１２月売り上げは貯金するな！！

From大阪自宅リビング

おっはようございます。
鳥羽塾　専任講師
天才　久志です。

12月入って、
「なんだこの陽気は！！」
と言わんばかりの日々が続いてましたが
ようやく、
12月らしくなりましたね。

さ～、
儲かってますか？

12月の飲食店は最大に儲かる
「時期」ですもんね。

私もそうなんですが、
ヒトって儲かると、
「無駄使い」しちゃいます。

いつもは緊急時しか使わない
タクシー使っちゃったり、

いつもはお店が終わったら
すんなり帰るが一杯飲みに行ったり、

いつもは買わない洋服を
ネットなどで衝動買いしたり、

（※これら、私の実例、、、、、）

ちょっと忙しくなると
気持が大きくなり無駄使い
しちゃいますね～

あなたが自ら稼いだ「お金」なんで
どう使おうが、
あなたの自由です。

しかし、
その12月の忙しさ、
1月まで、いや、2月まで
続きますか。

大抵のお店はそうでないですね。

「なので、無駄使いしないで
貯金、をしましょう～～～」
ってお話ではアリマセン。

稼いだ「お金」、
モット、モット、モット、
貯金しないで
使いまくりましょう～。

『そうすればもっと儲かります。』

あなた
「久志さん？？？　ん？」
「儲けたお金は、
何かの経営危機が起きた時に
蓄えた方がよくないですか？」

「無駄使いするな、ってお話ですよね」

「稼いだらモット使え。」
「矛盾だらけで訳わからんWA」

あ～、すいません、
言葉足らずですね。

しかし
私が知っている経営者は
儲かったらドンドン使います。

わたしも儲かったら
ドンドン使います。

さ～
もっと解らなくなりましたね。

この辺で飲食経営者の
『正しいお金の使い方』
をお伝えしましょう。

答えは単純。
『儲かったお金は集客に使おう』
なんですね。

これをお話する前に
商売の大原則でなんですが、
【商売は先払いの後入金】です。

あなたも経験がありますよ！！

お店をオープンするときに
物件取得費、工事費、設備費、
などなど大きな投資をし、
それをいま回収していますね。

まさしく
先払い後入金ですね。

しかし、しかし、しかし、
※今日はこの辺からポイント。

集客に関してはホトンドの
店舗経営者は、
『先払い後入金』はしません。
集客に関しては。

じゃ、具体的に何すれば？
ってことですよね。

では、
ある2人の飲食店経営者
のお話をしましょう！！

小山さんの場合
「昨日は予約パンパンで、
忙しかったな～」
「今日もお客さん来るで。
12月やもんな。」

「12月、頑張ったな、
来年の一月も忙しいで、
がんばろう」

新年。

「一月も12月みたいに
絶対もうかるで！！
お客さん結構くるで！！」

1月15日
「あれ、１２月の忙しさは
ど、こ、に？？？」

「全然お客さんコナイ」
「なぜ？？？？？？」

迷い営業

大山さんの場合
「１２月かなりお客さん来るから
来たお客様に、ドリンク半額券、
を渡し、再来店を見込もう」

「印刷代1万円か～」

「ま～、飲みに行くのを一回
我慢するか。」
「でも、捨て銭なるかな？」

「あ～迷ったらあかん、
先払い後入金の理論やな」
「ま～やるしかないな！！」

新年開け　1月１５日

「大山さん、今年も頼むで。
去年貰った　ドリンク半額券　　
今日使わしてもらうで！！」

「大山さん、
去年みんなで来たときに
もらった、金券、
使っていいですか？」

「大山さん、
私も　ドリンク半額券欲しかった！」
「次も来るから、金券頂戴や～」

大繁盛

小山さんと大山さんの物語でした。

もうお分かりですね。

商売は投資。
お店は集客に先入金して投資し、
再来店を狙い後入金。
を、
繰り返し続けていかなければ
なりません。

12月の忙しさで勘違いせず、
儲けたお金で集客し
今日より明日の売り上げを
作りましょう。

やるかやらないかは、
あなた次第です。

【今日の売上は昨日で決まっている】
【明日の売上は今日で決まる】
【さあ、行動しよう】

鳥羽塾　専任講師
天才　久志　正雄（ひさし　まさお）

追伸
私はを家庭円満にするため
嫁さんを立てて、
かなり嫁さんに投資しています。

最近は、
「投資額が足りない！！」と。

この言葉、原動力（　汗、　笑、　）

2018年12月10日（9:27 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方

報告　12月コレで売上げUPしました　

rom大阪自宅リビング

おっはようございます。
鳥羽塾　専任講師
天才　久志です。

１２月、お忙しいですか？

「久志さん、いきなり何ですか。」
「実は年々売り上げが減ってきています」
「何とかなりませんか？」

12月なのに、忙しくない。
ちょっと切な問題ですよね。

私も12月なのに、
全然忙しくない時期がありました。

「12月だから、お客さんは来るだろう」
「12月だから、単価もいいだろう」
「12月だから、儲かるだろう」

なんの根拠もない考え。
そのような考えでいると、、、

「12月初旬だから、
まだ忙しくないんだ。」

「12月中旬だから、
みんな忙しいから
来店がないんだな。」

「12月下旬だから、、、」

っあ、
言い訳が出来ない時期に
なっちゃた。。。

てな感じでした。

コレ、何が悪いと思いますか？
答えは簡単です。

「人任せ、お客様任せ」
だったんですね。

そうです、
販促をしていなかった。
なんですね。

あなた
「久志さん、やっぱりお金かけて
折込チラシなどしないと
ダメ、ですか？？？」

答えは、「はい」です。

しかし、
投資というのは躊躇（ちゅうちょ）しますよね。

そんなあなたに今日は私がやった、
少額投資で
12月に売り上げを上げた方法を
お伝えしたいと思いますね。

最初に何をやったか？
の、答えをお伝えしますね。

やった事は、
【金券を配った】って事なんです。

あなた。
「あ～、金券ね」
「知ってます、知ってます、
やった事ありますが、、、、、、」
「特に売り上げに変化ナシ
ってな感じです。」

「あんまりいい情報じゃ、ないですね。」

ちょっと待ってください。
あなたが配った金券、
どんな金券でしたか？？？

A４コピー用紙に、
手書きで8分割にし、
「次回１００円割引します」
ってな感じで、
いかにもさっき作りました～
見たいな金券では・・・

悪くはないですよ、
悪くは、、、、、、、

しかし、私たちは経営者。
販促は投資ですよね。

儲かってナンボ、なんで
金券の「型」を知っとかないと
儲け損、になります。

じゃ、その「型」とは
どんなものあるんでしょうか？

型には3つの約束事が存在します。

１． 金券はお金に似せる
２． 使い方は簡単である
３． 必ず有効期限を決める

では、それぞれ解説しましょう。

１． 金券はお金に似せるとは、
簡単に伝えると、
「捨てられないようにする為」なんです。

手書きで書いた金券は
良いようで悪いです。

人は「お金（札）」は絶対に捨てません。
※ここが大切。

お金に似せた金券をもらうと、
何故か、皆さん財布に入れます。

この特異性行動を利用し、
捨てられない為の作戦なんですね。

財布の中にあると、
コンビニなので買い物するときに
「あ、この金券前貰ったやつだ！」
と、思いだしてもらえます。

２． 使い方は簡単であるとは、
どういうコトなんでしょうか？

私がもらった金券は細かい字で、
「同伴者は利用不可で、
２０００円以上の利用が必要」
「金土日の利用不可」
「金券は複数枚利用不可」
「ナンチャラかんちゃら。。。。」

こんな「禁止事項沢山の金券」、
もはや、「使うな金券」になっていますね。

そう書く経営者の気持ちもわかります。

儲けるトコロで儲けられないから、
禁止事項をいっぱいに書いてしまう。

しかし金券の意味は、
「常連客になって貰うための施策」なんで、
その時儲からなくても、
3回目、4回目で儲けたらいいですよね。

金券のそもそもの意味を使い分けましょう！

では最後の、
３． 必ず有効期限を決める、ですね。

ま～、
金券にしろ、チラシのサービス券にしろ、
「有効期限」を書いてイナイお店は
ムッチャ多いです。

金券を作ったお店のオーナーは、
「お客様がいつでも使って貰えるように
期限はナイ方がいいな」
「お客様の為だ！！」
と作成したんでショウ。

それ、間違いです。

お客様を思う気持ちはものすごく
大切でいいです。

しかし、あなたは経営者です。

「この期限までに使ってくださいね」
と、暗に行動を即さなければ、
お客様の為になりません。

これもお客様の為です。

さ～、
今日は１２月に私が行って
売り上げを上げた施策です。

やるかやらないかは、
あなた次第です。

【今日の売上は昨日で決まっている】
【明日の売上は今日で決まる】
【さあ、行動しよう】

鳥羽塾　専任講師
天才　久志　正雄（ひさし　まさお）

追伸
12月は稼ぎ時です。

稼いで、
今年をいい年で締めくくりましょう

2018年12月7日（9:24 AM） | カテゴリー：◆集客できるクーポン

「やろうかなぁ～と思った時がヤル時」　

From 神戸の自宅の書斎

おはようございます
鳥羽です。

今日はこれから、
ジムに行って筋トレをして
プールでひと泳ぎしてきたいと思います。

去年の１０月から
一念発起しジムに通い出してから
１年２か月がたちます。

「週に２回は
ジムでトレーニングしたい！」
と言うのが本望ですが、

今は、
週に一回行くのがやっとです。

なので、
毎晩、１０分ですが腹筋と腕立て
ストレッチをやっています。

その甲斐あってか、
一年前に比べ
体重が５キロ減り、
体脂肪率が２０％にをきり、
筋肉量が増え、基礎代謝が上がったので、
腹いっぱいご飯食べても太らない体になりました。

見た目も、
自分ではわからないですが、
シャープになってきたと言われます。

よく、最近こんなことを言われます。
「鳥羽さん！なんかスマートになりましたね、
　　なんかやってるんですか？」

私が、
「うん、一年ほど前から
毎日１０分だけ腹筋や腕立て伏せをやってます」

すると、次のように言われます
「俺も痩せたいなぁ、やっぱり毎日しないとアカンよな～」

でもほとんどの方が、
そのままです。

病気でもしない限り、
自ら痩せたりしません。

なぜならば、
今日からすぐに毎日１０分
運動をする方が
非常に少ないからです。

先日も
飲食店経営者から、
「チラシなんかで、
広告，宣伝をすれば売上は伸びますか？」
と言う質問、

私が、
「はい、売上アップします！」
と言うと、

「私も広告宣伝をして売上をアップさせたいです」
とのこと、

私が、
「今度、飲食店の儲かる仕組みづくりのセミナーをしますが、
　参加されますか、」
と言うと

「都合をつけて是非参加したいと思います」
とのこと、

しかし
あれから数カ月がたちますが、、、

参加の連絡はありません！

人間と言うのは
新しいことを始める時に、
かなりのエネルギーがいります。

始まてしまえば、
２から３、３から４、４から５とは、
比較的簡単に進みます、

でもね、
０から１
すなわち始めることが
実は一番、つらいことかも、

もっとこうなりたい！
〇〇がしてみたい！
と思いながらも、

多くの人が現状から変わることが
非常に困難です。

よく分かります。

人間も動物ですから、
本性は
結局、何もしたくない！
このままでいるのが一番ラクなんですね、

でも、
もし、あなたが、
「もっとこうなりたい！」
とか
「〇〇がしてみたい！」
という希望があるなら、、、

そこをがんばらないと、
何も変わらないです。

とにかく、
「やろうかなぁ～　と思った時がヤル時です」

それでは今日も張り切ってまいりましょう。

鳥羽

追伸
もし、あなたがもう少し売上をアップしたいと
思っているなら、
まずは、こちら→　http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai01

2018年12月4日（9:22 AM） | カテゴリー：飲食店で使えるかんたん心理学

発表　チラシの裏技をお伝えしますヨ

From大阪自宅リビング

おっはようございます。
鳥羽塾　専任講師
天才　久志です。

最後、最後、最後、
「平成最後　の　12月」ですね。

ってか、なんでも、
「平成最後」になるんですがね～

余談ですが、
この「平成最後」のキャッチコピー
なんでも使えるので
使っちゃいましょう！！

さて、
先日からこのメルマガで
「12月はチラシの成功率が高いので
チラシをやっちゃいましょう～」
「絶対もうかるので！！」

と、お伝えしたところ、
「久志さん、
印刷屋さんに頼む程の枚数でなかったので
コピー屋さんで３００枚コピーして
お客様に手配りしました。」

「そしたら、
先ほど、１０名の宴会予約
入りました。」

「手書きの簡単なチラシだったのに、
期待もなく半信半疑でやりました。」
「なのに、１０名予約確定（喜）」

「久志さん有難うございます。」
※文章抜粋

と、
お礼のメールをいただきました。

私に、
メールをくださった方のお店は
どんなお店か全くわかりませんが、
チラシ販促はどんなお店にも
使える少額投資の販促物です。

この方の一番カッコイイところは、
「来店のお客様に手渡しで配った」
って、ところです。

新聞折込やポスティングで周知するより
かなり、の、反響があり、
成功の確率が高いですね。

メールを下さった方に、
「今度は新年会予約を
チラシでやっちゃいましょう」
と、返信させて頂きました。

この方は、
この成功で「最高の経営者」に
なっていくことでしょう！！

さて、
上記のお話で何か気付きは、
ありませんでしたか？

サイド、読み返してください。

解りました？　そうですね。

実は、
チラシなどの販促物は、
「新規さん」か「再来店さん」
に分けられます。

それで、それで、それで、
「再来店さん」に配るほうが、
成功確率がものすごく
「高い」ですね。

どれくらいか。
およそ４０倍です。
４０倍ですよ！！！
※私の経験値測より

じゃ、
新規さんにはチラシを
配らない方がいいのか？
と、なりますね。

答えは両方です！！

新規さん向けに
新聞折込、ポスティング、
でチラシを配ると、
反応が薄く「やっても無意味だ！」
と、思う方が大半です。

その解答、共感するところは
多分にあります。

が、しかし、この考えに、
付け加えるトコロがあります。

大前提に、
「新規さん」を来店させることは
集客で一番難しい戦術です。

なので、
自信を無くすことはないですよ。

こう考えてください。

チラシを配る
↓
チラシ情報に
興味を持つ
↓
来店する。
↓
収支トントンで、
やる気がなくなる。

あなたはこんな構図では。

しかしチラシには
【裏技】が存在まします。

どのに存在あするか？
それはココです。

チラシを配る
↓
チラシ情報に
興味を持つ
↓
来店する。
の
『チラシ情報に
興味を持つ』
にポイントがあります。

どういうことか？というと、、、

例えばあなたはCMで、
女優さんが、「このシャンプー最高」
なんてCMを見たのを覚えていて、
ドラッグストアーで、
「このシャンプー使ってみるか」
と購入したコトありませんか？

これ、
「CMで見た情報に興味を持っていた
為に、シャンプーを買った」
という購買行動ですね。

この購買の仕組みを、
「見込み客を教育する」と言います。

簡単に言うと、
『買う前に情報を提供し、
買う切っ掛けにする』
という事です。

で、
チラシでもその様な効果があります。

「チラシ配ったが反応薄いな～」
「ま～諦めづ、もう一回やってみるか！」

「あれ、一回目より反応がいいわ。」
ってな事はヨクあるある現象です。

これ、
一回目のチラシ情報で教育されていた
お客様が2回目のチラシを見て、
「よし、行ってみるか！」と、
抵抗なく来店につながった、
という事です。

ここで言いたい事は、
「見込み客を教育する」ってことです。

ま～これを、
【投資】と言います。

チラシ＝投資、
という考えを今日はお伝えしましたよ。

さ～
１２月にチラシを撒いて
儲けちゃいましょう～。

あなたの事を
ムッチャ応援していますのよ。

【今日の売上は昨日で決まっている】
【明日の売上は今日で決まる】
【さあ、行動しよう】

鳥羽塾　専任講師
天才　久志　正雄（ひさし　まさお）

追伸
12月お父さんは大変ですね。

お付き合い忘年会。
子供のクリスマスプレゼント。
そして、お年玉。。。

儲けないといけない理由、
沢山ありすぎですね！！！

追伸
「チラシのやり方が
全くわからない？？？」

あなた、いい方法があります。
詳しくはコチラ↓↓↓
http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai01

2018年12月2日（9:06 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法

飲食店　売上アップの近道

おはようございます。
鳥羽です。

今日はスタッフが足らないということで
お店に来ています。

今日も一日、
厨房に入れるので
朝からウキウキしています。

商売はホントに楽しいです。

さて、
最近、
「鳥羽さん、一回、お店をみてもらえませんか？」
と、
色々な飲食店を見に行くことが多いのですが、

店前が、、、
「こら、アカンわぁ～」
と言う店が多いです。

「売上を上げたい！」
と思った時に、
グルメポータルサイトやホームページから
力を入れる方が多いですが、

まず、
我々のようなそば屋、

大衆飲食店で取り組むべきことは
実は、店前販促です！

もちろん、
まず、戦略的にコンセプトメークが必要で
それに基づく
店づくり
お客様を集めること
が一番大事なのですが、

それを踏まえて、
まず、やることは
お店の存在そのものを知ってもらうことです。

とにかく、
お店を知ってもらわないと
何も始まりません！

そう言った時に
ホームページやグルメサイトなどのように
広域的に知ってもらうよりも、

お店の前を通る人に
まず、知ってもらうこと！

これが最初です。

商売と言うのは
確率論です！

お店の前を通る人の方が
お店の前を通らない人よりも
かなり確率よく来店されます。

このことを理解していれば、
店頭を見直すこともせずに、
高額な費用を掛けて、
ネット集客だ！ホームページだ！グルメサイトだ！
と精を出すことはありません。

ようは、
お金を掛ける為の、
優先順位を間違えないことです。

確立の良いところから、
やっていくことです。

誤解のないように言っておきますが、
ネット集客が悪いとは
一言も言ってませんからね、、、

実際、
私もホームページも作っていますし、
オンラインでも集客しています。

ただ、
「お金がない！売上が少ない！」
と嘆いている方の多くが、、

費用対効果の悪い販促に
お金と時間を掛けているので、
見てられません。

お店の前を通った時に、
「一回、入ってみようかなぁ～」
と興味をもって思えるような
店前を作ることが
売上アップの近道ですからね、、、

悪しからず、、、

それでは今日も張り切ってまいりましょう。

鳥羽

追伸
２０１８年もあと一カ月ですね
儲ける為にもう一度、
店前を見直したいというあなたに朗報です。

１２月中に
鳥羽塾シルバー会員に入ると、
「儲かる店前集客法」
という動画をプレゼントします。
他にもたくさんの特典があります。
詳しくは→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp

2018年11月30日（9:09 AM） | カテゴリー：◆新規客集客法,◆来店客数増加ノウハウ

１２月に儲ける神ワザって何？

From大阪自宅リビング

おっはようございます。
鳥羽塾　塾生　
天才　久志です。

っあ、
もう、年末ですね。

ヤバい、ヤバい、ヤバい、
『今年ナニをしたんやろ～』
『また、売り上げ下がったわ』
『年末、どうやって設けるの、、、』
※あなたの心の声

など、
気が焦っているあなた、
『先ずは行動しましょう～。』

ってのは十分理解できていますよね。

じゃ、
「何を行動すればいいの？」
ってのが聞こえてきましたよ！

先日からお伝えしています、
『年末にチラシ撒くコト』をすることを
おススメしています。

チラシはこの時期、
ムッチャ儲かる「神ワザ」ですね。

「なにそれ？」ってあなたに
以前のメルマガリンク載せておきますね、
「忘年会チラシで売上UP大作戦」
http://syoubai-hanjyou.com/column/flyer/5163.html

「チラシで損しない３つの考え方とは？」
http://syoubai-hanjyou.com/column/flyer/5165.html

本当にこの時期は
ムッチャ「チラシ販促」は儲かりますね。

なぜか、簡単です。

飲食店を利用する機会がメチャクチャ
あるからですね。

いわゆる、
【需要と供給のバランス】ですね。

あなたのお店を探しているお客さんが
有り余っているのに、、、

「やりましょう！！」

と、お伝えしても
「もう、失敗はしたくないねん」
「チラシは儲からんし！！」
「ホンマに儲かるん？？？」
という方の為に
今日は、私が神ワザを、お伝えしますね。

この神ワザ、
どんな販促にも使えます。
「チラシ」「食べログ」またや
「プレスリリース」にもですよ。

それは、何なんでしょうかね～
それは、
「商品物語」を書いてほしいですね。

商品物語ってのは、
例えばあなたは「チラシ」や「食べログ」に
商品をこのように書いていませんか？

【とんこつラーメン　９８０円】
と、ダケ。

ま～そんな方あんまりイナイと
思いますが、
【半日煮込んだトロトロスープの
とんこつラーメン　９８０円】

ぐらいは書いていますよね！！

でも、コレ、一部に使うのはOK。
お店のこだわりを出すのは少し
言葉足らずですね。

上記に書いているのは、
ダケ商品説明なんですね。

私たち経営者は、お客様に、
商品を選んでもらうときにワクワクして
商品以外の価値を提供しなくては
イケマセンね。
※この辺今日のポイント↑↑↑

何を伝える必要があるか？
それは、
その商品の成り立ち。
【その商品の成り立ち物語。】
を、伝えなければダメなんですよ～。

例えば、とんこつラーメンで言えば、

「実は、このとんこつラーメン、
出来上がるまでに7年2か月もかかったんです」
「北海道からまで有名ラーメン店に
５６７店のお店に通いました。」

「その良いトコロだけを抜きだし、
完成までに7年2か月かかりました」

「そんなお店の看板商品、
とんこつらーめん　980円」

ね、
食べたくなりましたよね～。

また、
「ここのラーメン屋さん、
そんなにこだわってるなら、
餃子も絶対ウマい！で～。」
と、なりますよね。

こんなチラシ見たらどうでしょうか？

行きたくなるし、
食べたくなるし、
友達誘いたくなりませんか。

この【商品物語】。
かなり強力な伝え方です。

さ～
１２月にチラシを撒いて
儲けちゃいましょう～。

あなたの事を
ムッチャ応援していますのよ。

【今日の売上は昨日で決まっている】
【明日の売上は今日で決まる】
【さあ、行動しよう】

鳥羽塾　専任講師
天才　久志　正雄（ひさし　まさお）

追伸
「チラシのやり方が
全くわからない？？？」

あなた、いい方法があります。
詳しくはコチラ↓↓↓
http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai01

2018年11月28日（9:18 AM） | カテゴリー：ちらし作成術

チラシで損しない３つの考え方とは？

おっはようございます。

鳥羽塾　専任講師　
天才　久志です～。

っあ、
鳥羽先生からメールが届いている！
なんやろう～？？？

あんまりメール届くことが
無いのにな～。

（メール内容）
久志さん、
この間の鳥羽塾のメルマガ、
結構反響あったで。

「忘年会チラシで売上UP大作戦」
って件名の。

次回も忘年会チラシの事、
書いてあげて～。

※略文
（ここまで）

先日このメルマガで、
年末にチラシを撒いて、
売り上げアップをやりませんか？

時短で反応の良いチラシの作り方
をお伝えしますよ～

ってなこと書かさせて頂きました。

やはり、皆さん、
「チラシ間に合うなら今年やります。」
「一回失敗したから、、、、、
サイドチャレンジしてみます。」
「いつもの仕込みで時間ナイで～」
「チラシなんか儲からんWA」
「そもそもチラシ撒く意味わからん。
ぐるなびで、いいわ～」

などと
肯定的な意見、否定的な意見、
様々思われている方が
結構多いな～と実感いたしました。

解りました！！

では今日はあなたのそんな意見に
お応えすべく、
【チラシで損しない3つの考え方】
をお伝えしたいと思います。

誰しも、
金銭的なコトもそうですが、
「失敗するのは嫌だ！」と
ブレーキがかかるものですよね。

そんな不安を一気に解消させる
事を書いていきますね。

では、発表します。

【チラシで損しない3つの考え方】
その１　市場（ターゲット）は決まっているか
その２　文章内容は的確か
その３　配布先は適切か
※本日の最重要事項↑↑↑↑↑↑↑↑

ではそれぞれに解説しますね。

その１　市場（ターゲット）は決まっているか
とは何なんでしょうか？

これは、
チラシを書く前のおはなしですね。

あなたはお店に来てほしい「人」は
決まっていますか？
※「人」とはターゲットの事。

「久志さん、そら～、
沢山の人に来てほしわ～」
「サラリーマン、主婦、おじいちゃん、」
「そっちの方が儲かるやん。」

ってあなたはお思いでは。

実はコレ、
あなたのお店が儲からない
理由の一つですね。

チラシしかり、
販促物全般に言える事なんですが、
「ターゲットが決まっていないと、
誰のためのチラシかわからない」
ってな問題が出てきます。

例えば、
主婦がよく来る蕎麦屋さんの
チラシで、
「ガッツリそば定食８８０円。
限定２０名。　お早めに！！」

ってな
キャッチコピーを書いたチラシが
あったとします。

これ、
主婦に「ガッツリ」はどうでしょうか？

ミスマッチですよね。

なので、
チラシを作る前には必ず、
「ターゲットを決め」て
「誰のためのチラシか」を
再確認しててくださいね。

ではその次。
その２　文章内容は的確か
ですね。

これもムッチャ大切！！！

例えば、
サラリーマンが沢山来る
ラーメン屋さんのチラシの場合。

よし今回のチラシ内容は、
「ヘルシーラーメンでキャンペーンだ」
と、健康ブームにあやかりたいと、
ラーメン店主は考えチラシを作製。

ちょっと待ってください。
そのチラシ内容。。。違和感ありますよね。

通常サラリーマンが思うラーメン屋さんは、
「ガッツリ」「濃厚」「こってり」
など、大食漢が先に思い浮かぶのでは？

サラリーマンはラーメン屋さんで
ヘルシーを求めていますか？

答えは解りますよね～。

はいでは次！
その３　配布先は適切か
ですね。

実はこれ、
『配布しないとわからない。』
という事があります。

どういうことかというと、
私の例なんですが、、、、、

新聞折込でチラシを撒いたんですね。

全く反応が薄く、
反応率が０．５％でした。

やばい、改善しないと、と思い、
全く同じチラシで、
『駅前配布』に切り替えたんですね。

そしたらなんと、
反応率２．５％に！！

超驚き！！！！！

配布する先に、
『ターゲットが居ているか？』
を考えないといけない、
という教訓でしたね。

さ～
１２月にチラシを撒いて
儲けちゃいましょう～。

あなたの事を
ムッチャ応援していますのよ。

【今日の売上は昨日で決まっている】
【明日の売上は今日で決まる】
【さあ、行動しよう】

鳥羽塾　専任講師
天才　久志　正雄（ひさし　まさお）

追伸
「チラシのやり方が
全くわからない？？？」

あなた、いい方法があります。
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2018年11月24日（9:51 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法

忘年会チラシで売上UP大作戦

From大阪自宅リビング

おっはようございます。
鳥羽塾　専任講師
天才　久志です。

朝晩めっきり寒くなりましたね。

飲食店は、
もう冬バージョンのメニューが
人気になって来たのでは？

この時期から飲食店で、
もっと人気になるもの？？？

あれですよ、あれ。
そう、「忘年会」ですよね～。

年間で一番
「稼げられる」時期ですよ。
もうこの時期を逃すと、、、
「やばいですね」（汗）

あなた
「久志さん～、実は、、、、、」
「年末ってわかっていても
なにも用意していなかったです～」
「忘年会チラシってやった事なくて、
何から始めたら。。。」

「儲からない、って聞いたことあるし」

「今から始めたら、遅いですか？？？」
「何かいい方法ありますか？」
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チラシで売り上げをスグに上げたいなら
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そうですね。
教材を買えば知識がすぐに入手でき
時間短縮になりお勧めしますよ。
※私も持っていますよ！

でも、いきなり教材を買うのは
「ちょっと、、、」ですよね。

えええええ～、
「今から自己学習で忘年会チラシですか、、、」

ではこう考えましょう！

１２月初旬にチラシを撒いて、
１２月中旬～下旬のお客様来店に
合わせましょう。

時期的には
ムッチャ忘年会需要がある時期。
ええ具合に儲かりますね！

それと、もう一つ。

「忘年会チラシ」でなく、
「忘新年会チラシ」で行きましょう。

そうです。
「忘年会、と　新年会」に
視点を合わせ合併号で内容を作って
行きましょう。

そうすれば、
自己学習でも12月の年末に
チラシを撒いても十分に
儲けられることができますね。

では、
具体的に何をすればいいのか？
ですね。

それは、
「スケジュール」を決めましょう。

え～と、
１２月初旬にチラシを撒くんですよね。

逆算して、行動をピックアップすると、
●内容を決める
●原案を作る。
●印刷会社に入稿する。
●新聞折込をする
↓
儲かる（笑）
こんな感じですね。

それぞれを分解し説明しますね。

●内容を決める、
は、どうすればいいのでしょうか？

通常はムッチャ考えますが
今回は時期的に間に合わないので、
考えてる暇はありません。

そんな時は、あの方法があります。
それは、
「パクる」です。

ネットで検索してください。
『飲食店　忘年会　チラシ』と。

それをひな型にして、
作成してください。
時短できて間に合います。
※すべてパクるのは法的に処分される
　場合があります。

それと次ですね。
●原案を作る。　　ですね。

通常はパソコンで作ったり
外注したりしますね。

でも、時間的に余裕がナイ。
ですね。

パソコンの操作方法や外注探し。
どうやれば、、、、
ですね。

大丈夫です。
こんな方法があります。

『手書き』です。

えええええ。っと思わないください。
この手書きチラシ、
結構反応がイイんですよ。

ひな型をネットで探し、
あなたのお店の情報を書いて、
料理写真などはハサミでジョキジョキ切り
白い紙に貼り付けて、
完成！！！！！！

次は、
●印刷会社に入稿する。　ですね。

写真を張り付け手書きで書いたチラシ。

これを印刷会社に入稿（発注）しなければ
イケマセン。

お持ちのスキャナーでスキャンして
『PDF形式』で保存して
印刷会社に入稿してください。
カンペキです。

印刷期間は料金により変わりますが、
5日間ぐらいが一番経済的で
おススメします。

余裕を持ってここまでの作業で、
『１０日間くらい』で出来ますよ。

っえ！！！
パソコンはあるが、
スキャナーがナイ。

そんな方結構多いです。

そんな場合は、
コンビニのコピー機を
使ってください。

コンビニコピー機は
スキャナー機能があるので
これで代用が出来ますよ！

さ～、次ですね。
●新聞折込をする。　　ですね。

これは簡単！
お近くの新聞集配センターに
直接持って行ってください。

もちろん、
印刷会社さんから直接郵送も
可能です。
※今は直接郵送が主流。

新聞集配センターに行けば、
色々な情報を聞けるので
いって聞き取り調査することを
おススメしますよ。

さー、さー、さー。
もう１１月中旬です。

時間がナイ～。
なんて言わず、１２月にチラシを撒いて
儲けちゃいましょう～。

あなたの事を
ムッチャ応援していますのよ。

【今日の売上は昨日で決まっている】
【明日の売上は今日で決まる】
【さあ、行動しよう】

鳥羽塾　専任講師
天才　久志　正雄（ひさし　まさお）

追伸
忘年会だけでなく、
『チラシの知識』は経営者にとって
いつでも使える知識です。よ。

１２月儲けて、
来年いい年にしましょう。

追追伸
「チラシのやり方が
全くわからない？？？」

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詳しくはコチラ↓↓↓
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2018年11月22日（9:38 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法

来年の事を言うと鬼が笑いますか？

From 神戸の自宅

おはようございます。
鳥羽です

今日は鳥羽塾の定例セミナーを
新大阪で開催します。

今年最後の定例セミナーです。

１１月も半ばを過ぎましたので、、、

「来年の事を言うと鬼が笑う！」
と言いますが、、、

我々、経営者は
あれやこれやと来年のことを考え、
考えを巡らし
目標や計画を立てていたなくてはいけません。

そんなことで、
今日は
「２０１９年の目標を立てる前に知っておくべきこと」
というセミナーをやります。

目標や行動計画を立てたことのない人
毎年、目標を立てるが達成されない人
参考にして下さい

鳥羽塾に参加されると
セミナー動画が今月末頃には配信されます
くわしくは　
こちら→　http://syoubai-hanjyou.com/member_lp

私が多くのお店を個別でサポート
コンサルティングして
思う共通の問題点があります。

それは、計画性がない！
ということです。

「もっと儲かったらエエのになぁ～」
「売上を上げたい！」
「スタッフと旅行に行けたらいいのにな～」
と、、

多くの方は
夢や理想は簡単に言うことが出来ますが、

目標を立て、
それに伴う取り組みを実践していくという
計画がなされていない

だから
本当に現実的な
何があなたに取って最も大切なのか？

その目標を達成するために
どのように計画すれば良いのか？

また、何を実践していけばいいのか？

しっかりと
決めていく必要があります。

ここ作業をやると、
夢や理想も現実になります。

それではセミナー会場に行ってまいります。

それでは今日も張り切ってまいります。

鳥羽

追伸
今日は春日野道で中華料理を経営されてる
中阪さんも登壇しますので
楽しみに、、、、

こちらで動画が見れます
http://syoubai-hanjyou.com/member_lp

2018年11月19日（10:35 AM） | カテゴリー：◆おしらせ　・　情報

どうして？TVに出演できるのに？

From大阪自宅リビング

おっはようございます。

鳥羽塾　専任講師
天才　久志でっす～

11月、中盤。。。。。
もう今年が終わる。
「あ～気が焦る」
ってな感じではないでしょうか？

特に焦っても仕方ありません！

悪いトコロはないか？
良いトコロはないか？
を考えてください。
ピックアップしてください。

悪いトコロは、
「切り捨てる」か「改善」してください。

良いトコロは、
「そのまま続けてください」
じゃ～～～～～、なくて、
【もっと伸ばしてください。】

これが売り上げを上げる最高の
『秘策』です。

何故、
良いところをモット伸ばすんでしょうか？

答えは単純です。

そっちの方が超簡単だからです。
簡単な方が考える時間、手間、が省け
要領よくこなせるからです。

もっと理由を述べるなら、
経営で「良いトコロ」とは、
お客様がソコを求めているから、
なんですね。

だから結果が出やすい。
という事は、
売り上げが出やすいという事
なんですね。

例えば私の場合、
経営で良いトコロとは、
『プレスリリースがとてもうまい』
ってことです。

プレスリリースとは
各マスコミに意図的に情報を送り
無料でTVなどに取り上げて
もらう手法です。

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無料でマスコミに取り上げられたい。
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私はこのプレスリリースで
数々のTV番組、雑誌、新聞、
かわり処で、プロ野球球団からと、
数々のマスコミに取り上げられて
きましたよ。

それも、無料で、ですよ！！！

余談ですが先日も
全国放送の番組から
『お正月特番のあるコーナーで』
取材が終わったところなんですね。

私がプレスリリース上手になった経緯は
ただ単に『TVに出て宣伝したい』という
単純な理由でした。

ホンマ、訳も分からず、
今から考えると、
『ま～よくあんな表現だけで
TV出演出来たな～』と思う所は
多分にあります。

でも、よくよく考えると、
答えが解ってきました。

『商品が良かった？』
『ハヤリの商品だった？』
『私が面白かった？』
『店舗内装が独創的だった？』
『おいしいと評判だった？』

色々分析しましたがどれも正解ではありません。

正解は、、、、、、、、、、、

【飲食店だから】なんです。

「えっ＜＜＜＜」
「久志さんそんなこと何ですか？？？」

そうです、
そんなこと何です。

実はTVというのは視聴率が
一番のカナメなんですね。

あなたの商売で言う「売り上げ」
なんですね。

視聴率＝売り上げ。ですね。

じゃ、
視聴率を上げるためには
TV局が放送する
【鉄板の施策】があります。

それは、
●お笑い
●ペット（動物）
●グルメ
なんですね。

それぞれのカテゴリー番組が
ムッチャ多いのは、
その為なんですね。
※この情報かなりスゴイ情報です。

もうお分かりですね、
私が不器用なまでにプレスリリースして
何度も
テレビに取り上げられた理由を。

それは、
飲食店だからグルメコーナーに
取り上げられやすい業態だった為
だ、け、の、理由です。

で、で、で、で、で、で私は強く思います。

なぜあなたは、
『プレスリリースをしないのですか？』
飲食店はムッチャ取り上げて頂けますよ。

あなたの事を
ムッチャ応援していますのよ。

【今日の売上は昨日で決まっている】
【明日の売上は今日で決まる】
【さあ、行動しよう】

鳥羽塾　専任講師
天才　久志　正雄（ひさし　まさお）

追伸
先日取材がされた全国放送の
番組スタッフから、
『久志さん取材慣れシスギ！！』
って言われました。笑

もう、
私は無意識に取材クルーが
「何を撮りたいか」が
手に取るようにわかるんですね！

これが又面白い～。

追追伸
「プレスリリースのやり方が
全くわからない？？？」

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2018年11月17日（9:44 AM） | カテゴリー：◆マスコミ取材をうける方法