ホンマの繁盛店視察物⑯　ペルソナ編

From大阪自宅リビングおはようございます。鳥羽塾　専任講師天才　久志です。やった～サクラ咲いているよ。サクラが咲くとこころウキウキになりますよね。店舗経営も、お客さんが来て満開（満席）にしたいもんですよね。そんな思いで […] 続きを読む

2019年3月29日（10:02 AM） | カテゴリー：◆ホンマの繁盛店店舗視察物語

ホンマの繁盛店視察物語⑮　お客様選択編

From大阪自宅リビングおはようございます。鳥羽塾　専任講師天才　久志です。もう春、って言ってもイイですね。桜もチラホラ咲いています。良い季節になりそうですね。良い季節に乗っかり売上を上げてイイ商売をしましょう！！ってな […] 続きを読む

2019年3月27日（9:56 AM） | カテゴリー：◆ホンマの繁盛店店舗視察物語

ホンマの繁盛店視察物⑭　商品戦略編

From大阪自宅リビングおはようございます。鳥羽塾　専任講師天才　久志です。暖かくなったり、寒くなったり、今の時期特有の気候ですね。これを三寒四温って言うんですね。経営も同じく、3日間売り上げが悪い日、4日間売り上げが良 […] 続きを読む

2019年3月25日（7:50 AM） | カテゴリー：◆ホンマの繁盛店店舗視察物語

お店に関係ない人の意見は「無視」しろ！

From 神戸のそば屋おはようございます。鳥羽です。暑さ寒さも彼岸までと言いますが暖かくなってきましたね、ようやく飲食店は閑散期から抜け出し、しっかりと売上を作れる季節になりますね。昨日は久しぶりに街に出て、色々なお店を […] 続きを読む

2019年3月22日（9:52 AM） | カテゴリー：◆経営改善

ホンマの繁盛店視察物⑬　ランチ編

From大阪自宅リビングおはようございます。鳥羽塾　専任講師天才　久志です。やっと暖かくなってきましたね～。なんかウキウキしちゃいます。暖かくなれば「桜が満開になる～」季節です。（うれしい～）桜が咲いてウキウキ、でも、お […] 続きを読む

2019年3月20日（9:55 AM） | カテゴリー：◆ホンマの繁盛店店舗視察物語

ホンマの繁盛店視察物⑫　TV出演方法３

From大阪自宅リビングおはようございます。鳥羽塾　専任講師天才　久志です。今って、卒業シーズンなんですね。小学校、中学校、高校、大学、花を片手に持った学生を多数見ます。人が旅立つ良い光景ですね～。あなたも、『経営不振』 […] 続きを読む

2019年3月18日（10:24 AM） | カテゴリー：◆ホンマの繁盛店店舗視察物語

ホンマの繁盛店視察物語⑪TV出演方法２編

From大阪自宅リビングおはようございます。鳥羽塾　専任講師天才　久志です。さ～、三月も、「もう中旬～」。稼いでいるお店、稼いでないお店、両極端に分かれているのがこの時期ですね。いや、『稼ぎ方がよくわからない。』というの […] 続きを読む

2019年3月16日（9:18 AM） | カテゴリー：◆ホンマの繁盛店店舗視察物語

ホンマの繁盛店視察物語⑩TV出演方法編

From大阪自宅リビングおはようございます。鳥羽塾　専任講師天才　久志です。「ヅルルルル」「ZuUUU」冒頭から失礼！そう、花粉症ですね。私も流行（ハヤリ）にはどうやら乗って行けそうです（笑）この「流行（ハヤリ）」を商売 […] 続きを読む

2019年3月14日（9:39 AM） | カテゴリー：◆ホンマの繁盛店店舗視察物語

「わかる人はわかる！」　

From 神戸のそば屋の事務所おはようございます鳥羽です。今日も朝から雨ですね、一雨ごとに春が来て暖かくなってきますよ、飲食店はこれからどんどんと忙しくなってきます。嬉しいですね。 さて、私が前々回書いたメール […] 続きを読む

2019年3月12日（9:40 AM） | カテゴリー：脱！職人経営　

ホンマの繁盛店視察物語⑨リスト取得方法編　

From大阪自宅リビングおはようございます。鳥羽塾　専任講師天才　久志です。ハハハ、ハックション。※ハクション大魔王は出てきません冒頭から失礼。そうねんです、「花粉症」なんですね。あなたもそうかな？そうだったら大変、と共 […] 続きを読む

2019年3月9日（9:44 AM） | カテゴリー：◆ホンマの繁盛店店舗視察物語