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☆☆時代や環境が変わっても変わらないモノ？

From 神戸の自宅から おはようございます。 鳥羽です。   昨日は久しぶりのお休みでした。 神戸の西の方にある 垂水の実家に母親にあいに行ってきました。   「ひろちゃん～　お店の方は大丈夫なん？」   「ちゃんとやっていけてるのやね～」 家に着くと、 いきなり 母親が心配そうな顔で出迎えてくれました。   実は、私には３人の兄弟子がいまして、 ３人ともお店の方の経営の状況が思わしくない そうなのです。   ご存じの方もいらっしゃると思いますが、 私は父からの暖簾分けで、 ４番目に独立開店しました。 なので３人の兄弟子が現役で 飲食店経営を行っています。   その３人の経営状況があまり良くない事を 親方の奥さんとしては気に病んでいるようなのです。   「あんたは、パソコンとかも出来るけど、 あの子らはそんなん出来んし、どうしたらいいのやろ～な～」 と母親が言います。   「いや、いや、別にパソコンで僕も集客している訳やなし、、、」   「インターネットからもお客さんは、ちょっとはくるけど、、」   「僕からはそんなん言いにくいし、、」   みたいな会話で、 結局、母親は、 「世の中がもの凄い変わってしまったからね～」   「私らにはついていけないね～　どうしようもないね！」   みたいな話で終わりました。   実際、世の中の状況は常にもの凄い勢いで変わっています。 特にインターネットの世界では、目まぐるしく変わり 私もついて行けそうにありません。   実際、年のいった私の兄弟子たちが、 グローバル化された ネット社会などについていくことは難しいです。   しかし、 その変化をしっかりと見てみると、、、   その中にも変わらないものや考えもあります。 ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾   例えば、 「世の中はずっと変化し続ける！」と言うことは 今も昔も変わりませんし、 「お客様が必要なモノを提供すれば売れる」   「お客様が得をしたいと言う気持ち」 などは、 今後、たとえどんなに時代は変わろうと ずっと変わらないのです。   ようは、 どんなに時代や環境が変わったとしても ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ 変わらすに通用する考えや方法を身に着け ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ ていれば慌てずに冷静に ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ 世の中について行けるのです。 ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾   だから わたしは多くの人が、これからはネットだ！ ミクシーだ～　ツイッターだ～　ファイスブックだ～ 等と言っているのをしり目に 昔からある チラシやはがきＤＭと言う手法を使って 着実に成果を出しているのです。   売上が伸び悩んでいる経営者の多くは、 自分の感覚で、えり好みで勉強する内容を決めています。 だから、どんなに勉強しても、 自分のお店の売上アップにつながらないのです。 だから、いつも中途半端でやめてしまいます。   例えば、先に述べたように インターネットを使った手法は新しいから売上に繋がって チラシや葉書送付などの手法は、 古いから売上に繋がらない と勝手に決めつけています。   むしろ、実態は逆というのも殆どの方が知りません。   こうしたことをきちんと理解して お店の売上アップの活動をすれば、 お客さんを集める集客活動というのは、 ちゃんと成果がでてきます。   あなたには、 時代や環境が変わっても変わらないモノもあり、   どんなに時代や環境が変わったとしても 変わらすに通用する考えや方法あること。   その考えや方法を身に着けることが 最も大事だと言う事を理解して頂きたい と思っています。   それでは、今日も張り切ってまいりましょう。   鳥羽     追伸 あなたも鳥羽塾に入って、 【どんなに時代や環境が変わったとしても 変わらすに通用する考えや方法】 を身につけましょう！ 詳しくは→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp  

2014年9月26日（9:35 AM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り,◆繁盛店主の考え方,◆蕎麦屋が抱える経営の問題

☆☆キャッチコピーに困ったら、、、

FROM  神戸のそば屋   おはようございます。 鳥羽です。   私、、、   最近やたらダイエット関連の広告や記事、 テレビコマーシャルが気になります。   良くもまあこんなに 右を向いても左をみても、、   コレで痩せられる！ ＾＾＾＾＾＾＾＾＾   すぐに痩せたいと思ってる方へ、 ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ 簡単、速攻ダイエット ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾   ダイエットやめたらヤセちゃった！ ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ 等等、   ｢はんまかいな～　嘘やろ～｣ と言うものから   ｢えっ！　　やってみようかな～｣ と言うものまで、   目について仕方がないです！   実を言うと、 私、最近、、 この年になって、太り気味で、 少し痩せたいな～～と思っています。   そしたら、この頃やたら目に付き出したのが、 ダイエット広告です。   人は自分に関心がないことは目に入ってこない！ 自分が関心があることをチョイスして情報を得てる ってことが身をもってわかりました。   あなたが、チラシなどの販促物で お客様の興味を惹いてもらうために、まっ先に 考えないといけないことは、 あなたが、何を言いたいかではなく、 【お客さまが、何に関心があるか？】 これが大事なのです。   ぱっと見て、すぐにお客様の目に留まるか！ ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾   チラシのキャッチコピーを作る時などは、 こういう視点で作ることをお勧めします。   たくさんの広告の中に埋もれた自分のチラシに 目を 止めてもらうためには、 コンマ何秒の中で、注目してもらわないといけません。   注目してもらわなければそれで終わりです。 捨てられます！   だから、ぱっと見て注目されるかどうか？ これが、重要なのです。   では、どうやったら、注目されるのか？   それは、お客様が自分に 関係あることと思うかどうか？   もっと極端に言うと、、、 自分のことだと思うかどうかなのです。   このようなことから わたしは、キャッチコピーに困ったら、、、   ターゲットに呼びかけます！   ｢今すぐ、簡単に痩せたい、あなたへ、、｣とか   ｢どうしても、今日は会社を休めないあなたへ、、、｣とか   ｢今年の忘年会は何処にしようか？とお探しのあなたへ、｣ と言ったように呼び掛けます。   伝えたい人を明確にして、その人に呼びかける。   『ターゲットに呼びかける』 ってことです。 いつもがんばっているあなた   以前私の店で作ったチラシです。 忙しい主婦がターゲットです。 閑散期にもかかわらず、反応率１％以上ありました。     それでは、今日も張り切ってまいりましょう。   鳥羽     追伸 鳥羽塾に入って儲かるチラシを作りましょう。 いまなら、初月お試し無料です。 こちら→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp  

2014年9月24日（1:33 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法

☆☆結局、続けたものが勝つ！

FROM    神戸のそば屋   おはようございます。 鳥羽です。   涼しくて、気持ちよくて、 今日は、少し朝寝坊してしまいました。(笑)   私は毎朝、５時前に起きて、 ５時過ぎにはお店でそば打ち始めるのですが、、、   今日は、気が付くとすでに、５時４０分で びっくりして起き上がりました。   最近は、日が昇るのも遅くなり、 ５時だとまだ外は真っ暗で、 ついつい、寝床を後にするのが遅れがちだった のですが、 遂に、今日は寝坊してしまいました。   と言うことで、 倍速で、そばを打ち、だしをとり、 今ようやく、一段落つきました。   今から、このメールマガジンを書くのですが、、、   今日は、今からいろいろとやることがいっぱいあって ホント時間がないです。   このメルマガもこんな時は、書くのが辛いです。   でも、これからも続けていきますので、 よろしくお願いします。   私はどんなことでも結局のところ、 続けたものが最後には成功すると思っています。   チラシだって、はがきＤＭＤだって、販促活動全般 に言えますが、 ｢結局、続けた者が勝つ！｣のです。   能力があるとか、 センスがあるだとか、 最初はそういうことで差がついてみたりしますが、 ｢結局、続けているものが勝つ｣のです。   ≪継続は力なり！≫ っていう言葉がありますが、 ホント、そうだな～て思います。   わたしと一緒に販促活動に取り組んでみませんか？ 行動したもの、そして継続したものは必ず 成果が出ます。     それでは、今日も張りきってまいりましょう。     鳥羽     追伸 継続していくにはやはり、 共に行動し、相談しわかちあう仲間が必要です。 鳥羽塾サポート会員は、今なら初月無料です。 こちら→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp

2014年9月22日（4:26 PM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り,◆繁盛店主の考え方

☆☆「とにかく、いっぺん出してみてみ～！」

From 神戸のそば屋   おはようございます。 鳥羽です。   めっちゃ涼しくなりましたね。 窓を開けて寝てると寒いくらいです。 こないだまで「暑い！暑い！」って 言ってたのに、月日がたつのは早いですね。   さて、さて、 私のメールボックスには、 このようなメールとチラシの原稿ファイルが頻繁に 送られてきます。   「鳥羽さん、このチラシはどうですか？」   「これで、大丈夫でしょうか？」   「このまま出すのが不安です！確認お願いします。」   ほんとに 気持ちはよくわかります。 安くなったとはいえバカにならない広告費ですからね。   でもね、私はいつも、 「とにかく、いっぺん出してみてみ～！」 こう答えます。   大まかなところさえ押さえていれば、 とにかく一度出してみることです。   完璧なチラシなど、一生出来るわけがないです。   答えは全て出してみればわかります。 お客様が知っています。   チラシで反応を得る秘訣は、、、、 なるべく小予算で、 なるべく早く なるべく何回も 「失敗すること」です。   わたしが修正して、 少しばかり反応が良かったところで、 あなたにとってなんのメリットもないです。   私のチラシをそっくりそのまま真似るにしても あなたが、自分で作ったとしても 私の意図をくみ取ったり、自分で考えたことに対して どのような反応がでるのかが、大切です。   とにかく出さないことには、反応は得れない   ちらしやはがきＤＭ等の広告投資 自分の能力を上げるための自己投資 どちらも多少なりともお金が必要です。   でもね、 なんでもお金をかけずに済ませようなんて、 考えの人は 最も成功からかけ離れた人です。   「札束を燃やす勇気のないやつは商売する資格はない！」 と誰かがいいましたが、、   なるべく早くお金を使ってください！   市場に出す勇気を持ってください！   そして、お客様に聞いて下さい！   わたしが、一番あなたに 求めることは、 こう言う質問です。   「鳥羽さん、このチラシは、コレコレこう言うつもりで 　このような考えでこう作って、新聞折り込みで 一万枚出したのですが、反応率が０．３％でした どこを改善すれば、１％以上行くでしょうか？」   本当のところ 自分で身をもって行動し 良きにしろ悪しきにしろ、 結果を一度出した人にしか しっかりと教えることは出来ないのです。   結果を恐れずに 行動してください。   そしてちいさな失敗を積み重ねてください。   私も誰にも負けないくらい失敗してきました。   とにかく小さな失敗を 人よりなるべく早くたくさんすること   これはチラシに限ったことでは、ありません！   成功の近道です！   行動あるのみ、 がんばってください！       それでは今日もはりきってまいりましょう。   鳥羽   追伸 あなたも私と一緒に行動しましょう。 そして、小さな失敗を積み重ねて、大きな成果を 出しましょう。 今なら初月お試し無料で参加できます。 鳥羽塾会員制プログラムは、 こちら→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp  

2014年9月20日（9:12 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法,◆繁盛店主の考え方

☆☆過去の常識を疑ってみる事

From 神戸の自宅から   おはようございます。 鳥羽です。   あなたは、 何故、チラシやはがきＤＭが必要なのか？ 何故、過去の常識だけを信じて経営していてもダメなのか？ わかりますか？   そういう事を今日はお話したいと思います。   多くの経営者の悩みの種が、お客様がお店に 来ないという問題です。   実際に飲食店を経営されている方は、 実感していると思いますが、 今の時代、看板を出して商品を並べているだけでは、 お客様は集まってきません。   看板を出して、 ある程度の価値ある商品を出していれば お客様が集まるのは、 物が不足している発展途上の国か、 昔のようにものがまだなかった時代です。   あなたもご存じの通り、 わたしは大衆食堂の二男として 生まれ育ちました。 なので、よく覚えているのですが、 昔はお店にお客様が溢れ返っていました。   ・しっかりとした料理を作り、 ・お店を清潔にし、 ・良い挨拶ができていること   すなわち 私たち職人が師匠や先輩に教えられたことを 忠実に守っていればよかったのです。   それは、 たくさんの需要に対してあまりお店もなく 供給が少なく お客様もお店を選べないような状態だったからです。     しかし、今はどうでしょう。   いたるところに飲食店が出来ています。   お客様自身は選びたい放題です。 逆にお客様も何処を選んだら良いか、 迷っているくらいお店が乱立しています。   このような 競争が激化している中でお客様を集めるためには、 なんらかの集客のための活動が必要なのです。   ところが、 なにもしていないお店が大半です！   わたしが、こんなことを言いますと、、、、   ｢いや、そんなことあれへん！｣   ｢うちの店でもいろいろと考えてやっている！｣ という声がいつも聞こえてきます。   ≪実はここに問題があるのです！≫   ようは、 いろいろと考えてやっている内容が、、、   的が外れているのです。 ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾   それでは、 何故？　的がはずれるのか？   それは、 過去の常識だけを信じているからなのです。 ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾   多くの経営者が思っていること それが、 ○美味しい料理を作っていればお客様は来る ○サービスが良ければお客様が来る ○清潔感がありおしゃれならばお客様は来る ○価格が安ければお客様は来る ○価値あるものを提供すればお客様は来る ○立地が良ければお客様は来る など、など、 このように考えているからなのです。   過去の私もそう考えていました。   お店が暇になってきて、最初にやったことがあります。 それは、繁盛店の視察でした。 そば屋をはじめ、同じ業種や業態の繁盛している お店を片端から見に行きました。   繁盛店の｢商品｣｢接客｣｢価格｣を真似しようと 思ったからです。   繁盛店を真似すれば自分のお店も繁盛すると 思っていたからです。   商品サンプルからメニューや接客まで、 隅から隅まで穴が開くほど見て、 自分のお店でも出来ることは、すべてやりました。 ｢商品｣｢接客｣｢価格｣等の改善に取り組みました。   ところが、どんなに改善しても一向にお客様が 増えていく気配はありませんでした。   挙句の果てには 他のお店より価格を安くしてみたりもしました。 しかし、全然ダメでした。   実は、、、 繁盛店を真似すれば自分のお店も繁盛するという考え方には、 大きな間違えがあったのです。   それは、 ｢いくら繁盛店を見習って、改善したとしても、そもそも そのことを知ってくれているお客様がいないのが問題｣ ということです。   わたしはこの事実に気づくのに時間がかかりました。   なぜならば、多くの人が、 繁盛店を作るのは、 ｢商品｣｢接客｣｢価格｣等の改善が常識として 考えられているからです。   しかし、 この事実を知った私は変わりました。 過去の常識を信じて商売をやっていてもダメだと 考えるようになったのです。   そんなわたしが、繁盛店を作る為にしたことは、、、、   一般的なそば屋の常識を捨てることでした。   まず、簡単に出来ることで、 人がやってないまたは、やりたがらないこと を始めました。   具体的には、   自分のお店の良さを考えはじめた ↓ ちらしを出しはじめた ↓ 顧客情報を取りはじめた ↓ はがきＤＭを出しはじめた ↓ 店内外にＰＯＰを貼った   このように過去の常識を疑ってみて、 お店の良さや価値を少しでも多くの人に 伝えて行くことに少し時間を使うようになってから 私のお店は生まれ変わったのです。   料理が上手い、サービスが良いなどという事は、 お客様からの視点でみれば、当たり前の必要条件で あって、繁盛店になるためには、これだけではダメなの です。   今日は、 何故、ちらしやはがきＤＭが必要なのか？ 何故、過去の常識を信じて経営していてもダメなのか？ お話しをしました。   わかって頂けたでしょうか？   それでは、今日も張り切ってまいりましょう。   鳥羽   追伸 あなたも鳥羽塾に入って一緒に繁盛店を作りませんか？ 今なら初月お試し、無料で参加できます。 詳しくは、こちら→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp    

2014年9月18日（9:35 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方

☆☆敬老の日の思い出

FROM 　神戸のそば屋から   こんにちわ 鳥羽です。     昨日は敬老の日、 どうでしたか？　忙しかったですか？   私のお店は おじいちゃんやおばあちゃんはもちろん ファミリー達で賑わっておりました。   思い起こせば、９年前の敬老の日は ｢なんじゃ～　こんなもん、二度と出さんわ！！｣ と悔しいやら、情けないやらで ホント落ち込んでいました。   ２万枚、チラシをだして散々な結果でした。   それも、 オファーに６５歳以上の方には 当店名物の皿そばを 無料で振舞おうと、 勝手に舞い上がってました。   入りきれないほどのお客様が来ると思い 皿そば無料進呈券を作り、 入れなかった人に渡すつもりでした。   従業員も普段の倍の人数を揃え、 準備万端。   ふたを開けてみれば、、、、、、   ６枚の回収で１３人の来店でした。   来店して頂いた １３人も皿そば無料の方だったので、 チラシによる売り上げは０円でした。   反応率０．０３％ 限りなく０に近い結果でした。   その当時の私は自分に チラシづくりや集客のスキルがないにもかかわらず、   ｢なんや！チラシなんかやっぱりあかんわ～｣ とか、   ｢やっぱり景気が悪いと何をやってもダメなんや！｣ と思い 何が悪くて反応がないのか？ どうして作ったら もっと良い反応が出るチラシを作れるのか？ そういったことがわからずに、 結局、販促の重要性に気がつくこともなく 止めてしまっていたのです。   チラシっていうのは、 チラシ自体の内容がよくないと反応がないのは、 もちろんのこと チラシ自体の内容とは別に 出す媒体、出す時期、出す場所によって、 反応がすごく変わってきます。   今から考えれば、 チラシづくりの基本さえ知らず。 奇をてらうようなことをすれば繁盛すると思って いた過去の私が滑稽に思えてきます。   毎年、敬老の日になると、 あの苦い思い出がよみがえってくるのです。   そんなわたしですが今では、 チラシなどの販促物で 全国の飲食店のみなさまの 集客のサポートをさせて頂いています。   あなたも私と一緒に 儲かる仕組みを作りましょう こちら→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp   それでは、今日も張り切ってまいりましょう。     鳥羽   追伸 今回、鳥羽塾では、シルバー会員が一か月お試し ５００円で参加できます。 こちらへ→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp  

2014年9月16日（11:27 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法

☆☆お散歩コースで遭難？

from 　神戸のそば屋   おはようございます。 鳥羽です。   久しぶりのメールマガジンンの更新です。   実は、 この３日間、お休みを頂いておりました。 当店では８月は休まずに営業し、９月に連休をします。   例年通り、 ９月の家族旅行、２月の夫婦での旅行 を決行してまいりました。   家族会議で協議の結果、 今年は、 ｢電車でゆっくり駅弁でも食べながら、行こう！｣ と言うことになり、 今回の旅行はすべて娘２人が企画し、行くことに なりました。   今年は、山登りです。   大阪からサンダーバードで富山まで行き、 富山から富山鉄道で、立山駅まで、 立山駅から立山ケーブルカーで美女平 美女平から弥陀ヶ原、室堂まで行き 立山を臨みました。   室堂から立山トンネルをトロリーバスで抜け、 大観峰へ、   大観峰から立山ロープウェイに乗り黒部平   黒部平から、全線地下のケーブルカーで 黒部湖に行き、   黒部湖から黒部ダムまで橋を徒歩でわたり、   黒部ダムから関電トンネルトロリーバスで扇沢へ行き、   扇沢からは路線バスで、ＪＲ信濃大町まで、行き   信濃大町から普通列車で松本まで行き、   松本から、特急しなので、名古屋まで行き、   名古屋から新幹線で新神戸まで帰って、地下鉄で 家まで帰って来ました。   ｢どんだけ、乗り物乗るねん！｣ と思うほど 歩いては、乗り物、歩いては乗り物でした。   ｢こんなけ、乗換えたり、歩いたりばっかりでは、 駅弁もゆっくり食べられへんやんか～｣ と文句は言いませんでしたが実に忙しい旅でした。   弥陀ヶ原の２キロの散歩コースで 遭難しそうになったり、 （少し道に迷って不安になっただけですが、）   室堂では、立ち並ぶ山岳を雲の上からみれば、 日常とは別世界を体感し、 登山家になったような気持ちになりました。   ２人の娘に ｢おとうさん！もう！｣　｢なんでやねん！｣ とずっとツッコミを入れられながらの 珍道中でした。   家に帰った時には、 ｢よかった！やっぱり家が一番良いわ～～｣と 思わず言ってしまいました。   非日常を味わいたくて行くのですが、   楽しいのだか、苦しいのだかわかりませんが、 それでも、定期的に行きたくなって、   家に帰ると、 ｢やっぱり家がいちばんええわ～｣ と実感しますね。   旅行というのは、、   じつは、 家の良さや、日ごろの平凡な日常を過ごせること のありがたさを実感するために あるのだと思えてきます。   そんなこんなで、心も体も リフレッシュしてまいりました。   帰ってきてパソコンを開いてみると 集客マスタープロジェクトの参加者や 私の教材を買ってくれた方から｢成果が出た！｣ とのメールをたくさん頂き、 今までに増してやる気満々です！   また、今日から精一杯、がんばりますので よろしくお願いします。   それでは、今日も張り切ってまいりましょう。   鳥羽     追伸 このＤＶＤを見て売上を上げている方がたくさん いらっしゃいます。 こちら→　http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03  

2014年9月14日（9:36 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆繁盛店主の考え方

☆☆あれもこれも詰め込んだらアカン！

From 神戸の自宅   おはようございます。 鳥羽です。   昼間はまだまだ暑いものの 朝晩はめっきり涼しくなりましたね。   毎年、この時期になると、お客様の入りが悪くなり、 皆、口ぐちに｢暇だ！暇だ！｣と言い 閑散期に突入するわけですが、 私と共に販促活動に取り組んでる多くの方からは、 ｢昨年対比１０％アップです！｣ とか ｢ランチの客数が１、３倍になりました！｣ 等のうれしい声を頂いております。   さて、 今、私のところには、チラシやはがきＤｍなどの 販促物が鳥羽塾で学んでいる方から たくさん送られてきます。   見た瞬間に、 これは、反応があるだろうな～ というものや これでは、思ったようには、 お客様が来店してくれないだろうな～ というものまでさまざまです。   そのようなちらしやはがきＤＭを たくさん見たことから 今日は販促物を作るうえで、重要なことを ひとつ、お話したいと思います。   率直に言うと、それは、 ≪わかりやすい≫ ということです。   反応の良いチラシなどの販促物は シンプルでわかりやすいのが特徴です。   反応の良いチラシは ひとつのことしか言っていません   その逆に、 あまり反応の良くないチラシと言うのは、 ここぞとばかりに多くのことを詰め込みすぎています。   自慢料理のこと、 コース料理のこと、 ドリンクのこと 宴会メニューのこと お持ち帰りのメニューのことなども書き、 おまけにスタッフ募集まで書かれています。   要は、何が言いたいのかが、全然わからないのです。     反応の良い販促物を作るポイントは、   ワンターゲット   ワンメッセージ   ワンアクション   が鉄則です！     読み手のお客様は 複雑な事を一度に理解出来ません。   詰め込めば、詰め込むほど反応を落とします。   なので、 チラシなどの販促物には ひとつのものや事だけを伝えるようにしてください。   ただ、 一つ間違わないで欲しいのは、 シンプルというのと情報量が少ないという ことを同じにしないでください。   人は興味をもったものに対してはたくさんの 情報があったほうが良いからです。   例えば、 その商品の特徴やベネフィット その他には、お客さまの声などはたくさん あっても良いです。   しかし 繰り返しますが、   あの人もこんな人にもきて欲しいと、 ターゲットが複数になってしまったり、   あんなこともこんなことも伝えたいと、 メッセージが複数になったり、   来店してほしいのか、 電話してほしいのか、 お持ち帰りをしてほしいのか、 何をしたら良いのかわからないような 複数の行動を指示する言葉が入っていたりするものは、 反応がありません。   お客様に何を伝えたくて、 どうしてほしいのかが、 分かりやすい チラシや販促物を作ることをお勧めします。     それでは、今日も張り切ってまいりましょう。     鳥羽     追伸 ちらし作りに迷ったらこの教材を手に取って下さい こちら→　http://03auto.biz/clk/archives/szkjiz.html

2014年9月10日（9:35 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法,◆はがきＤＭ集客法

☆☆真面目に努力していれば、、、

From 神戸のそば屋   おはようございます。 鳥羽です。   ｢真面目に努力していれば、 いつかきっと、誰かが、気づいてくれる。｣   先日、こんな言葉を耳にしました。   なんか、よく聞く言葉ですが、、、 とても複雑な気持ちになりました。   あなたは、 この言葉を聞いて、どう思いますか？   私はこの考え方に対して 肯定的でもあり否定的でもあります。   私が思うには、、   最後にものをいうのは、実力だ！ と思う反面 自分をアピールすることが上手い人が やっぱり誰かに気づいてもらえ、 認めてもらっているのも事実です。   職人気質の私たちは、 ｢美味しいものさえ作っていれば、いつか繁盛する｣   ｢サービス力を上げればいつかはお客様に認めていただける｣ このようにいつも思って頑張ってきました。     しかし、です。   本当の実力を認めてもらっているのでしょうか？   だから 私はいつも思います。 料理が美味しいのなら、サービス力があるのなら、 それに見合った、自分やお店のことをちゃんと伝える 術（すべ）を持つべきだと思います。   その術が、、、   チラシであったり、   はがきＤＭであるのです。   飲食店の多くの人が、 ｢料理のレベルを上げればきっとお客様は満足 してくれる、サービスを良くすると満足して もらえる、そしていつかは繁盛店へとなっていく｣ と考えています。   だから、 料理の技術の向上やサービス力をあげることに 多くの時間を掛けています。   この考え方はとても素晴らしいことで、 否定するものではありません。   しかし、 ここに大きな問題があるのです！   今、飲食店はオーバーストアです。 右を向いても左を見ても飲食店だらけの世の中です。 ライバル店が多すぎます。   つまりは、料理の技術を高める以上に、集客のスキルを 高めていく必要があるのです。   しかしながら、多くの飲食店主はそのことに気付かず ただ、ひたすら料理の技術の向上に励みつづけるのです。   どんなに技術が向上して、料理が凄く美味しくなったとしても そもそも、それを食べてくれるお客様がいないことには 証明できないのです。   冒頭の ｢真面目に努力していれば、 いつかきっと、誰かが、気づいてくれる。｣   この言葉、、、 だから、私は気になるのです！   諸手をあげて賛成できないのです。     職人気質で真面目な方には 自分が言うのも 人から聞いても 心地よい言葉かもしれません。   こういう言葉を信じて、 まじめで、商品にもこだわりをもってがんばって いた方が廃業をして行くのを わたしは山ほど見てきました。   腕がよく、自信をもっている方にかぎって 販促活動を行わなかったり 苦手だったりするのも いまだにこういう考え方があるからだと思うのです。   わたしが望むことは、 このように、まじめで実力のある方には 特に、 自分や自分のお店の良さをちゃんと伝える 術(すべ）を手に入れてほしいのです。   ｢いつかきっと、誰かが、｣ と思っているあなた、   いつかではなく、 今すぐ、販促活動に取り組んで、 多くの方に、 あなたやあなたのお店の良さを伝えてください。     それでは、今日も張り切ってまいりましょう。     鳥羽       追伸 このＤＶＤを観て売り上げが倍増したと、 多くの方から報告を頂いています。 こちら→　http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03

2014年9月8日（9:12 AM） | カテゴリー：◆経営改善,◆繁盛店主の考え方

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