カテゴリー:◆経営改善
だから、どうするねん!
- From 神戸のそば屋 おはようございます。鳥羽です。 メチャメチャ暑くなってきましたね。 従業員が暑い!暑い!と口々に言います。 「暑くなると汗が出るからい… 続きを読む
2016年5月31日(11:03 AM) | カテゴリー:◆経営改善
建物でも経営でも基礎がいちばん大切です
- From 神戸のそば屋 おはようございます。鳥羽です。 一昨日は昨年に結婚した長女が家を建てるというので、京都の長岡京まで行ってきました。 阪急沿線と聞いていたので、ど… 続きを読む
繁盛店づくりに必要なもの
- 神戸の自宅 おはようございます。 鳥羽です。 ゴールデンウイークも終わり、 少し売上の方も落ち着いているところも多い ようですが、 売れる時にしっかり売る! 売れる時にここぞ… 続きを読む
与えるということ
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 メルマガをずっと書いていると、 うれしいメールもたくさんきますが、 時折、苦情じみたメールがきます。 例えば、こんな… 続きを読む
2016年5月23日(5:21 PM) | カテゴリー:◆おしらせ ・ 情報,◆来店客数増加ノウハウ,◆経営改善
「もっと儲かる業種、業態はないんやろうか?」
- From 神戸のそば屋 こんにちは 鳥羽です。 ゴールデンウイークも終わりました。 どうでしたか? しっかりと儲けましたか? 私のお店は今日は雨にもかかわらず、 ゴールデン… 続きを読む
2016年5月9日(12:54 PM) | カテゴリー:◆経営改善
「時間の配分を変えたか?」
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 一昨日は、 京都で創業、133年の老舗の おつけもの屋さん 台所門 おざき に訪問インタビューに行ってきました。 … 続きを読む
『伝え方』『見せ方』で売上アップ!
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 今日は朝から、 集客マスタープロジェクト受講者からの 質問が多くてバタバタしてたらメルマガを書く… 続きを読む
2016年4月24日(11:23 AM) | カテゴリー:◆経営改善
「なんで、こんなもんで繁盛してるねん!」
- From 新幹線の中 おはようございます。 鳥羽です。 今日も朝から出張です。 新幹線でこのメルマガを書いています。 私、この年になっても… 続きを読む
理想のお店を明確にする
- From 神戸のそば屋 おはようございます 鳥羽です。 昨日は、東京出張でした。 東京、神楽坂でイタリアンを経営している 蒲生さんのお店に… 続きを読む