公開。アンケートの構成要素

おはようございます、中阪です

先週は

飲食店であまり知られてない大事な要素

パレードの法則について話しました

先週の記事はこちらから↓

https://syoubai-hanjyou.com/column/think/5886.html

さて、いよいよここから

お客様との真の関係づくりがスタートします

その前にどうしても必要で

最重要課題について

今日はお話ししますね

それは、お客様の声と顧客リストを

手に入れること

これを一度に解決できるのが

アンケート

前回も言ったように

僕は成長するスタンプカードで

最優良顧客を特定して決め打ちで

アンケートをお願いしていました。

こうすることによって

「断られるんちゃうか？」って

どきどきするストレスや

心理的ハードルを下げたのと

システムに組み込むことによって

自然とアンケートを書いてもらう

流れを作りました

もちろん、これには相当時間もかかりますし

取りこぼす可能性も大いにあります

なので、数がない最初のうちは

できることなら新規のお客様に対して

積極的にこちらからアンケートをお願いして

すぐにアプローチできる

体制作りをすることが肝心です

では、このアンケート用紙に

どんなことを書いてもらうのか

その構成要素について

うちのアンケート用紙を例にしてお話しします

①なぜ、アンケートをとるのか

②お店の想い

③来店のきっかけ

④好きなところ、気に入ったところはどこですか？

⑤住所を教えてもらう

順に説明します

①なぜお客様にアンケートをとるのか

その動機を伝えます

「顧客情報がほしいから！」なーんて書いたら

間違いなく断られますよね(笑)

なので

いつも（店名）を選んでくださるあなたへ

私たちは、

もっとお客様とつながりたい

もっと、（店名）のことを知ってほしい

そう思っています

②お店の想い

お店に興味を持ってもらいます

創業のきっかけ、その時感じたこと

夢、趣味、どんな人が好きか

店名の由来など

③来店のきっかけ

なにを見てきましたか？

どうやってこのお店を知りましたか？

FB？インスタグラム？ツイッター？

新聞折り込みチラシ？友人の紹介？

食べログとかのサイト？

通りすがりなどなど

これによって

お客様がどの媒体を見て

お店を探し出したのか知ることができます

そうなるとこれから、

その媒体（メディア）に

情報を置くようにすれば

同じような属性を持つお客様の目に

届きやすくなります

④⑤の書き方については

鳥羽さんの教材で詳しく説明してるので

それで勉強してくださいね＾＾

https://syoubai-hanjyou.com/kyouzai02

それでは、今日も一日。

はりきっていきましょうーーーー！！

P.S

ぼくもこれでたった３４枚の

ハガキを出すところから

始めたんですよ

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話を聞いてあなたはどう感じましたか？

疑問に思ったことや感想などお待ちしています

とっても励みになりますので↓↓↓

https://abizmail.biz/brd/archives/dyiypj.html

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