カテゴリー：◆経営改善
飲食店 賢い時間の使い方
- Ｆｒｏｍ自宅リビングおはようございます。鳥羽塾 塾生 久志です。もうそろそろ、夏が終わる季節ですね。ウチの子供達も夏休みが後もう少しで終ります！そのチビたちを今から伊丹空港に迎えに行きます。実は２週間… 続きを読む
職人気質の 飲食店主に多いのが、、、
- From クーラー効き過ぎの古い喫茶店おはようございます。鳥羽です。暑いですね、外を歩いていると汗が噴き出てきて、暑くてしょうがないので涼みに喫茶店などに入ります。店内に入り「気持ちいい～なあ～」と冷… 続きを読む
ファンのなり方を発見した
- こんにちは鳥羽です。わたしは、１０日に行う『小さなお店に役に立つ心理マーケティング』心理学をお店に取り入れガンガン儲けよう！の準備のため、秘密の部屋に引きこもって頑張っています！心理学と言うと、、、久… 続きを読む
おんなの気持ちがわからん
- From 神戸の自宅おはようございます。鳥羽です。前回の久志さんのメールでもお知らせがあったと思いますが、１０日に、大阪で鳥羽塾の定例セミナーを行います。今回の題材は、『心理学を商売に取り入れてドンド… 続きを読む
年収１０００万になる方法を教えて下さい！
- From 神戸の自宅 おはようございます。鳥羽です。 飲食店経営者が知りたがっていることの多くが、 「今、何をやったら儲かりますか？」 「どうやったら、月１００万売上が増えますか？」 「年収１０００… 続きを読む
2017年6月17日（8:20 AM） | カテゴリー：◆経営改善
お客様を待つという事
- FROM 神戸の自宅 おはようございます。鳥羽です。 ６月というと、梅雨入りで天気も悪く、祭日もなく、これといったイベントもなく 「あんまり忙しくないよな～」と決めつけて商いをやっていませんか？ も… 続きを読む
2017年6月12日（9:13 AM） | カテゴリー：◆経営改善
飲食店経営の判断基準
- From 神戸の自宅 おはようございます。鳥羽です。 昨日は、突然の人員不足のため、お店の厨房に入っていました。 日曜日でもあり、地域のイベントもありで、非常に忙しかったです。 現場に入るとついつい力… 続きを読む
2017年6月5日（11:09 AM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り,◆来店客数増加ノウハウ,◆経営改善
商売は一人ではできません。
- From子供部屋 元気いっぱいに『おはようございます。』 鳥羽塾 塾生 久志です。 今朝の事です。 小学3年生の子供が何やらアンケート用紙に書いているんです。 『ナニかいてるん？』って質問したら、 『… 続きを読む
商売で成果を出すコツ
- From 神戸のそば屋の事務所 おはようございます鳥羽です。 あっという間に５月が終わってしましましたね。 今日は週に一回お店に入る日でたまたま月末なので、お店の事務所でスタッフの給料を… 続きを読む
