カテゴリー：◆経営改善
大きな声を出せばなんとかなる！
- From 新神戸のモバイルルームおはようございます鳥羽です。「大将はいつも楽しそうですね！！」「鳥羽さんはホントに商売が好きなんですね～」「なんで、そんな元気なんですか？」てなことをよく言われます。で… 続きを読む
経営者は時間の使い方が大事
- From 神戸の自宅の書斎おはようございます。鳥羽です。 「こら！！謝らんかえ~」昨日、3人組に恐喝されました。初体験です！人生で初めて恐喝されました（笑）おまけに、一万円取られました（大笑… 続きを読む
もっと楽して儲けて下さい！
- From 神戸駅近くのカフェおはようございます。鳥羽です先日、鳥羽塾生で当メルマガ執筆者でもありセミナ―講師もしている久志さんと久しぶりに食事をしました。今、サポートしているお店の状況報告から自店他… 続きを読む
５５歳新たな挑戦
- FROM 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。今日はこれから、スポーツクラブに行ってきます。ジムやスタジオプログラム等がありますが、、、私はひたすらスイミングです。一度行くとゆっくりですが千メー… 続きを読む
2017年10月31日（9:48 AM） | カテゴリー：◆経営改善
儲かる思考はコレだ！
- From 神戸の自宅のベランダおはようございます。鳥羽です。昨日無事にタイから帰国しました。タイ式マッサージ、タイ料理と満喫してまいりました。タイと言えばおかまちゃんニューハーフレディボーイというよう… 続きを読む
もったいないことしていませんか？
- From そば屋の厨房横の事務所おはようございます鳥羽です。今日は、週一回私がお店の厨房に入る日です。朝からスタッフみんなと会えるのが楽しみです。さて、さて、私はよく、アルバイトスタッフに、、、「も… 続きを読む
2017年10月11日（9:08 AM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ,◆経営改善
買ってくれそうな人に売ればエエねん！
- From 神戸のそば屋の事務所おはようございます鳥羽です。朝は寒いくらいです。今日から10月ですね、１０月と言えば衣替えですね、この時期からまだまだ暑い日があったり急に寒くなったりを繰り返しながら冬に… 続きを読む
飲食店経営者は道具を使え
- Ｆｒｏｍ 自宅リビング『なんで、早く言わんかったん！！！』『え～全然出来てないやん』『こんなん、今日する事ちがうねん』（※嫁の怒り声）お、お、おおはようございますっ。鳥羽塾 塾生 久志です。当家は朝か… 続きを読む
雑念の多い飲食店経営者が集中する方法その２
- From 神戸のそば屋の近くの喫茶店おはようございます。鳥羽です。昨日、、、新大阪駅構内のドトールコーヒーで少し仕事をしようと、席に着くと、、、手前の席で30代前後のやさ男が何やらランニング姿で体格の… 続きを読む
2017年8月25日（10:10 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆経営改善,◆蕎麦屋が抱える経営の問題
店舗経営者は〇〇しよう！
- Ｆｒｏｍ子供部屋今朝も元気におっはよう、ご、ざ、い、ます。鳥羽塾 塾生 久志です。朝から超～元気です！お盆期間中、子供たちは沖縄旅行。私は、お留守番（寂しい）で、今、子供たちは日常の生活リズム。朝食た… 続きを読む
