが、絵はちょっと、、、、、』

いえいえ、そこではないんですよ！！！！！！

本日お伝えしたいのは、

【あなたの商売で得意な事を伝えましょう】

と言う事です。

もっと掘り下げると、

あなたのお店で人気商品有りますよね～

例えば、

から揚げとか！

お店で出てくるから揚げってホント美味しい

なんで旨いかわからないけど、

『旨い』

お客様は飲食のプロではありません。

ましてやから揚げのプロでもありません。

『そこですよ』

『当店は２度揚げ製法で最初は１６０℃でじっくり、

　注文を受けてから１８５℃で一気に揚げる』

とか、

『鶏を処理するときは冷蔵庫(10℃ぐらい)で冷やしたもの

　を使用。余計な油が固まって処理しやすいですよ』

など、

あなたの経験や師匠から教わった【技】や【秘密】の事を

お客様に伝えましょう。

そう、伝えましょう。

惜しみなく無料で伝えましょう。

伝え方は、卓上ＰＯＰや案内チラシなどに。

もうそれであなたはその商品の、権威　です。

お客様は案外知らない事が多いですよ！

そこであなたの調理知識を伝えれば、

もう食べに行きたくて仕方ありませんよね～

商売繁盛間違いナシですよ！

ちなみに私が作ったチラシには

『広島焼きの作り方』を載せています。

案外好評で、来店のお客様は広島焼きを作る時は

じっくり見られ質問攻めです（笑）

ね、広島焼きの　権威　と言う目で見られてるでしょ！

※以前鳥羽先生から取材を受けたレポートに

　チラシが掲載されてます。

　http://syoubai-hanjyou.com/interview/otahuku.hisasi.pdf

是非参考にしてくださいね！

本日は　あなたの得意な事をお伝えし、

その道の　権威　になりましょう！

と言う事でした。

鳥羽塾　塾生　久志　正雄（ひさし　まさお）

追伸

どうも最近嫁が優しい。

晩御飯も３日に一回ぐらいは準備してるし、

洗濯もんは手伝ってくれるし。

『あっ』

最近売り上げが好調やからやな！

嫁は旦那を扱う　権威者　です！

追追伸

私が　権威ある反応率２．５％のチラシを作った

教材はここで手に入れました。（鳥羽塾教材）

http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai01

2016年10月24日（1:52 PM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方