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儲かるチラシの作り方 まず、出してみる

今日は、5月5日 子供の日ですね。 私の店は、ゴールデンウイークでも 特に子供の日は忙しいです(@_@;) 普段の節約疲れから解放された方々が爆発する ゴールデンウイーク あなたは、儲けていらっしゃいますかー!   という事で今日もチラシのお話です。   儲かるチラシを作るためには、 まず、出してみる事です。   良いものが出来てから出そうーなんて考えてたら 結局は出さずに終わりますよー   まずは、出してみる事! 最初は、小部数で、出してみる 新聞折込を使わなくてもポスティングで やってみてもいいですし   やれば、何らかの結果が出る それを検証して、改善する これの繰り返しです。 必ず儲かるチラシが出来上がります。   とは言っても過去の私みたいにほとんど反応なし のチラシもやる気なくなりますよねー   だから、次の事を踏まえて作って下さいね。 1 誰に読んでもらいたいのか? 2 どう言った事を伝えたいのか どう言う思いで商売をしているのか お客様にどう言う良い事があるのか 3 どうして欲しいのか 後、地図は、わかりやすく、お店に近いところから 折込ましょう!   最初は 1%(100人に1人)の来店があれば上出来です。 たとえば0.5%(200人に1人)でも 客単価1000円前後のそば屋だと損は、ないですから 是非、やってみましょう!   鳥羽 洋史            

目立ちましょう!目立つと売れる

先日、経営者は、ぜひ顔を出せって 書きましましたが 私がよくチラシなどに着ぐるみを着て出たりしますが それにもちゃんと意図があるんです。 好きでやってるんじゃーないんです!(>_<) いや、この頃少し好きになってきましたが。、   とにかく理由があるのです! 「目立つだけで売り上げがあがるんですかー?」 という声が聞こえてきそうですね。   しかし、商売をやっているとやっぱり目立った会社や お店が儲かっています。、   その理由は、簡単です、 目立つ事によってたくさんの お客様に認知してもらえるからです。 目立つ事によってお客様にエネルギーを 感じてもらえるからです。   お客様は、元気で、パワフルなお店に惹かれます だからお客様が集まるのです。 簡単な事なんですが、なかなか出来ません   目立つだけで、笑われるだけとか、 能がないと思われるんじゃーないかと思い 行動に移せないんです。   しかし繁盛しているお店や会社がなんで迷いもなく 目立っているかというとそれは、 しっかりした考えや仕組みを持っているからです   目立つことによって新規客を集め、そのお客を どのようにリピーターにしていくかまで決めているからです つまりは、目立つという事は 新規客を集めて常連客に育てるというプロセスの 一部なんです。   とにかくあなたも目立って見ましょう! あなたの得意な方法で。   鳥羽 洋史                      

儲かるチラシの作り方 希少性

職人が一つ一つ手間ひまかけて作るため 一日に20食しか用意ができません!   あなたの店にはこのような限定商品が ありますか? ないのなら是非、作ってチラシなどで告知してください!   限定商品って何かいいことがあるんでしょうか? あるんです!! 人は数が少なく、いつでも手に入らないものに価値を 感じるんです。   たとえば、空気です。 私たちは日常では、あまり空気に価値を感じません しかし、水中や高山に行くとどうでしょう? 空気がかなり価値あるものになるでしょう。 それは、手に入りにくいからです。 このように、人は、いつでも手に入るものには、価値を感じず、 手に入りにくいものに価値を感じるのです。   飲食店でも、このように 「一日限定○○食限定」 「○日までの期間限定」 などを作ることにより、興味が高まり来店につながります。   是非、限定メニューを作ってチラシなどに載せてください!   しかし、限定メニューを作るのに絶対に忘れては、いけない事が あります!!! それは、 なぜ?限定なのかと言う理由です。 「職人が一つ一つ手間ひまかけて、作るため 一日に20食しか用意できません」 あるいは、 「この時期しか獲れない○○を使ってますので ○○までの期間限定です」 などの理由が大事です。 この理由が明記されますと、限定メニューの効果が あらわれます。   是非、限定メニューを作って、 チラシだけじゃなく、店前看板に書く、店内にPOPを貼る メニューに載せる、DMに書くなど あらゆるもので告知してみては、どうでしょう 必ず結果が出ます   鳥羽 洋史        

お客様の要望って聞くべきか?

お客様の要望って聞くべきか? 「そんなの、すべて聞く必要ないです! (笑)」   お客様のニーズを探るとか要望に答える ってどう言うことだろう? みなさん、悩んだことないですかー   お客様の要望を聞く事がいい店づくりだと 思ってないですか?   頑張り屋でまじめで、少しでもお店を良くしたい って思ってる方に限って お客様の要望をすべて聞こうなんて思って しまうんですよねー   過去の私もそうでした、少しでもお客様の要望 を聞いて店を改善して、いいお店を作ろうと、 必死になり、がんばって、がんばって 疲れ果てていました。   その頃の私は、売り上げが上がるどころか お客様の過度な要求に答えるばかりで 売り上げも落ちて行きました。   多くの人は、経営の本などを読んで、 お客様のニーズを探り、要望に答える事が さも、いいことのように思ってしまっています。   だから、ダメなんです!   お店の価値も分からずに過度な要求ばかり してくるようなお客様にかかわっていると 本来、いちばん来て欲しい 店の価値をわかってくれているお客様が 来なくなってしまいます。   お店の出来る事、出来ない事などを明確に決め 出来ない事はきっぱりと断り 出来る事でも別料金がかかる事は、しっかりと お知らせしていく事が大事です。   お店のいいところにこだわって、店づくりに励んで 下さい   鳥羽 洋史            

儲かるチラシの作り方  人の顔

儲かるちらし すなわち反応率の高いチラシを作るのに 一ついい方法があります 絶対にやってください!   小さなお店だから、やりやすい、 小さな会社だから反応がとれる方法 それは、   店主や従業員の 顔を出すという事です。 顔を出すことでぐん~とチラシがよくなります   顔をだすことで、親しみを感じてもらえます。 お店の雰囲気を感じてもらえます。 他のお店と商品以外で差別化できます。   同じような商品を扱っているどのお店にも 比べられる事がなくなり 店独自の良さが伝わるようになります。   商品を売ることも大切ですが わたしは、チラシに顔を出すことを 絶対におすすめしております。   わたしも最初は恥ずかしかったですけど 一度やってみると 大丈夫です 快感に変わりますから (笑)   鳥羽 洋史  

儲かるチラシの作り方  なんでお客さんが来ないのー?

  ある居酒屋さんが 折込チラシをやっても反応がなく ぜんぜんお客様が来ないと言うので、 チラシを見せてもらいました。   チラシの内容や作り方などに問題は、 ないのになぜだろうと??? 疑問に思い見ていると 「こりゃーあかんわー」とすぐに原因がわかりました   地図がなかったんです。   来店型のお店の場合 分かりやすい地図は、必要不可欠です。   お店の人はいつも自分のお店に来ているので、 よく知ってますが、来た事がないお客様は、 住所だけでは、よくわからないし、行こうとは思いません   結構よくあるんです、 地図の載ってないチラシが、 チラシには、必ずわかりやすい地図を載せましょう!   鳥羽 洋史    

なぜ、チラシやはがきDMが必要なのか?

「おいしいそばさえ作っていれば、繁盛する!」 「一度食べてもらえれば絶対、わかってもらえる!」 過去の私は、このように思っていました。   本当に私がそば屋を始めた27年前は、 どこよりも本当においしいそばを作っていれば お客様もリピートしてくれたし、口コミもおこり 繁盛していました。   しかし、時代も変わり、食べ物の多様化がすすみ 同じような商品を扱う店があちらこちらにでき、 自らで他の店との差別化をはかり、 それを、お客様に発信していかないと、 もう繁盛は、望めません。   もう、美味しいこと、サービスがいいことなどは、 とうぜん必要な条件ではあっても それだけでは、繁盛店をつくることはできません   そこで、チラシやDMやホームページなどで、 お店の事をアピールする必要があるのです。   みなさん広告や宣伝を学んで、 繁盛店をつくりましょう!   儲かるそば屋づくりを応援します。   鳥羽 洋史                

売り上げが安定しない なぜ?

売り上げが安定しないって よくそば屋さんから聞きますが いったいどこに原因があるのでしょうか?   よく売れる日もあれば、売れない日もある よく売れる月もあれば、売れない月もあるって ことだと思います。   お客様は、大きく分けると 新規客と既存客の2通りしかいません   新規客とは、まだ来店のないお客様や なんらかの理由で再来店してないお客様のこと   既存客とは、これまでに何回も来店して くださっているお客様をいいます。 どの様な業種や業態のお店でも 新規客と既存客で売り上げは、出来てます。   売り上げが安定しないというお店は、 新規客に偏ったお店だと考えられます。   新規客をリピートしてもらい、 既存客を固定化し、さらに常連客になってもらう ことが重要です。 DMやPOP、ポイントカードなどの販促物 で再来店を促しましょう!   儲かるそば屋づくりを応援します。   鳥羽 洋史              

儲かるチラシの作り方   キャッチコピー

キャッチコピー   数あるたくさんの広告が毎日、 お客様の目にとまるわけですが、 お客様は、一つひとつを、隅々まで確認しません。   チラシやPOPなどの どの部分に一番反応 しやすいかといえば、 それは、インパクトのある表現、 お客様のこころに深く届く言葉です。 すなわち、キャッチコピーです。   新聞折込などの場合は、他の束の中から 自分のお店のチラシを手にとって見てもらう必要が あります。 主婦の「チラシ仕分け作業」に勝ち残る必要 があります。   お客様が「これは、自分に必要な情報だ」と 認識してもらわないといけません。 そのためにもキャッチコピーが重要です。 わたしがよく使うキャッチコピーに 問題提起型があります   問題を提起して、それを解決してあげるのです   たとえば、 「忙しくてご飯なんかつくってられない、あなたへ」 「来客があったとき変わったものでもてなしたいあなたへ」 「最近、ダイエットしてるあなたへ」 などです、このように限定するとよりターゲット層に 読まれやすくなります。 是非、試してみてください!  鳥羽 洋史

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