カテゴリー:◆経営改善
経営者にとって「時間がない!」は禁句
- From 新神戸のモバイルルーム おはようございます。 鳥羽です。 2月も後半、 春の気配を時折感じます。 閑散期が終わり 蕎麦が出始め… 続きを読む
2016年2月25日(10:10 AM) | カテゴリー:◆経営改善
勉強熱心なのに成果が上がらない経営者
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 寒かったり、暖かかったり 寒暖の差で体調がおかしくなりますね。 インフルエンザが… 続きを読む
賢い経営者の閑散期の取り組み
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 2月半ばですね。 寒いですね、 閑散期ですね。 さて、あなたのお店の状況はどう… 続きを読む
2016年2月17日(2:35 PM) | カテゴリー:◆儲かるしくみ作り,◆経営改善,◆蕎麦屋が抱える経営の問題
飲食店も表現力が大事
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です 厨房の中もけっこう寒いです。 床を流すのに長靴を履いていたら、 足元から頭の芯まで寒さが伝わってく… 続きを読む
2016年2月11日(10:38 AM) | カテゴリー:◆経営改善
飲食店も、もっとお客様に近づこう!
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 昨日は、 お店は、お休みでしたが、非常にハードな一日でした。 このところ休みがあ… 続きを読む
計画は順調に進んでますか?
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です 一昨年の3月、 飼っていた犬が亡くなって、 「もう、別れるのが辛いから生き物は飼わんとこな~」 … 続きを読む
商売に一発逆転はない!
- From 神戸の蕎麦や おはようございます。 鳥羽です。 昨日まで、 セミナー参加で 東京出張のため 4日ぶりのご無沙汰です。 最近、… 続きを読む
儲かる経営者の仕事とは、
- From 新神戸駅のモバイルコーナー おはようございます。 鳥羽です。 昨日は1月17日 わたしの54歳の誕生日でした。 スタッフからは、… 続きを読む
今日は成人式ですね。
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 今日は成人式ですね。 私のお店の従業員(学生スタッフ) も2人成人式に参加します。  … 続きを読む