飲食店　売上アップの近道

おはようございます。鳥羽です。今日はスタッフが足らないということでお店に来ています。今日も一日、厨房に入れるので朝からウキウキしています。商売はホントに楽しいです。さて、最近、「鳥羽さん、一回、お店を… 続きを読む

2018年11月30日（9:09 AM） | カテゴリー：◆新規客集客法,◆来店客数増加ノウハウ

あの日の事覚えている？

From大阪自宅リビングおっはようーーーーございます～鳥羽塾　専任講師天才　久志デス。お～サム、おウ寒い～。朝晩めっきり寒くなりましたね。そう、もう１１月ですよ。寒い寒いって言ってますが、「あの日の事… 続きを読む

2018年11月2日（10:50 AM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ

そもそもそのサービスは誰が喜ぶのか？　

From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。今日は、お店って、ちゃんと見てないと、また、しっかりと指示をしないと、、、どんどん自分の想いと違う方向にいってしまうんやなぁ～というお話です。私のお… 続きを読む

2018年10月26日（7:53 PM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ,◆経営改善

あなたは、お店に誰に来て欲しいですか？　

From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。この三連休、また、日本に直撃か？と思われた、台風もたいしたことなくて、よかった。９月の２回の台風で売上が出来なかった方も今回はしっかりと売上を作って… 続きを読む

2018年10月7日（4:13 PM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ

お金が集まる法則

From大阪自宅リビングおっはようございまっす。鳥羽塾　専任講師　天才　久志です！！今、通常小学校に行っている双子の小学4年生の息子たちがリビングにいています。何故か？それは、「軽い腹痛」だからなんで… 続きを読む

2018年9月19日（10:04 AM） | カテゴリー：◆はがきＤＭ集客法,◆来店客数増加ノウハウ

お客様をリーピートさせる簡単」な方法

From大阪自宅リビングおっはようございます～鳥羽塾　専任講師天才　久志です。もう暦は「秋」なんですが、、、、、まだまだ暑い日が続きますね～そんな暑い中、子供たち3人で「男キャンプ」に行ってきました。… 続きを読む

2018年8月22日（9:01 AM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ,飲食店で使えるかんたん心理学

お盆に売り上げUPの方法とは？

From大阪自宅リビングオッはようございます。鳥羽塾　専任講師　天才久志です。夏、夏、夏、っまッ盛りですね～自宅リビングでは夏休み中の子供たちが、本日は「遊び」でなく「宿題」と葛藤しています。それも、… 続きを読む

2018年8月11日（9:21 AM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り,◆来店客数増加ノウハウ

恋愛接客は有効？

From大阪自宅リビングおっはようございます～鳥羽塾　専任講師天才　久志です！！今日も、いや。この一秒も元気です！（笑）っえ！もう２月ですよ。一月当店はなんだかんだで、昨年対比でみると少しアップしまし… 続きを読む

2018年2月4日（9:22 AM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ,◆繁盛店主の考え方

閑散期は特に再来店対策に力を入れて下さい

From 神戸の自宅の書斎おはようございます。鳥羽です。昨日は、久しぶりにスタッフが足りないと言うので、そば屋を手伝いに行ってきました。やっぱり日曜日で忙しいわ～と思いきや、レジをしめてみたら、「なん… 続きを読む

2018年1月29日（10:03 AM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り,◆来店客数増加ノウハウ

そのヒマさ、雨が原因？

From自宅リビングおはようございますっ。鳥羽塾専任講師久志です～！！最近めっきり『秋』を感じますね。良い気候です。１０月は台風の影響で、『忙しくない日』があったのでは？私のお店は台風の日は、『臨時休… 続きを読む

2017年11月6日（8:55 AM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ,◆繁盛店主の考え方