反応率より反響率
Ｆｒｏｍ子供部屋
おはようございます。
鳥羽塾 塾生 久志です。
久志家の子供は現在、
夏休みまっただ中です！
が、
午前中はリビングで
宿題地獄です。
嫁さんが付き
子供たちの宿題を監視
しています。
そう、監視です（恐怖）
嫁
『なんでコレできないん（怒）』
『前も言ったやろ～』
『なんで解らんの』
『なんで』『なんで』『なんで』
子供
『半べそ』 ですう～
ま～、
久志家に生まれてきたので
仕方ありません！！
※『頑張れ子供達よ（父）』
でも、
何で勉強しているかって
目的を掘り下げると、
８月下旬に行われる
『テスト』
がある為なんですね。
これは短期的な目的で、
長期的な目的は、
『知識習得』
何ですね。
勉強と言う知識を
『テスト』で表し
点数で反応を見ている
訳なんですね！
この
【数字で反応をカウントする】
商売でとっても大切な事ですよね～
私のお店では、
毎月一回、
ＤＭハガキを送っています。
このお客様は
・何人の来店で、
・単価はいくらで、
・月に何回来て、、、
また、
総合５００枚送付して
１００枚戻ってきたから、
反応率は２０％で！
と、
数字で反応をカウントして
経営に一役かっています。
で、
ここからが大切な事なんですが、
こういう販促物でカウント出来ない
モノがあるんです。
何と言うか、
数字には表現しにくいモノです。
しかし、
これは商売で一番肝心な事なんですね。
これを商売で使っている人は
『儲かっています。』
それは、それは、それは、
『感情』です。
※ムッチャ重要な事柄ですョ
先程伝えたＤＭハガキでも、
この『感情』だけは
数字ではカウント出来ないです。
しかし、
大切な事柄なんで私は、
【反響】
と言う表現でカウントしてます。
例えば、
ＤＭハガキで
反応率(ハガキが帰ってきた枚数)が
極端に“悪い”ものが有ります。
それに反応して
ＤＭハガキによる売り上げも
悪いです。
しかし、
そんなハガキでも
反響がやけにいいモノが有ります。
どんな内容か？って言うと
『クーラ５０万で買い替えて、
貯金残高が有りません！』
『お願い、助けて下さい』
『支払の期限までに
ご来店してくださいね』
※貯金残高８０２１円の
現物写真も掲載して。
これ、
反応率は良くありませんでした。
しかし、
ハガキを持参したお客様からは、
『残高ヤバいやん』
『今日は沢山食べて貢献するで』
とか、
『クーラって高いよな～』
『支払期限までにもう一回来るＷＡ』
とか
『なかなか商売って難しいナ』
と感情むき出しで
話しかけて頂けます。
これって、
ハガキの内容で、
『久志さん助けてあげな』
『よっしゃ、久志さん応援したろ』
など、
お客様の心(感情)が動いて
消費(飲食費)に使われたんですね。
この感情を動かせば、
一過性で終わらず、
お客様の記憶に“私”が刻み込まれ
やすくなります。
そうなれば、
真っ先にお客様が思いつく飲食店は
私の店になります。
反応率で販促物の良し悪いを
決めるのでなく、
カウントしにくい
反響で販促物に取り組むのも
経営者の務めです。
あなたなら
あなたのお客様の心を掴める
経営が出来ます。
応援しています、
あなたの商売。
鳥羽塾 塾生 久志 正雄（ひさし まさお）
追伸
嫁さんの感情は
コントロールできません。
難しいわ～
職人気質の 飲食店主に多いのが、、、
From クーラー効き過ぎの古い喫茶店
おはようございます。
鳥羽です。
暑いですね、
外を歩いていると
汗が噴き出てきて、
暑くてしょうがないので
涼みに喫茶店などに入ります。
店内に入り
「気持ちいい～なあ～」
と冷たいコーヒを飲んで
クーラーの風に当たっていると
今度は寒くなってきます。
外に出たくなって、
外にでると
最初は気持ちがいいのですが、、、
やっぱり数分たつと
汗が噴き出てきます。
どないかせんと、
体がおかしくなるわぁ～
と思っているこの頃です。
さて、さて、
職人気質の
飲食店主に多いのが、
「私は、ちゃんとやっている！」
「お客様に喜んで頂く為に、、、」
「私はこだわりを持ってやっている！」
「手抜きせずに精魂込めて作っている！！」
と言っている人です。
でもね、
そんなことを言ったて、
実際に
お客様がそう思ってくれないと、
なんにもならないんですよね。
誤解を恐れずに言ってしまうと、、、
自分が実際にはどうであるか？
と言うことよりも
自分が他人にどのように見られているか？
と言うことの方が、
商売においては大切だ！
と私は思っています。
だってそうですよね、
いくら自分で、
この商品は価値がある！
この商品は素晴らしい！
俺はちゃんとやってるんだ！！！
と言ったって、
お客さんが価値を認めてくれて
その商品に
興味をもってくれて
買ってくれなければ
なんにもならないわけですからね
こういうことを言うと、
すぐに、
人にどう思われようと、
「信念を貫け！」
「やることをしっかりとやっとけ！！」
みたいな
言葉を発する方がいますが、、、
人に認められないということは、、
いくらそんなことを言ったって
やったことにはなってない
と言うことです。
子供の頃、
親父に
「返事したか？相手にしっかりわかるよに返事しろ！」
とよく言われてました。
（職人にとって返事は基本中の基本でもっとも大事）
相手が気が付いて、納得して
はじめて、、、
『返事をした』と
いうことになるのです。
そう、
自分では、
返事をしたつもりでも
相手が「こいつ、返事せーへんヤツやなぁ」
と思われた時点で
『返事したことにはなってない！』
ということです。
ようは、
どんなに、、、
「私は、ちゃんとやっている！」
「お客様に喜んでもらう為に、、、、」
「私はこだわりを持ってやっている！」
「手抜きせずに精魂込めて作っている！！」
と言ったって、
相手に伝わってない限り
それは
ないのと同じ、
存在しないのと同じなのです。
このことを理解できずに、
腕はあるのに、
良い商品やサービスがあるのに、
また、
多くの時間を使っているのに、
成果を出せない方が多いのです。
もう一度言います！
自分が実際にはどうであるか？
と言うことよりも
自分が他人にどのように見られているか？
と言うことの方が、
商売においては大切だ！
ということです。
それでは今日も張り切ってまいりましょう。
鳥羽
追伸
売上を着実に伸ばし続ける経営力を
身に着けたいなら鳥羽塾で学びましょう。
詳しくはこちらから→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
このＤＶＤを観て売り上げを２倍にされた方がいます
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03
これさえあれば、もう迷わずにチラシがつくれます。
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai01
最短で確実、安全にお客様に再来店してもらう方法
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai02
働く事は世界を創る事だ!!
Ｆｒｏｍ自宅リビング
おはようございます。
鳥羽塾 塾生 久志です。
さて、
私のお店がこの８月で
１０周年を迎えることになりました。
んっで、
お客様に
『何か還元する企画は、、、』
と、ムッチャ悩んだんですね。
ドリンク無料券？
１０００円商品券？
広島焼き無料券？
ん～、
お客さんホンマ嬉しいかな？？？
なんか疑問。
よし、包み隠さず話そう。
経営者としての
本心をお客様に伝えよって、
思ったんですね。
んで、
気持ちこもってない販促より、
お客様に今の気持ちを
手紙に書いて伝えよ。
で、本日はその手紙全文を
公開します。
あなたにとっても
『なぜ働くか？』
の疑問符を解く内容になっています。
では、公開です！！
（ここから）
働く事は世界を創る事だ!!
だからこれからも働くんだの手紙
【祝 １０周年】
祝１０周年 ８月１日で
お多福は１０周年を迎えます。
本当に有難うございます。
有難うございます。（喜）
ここまで来るのには本当に大変でした。
（※今でも結構大変ですョ）
苦労話はあんまり好きでないので
今回は“抜き”にしますね。
が、１０年やって来て
私の経営方針が変った
出来事があったんですね。
多分この出来事が無かったら、
今こうしてお手紙をあなたに
書くコトも出来ていなかった
ことでしょう。
【６歳の息子の言葉でモヤモヤ】
その出来事とは、、、
２年ほど前の事です。
体力的、気力的に
『あ～疲れた た た』って
自宅子供部屋で
寝そべっていたんですね。
そこに息子が、
おもちゃを取に来たんですね。
その時言われました。
息子 『お父さん、しんどいん？』
私 『うん、ちょっとダラダラしてんねん。
なんか疲れて。。。。。』
と、そっけない返事で。
息子 『大丈夫？(心配そうな声で)』
『そんなにしんどかったら、
仕事辞めたらエエのに』
『仕事辞めて一緒に遊ぼうや～』
私 『アホか！
そんなんしたら
この家も住めなくなるし、
ご飯も食べられんで！
オモチャも買う事できんで！！』
『お父さん、一時間だけ寝るから。
あっち行ってて』
※子供って大人の事情知らないんですね。
ホントに、、、、、、
私は子供を追いやり、
少し仮眠を取ろうと目を閉じました。
でも、なかなか眠れずに、、、
と言うのは先程の息子の言葉が。
『そんなにしんどかったら、
仕事辞めたらエエのに』
が引っかかって。
私は時間が来たので
心のモヤモヤが
取れないままお店へ。
【お客さんの一言で】
そして、
お店はいつもと変わらない営業。
そんな中、
お客様がスマホ見ながらブツブツ
私
『さっきから何見てるんですか？』
お客さん
『いやな、
スマホでカープ情報見てるねん。』
『この店でカープの試合
テレビで見られへんやろ』
『だからスマホで見てるねん』
私
『そんなんやったら
カープ観戦できるように
ＴＶ設置しましょうか？』
※ムッチャ計画性もなく適当に返事
お客さん
『ホンマに（喜）。
おれ毎日来るで。約束やで！！』
『お多福でカープ戦見れるんか～。
楽しみやわ』
私の心中
『そう言えばウチ（お多福）
広島出身の方多いな～』
『広島の人って
カープ好きな人多いよな』
『嫁さんも小さいころ
お父さんに広島市民球場よく
連れて行ってもらったて
言ってたな～。』
『当時はそれが楽しみで楽しみで。』
『んで、
お父さんと家でカープ観戦する
のが何より好きやったって』
そうか！！
広島出身の人ってカープが好きでなく、
生活の一部やねんな。
ま～、私は大阪出身でカープの事。
いや、野球の事すら知らんし。
お客さん喜ぶんやったら、
カープ観戦できるようにしよっか！！！
そんなこんなで、
２０１６年春 カープ観戦できるお店へ
【大人がバカ騒ぎ】
カープ放送日
カープが勝利すればお客さんたちは、
歌い始める
『♪宮島さんの神主が
おみくじ引いて申すには
今日もカープは
勝ち勝ち勝ち勝ち♪』
バカ騒ぎ～の大はしゃぎ。
なんや、この雰囲気。
大人が騒いでムッチャ楽しんでいる～
なんや、このお客さんの情熱は。
それは今まで私が
お多福で見た事のない、
経験した事のない、
何とも言えない。
感銘。共感。
言葉では表せない
ものが芽生えました。
私はこの盛り上がりを
家に帰ってから,
子供たちに伝えたんですね。
私
『お父さんのお店、
カープ応援する人で
ムッチャ盛り上がってるねん』
『みんなで応援歌、歌ってるで』
―興奮気味で伝えてる
息子
『お父さん、楽しそうやな』
『仕事楽しそうやん』
『仕事楽しそうやん』
私の心の中
『あれ、、、、、』
※以前息子に言われた
『仕事辞めたらええやん』
と、
『仕事楽しそうやん』
が点と点で繋がったんですね。
【人生初の気付き】
あっ。そういう事だったのか。
お店をオープンしてから
９年目で初めて理解できました。
それは
お店の仕事って、
お客様に喜んでもらう事だ
なにより今、
私が一番楽しい！！
今解りました。
仕事が楽しい、
楽しくないは自分で決めている。
当時６歳の息子に言われた
『仕事辞めたらええやん』
その通りですよね。
（今だから心底そう思います）
今は息子に胸張って言えます。
『人に喜んで貰いたい』
と言う気持ちで
仕事は出来ている。
仕事とはモノやサービス、
万事を創ている
と言う事は、仕事は、』
『世界を創っている』
と言っても過言ではない。
そう気付きました。
【あなたに最後に一つだけ伝えます】
働くことは、夢をかなえる事だ。
って伝えさせて下さい。
８歳になる息子は
いつか社会で働きます。
そんなステージ(社会)を
最高のモノにして用意してあげて下さい。
私が９年目で初めて
理解できた仕事の意味。
私は１０周年目、
いや、１２年、２０年、未来。
ココお多福で
あなたに喜んで貰う仕事を、
もっともっともっともっと
やっていきます。
期待してください。
追伸
２０１７年夏。
小学３年生になるウチの息子が
私の影響で野球好き
になりました。
でも、でも、なんで
阪神ファンになってんねん。
大人の空気読んで～や～
（ここまで）
本日お伝えしたかった事は、
『なぜ働くか？』って事なんですね。
私はこの手紙が本心です。
あなたの商売応援しています。
鳥羽塾 塾生 久志 正雄（ひさし まさお）
2017年7月25日（7:56 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
文章が下手でもチラシは作れる
From 神戸のそば屋
おはようございます。
鳥羽です。
メチャメチャ暑いですね
蕎麦屋は暑ければ暑いほど
冷やしものがよくでますが、、、
ホントに暑くて
スタッフみんながバテてて
私も辛いです。
でも、せっかくだから
しっかりと儲けたいと思っています。
さて、最近、、
「鳥羽さん！私は文章を書くのがすごく苦手で、
お客様が行ってみよう！これ買ってみよう！と
いうような言葉がみつかりません！
ＰＯＰとか、チラシなど
どのように書けばいいのですか？」
というような
質問をメールでよく受けます。
実は
儲かる文章というのは、
文章力なんて必要ありません！
あるポイントさえ
掴めば、誰だって書けます。
メルマガ読者の方、
ひとりひとりに返信できませんので、
ここで、
売れるＰＯＰやチラシを作る
ポイントについて
簡単にお話しますね
まず、
１ とにかく注目してもらう！
結局、すべての販促物は
見てもらってなんぼ！
注目されないと、見てもらえない、
見てもらえなかったら来店にも購買にも繋がらない。
だから注目されることに全神経を尖らせます。
では、
どうすれば注目されるのか？
それは人の心理を考えればわかります。
人が注目するもの、
それは、、、
自分に関係があるかどうか？
ってことです。
「鳥羽さ～～ん」
と呼ばれると当然振り向きますよね、
ドキッとしますよね、、、
自分のことですからね、
注目しますね。
同じように
例えば、
「最近、髪の毛が寂しくなっているあなた～」
って言われると、
最近、
髪の毛が薄くなっているのを気にしている
私には響くわけですよ。
注目せざるを得ないわけです。（笑）
そうですね、
注目させる方法として、
『ターゲットに呼びかける！』
というのは
実に効果的な方法の一つです。
飲食店でも
自店のお客様になって欲しい方に
何を呼びかけますか？
考えてください！
２ 興味を引く
注目してもらった後
本文を読んでもらうためには、
興味、関心を引くことが大切です
興味、関心を引くのに
一番手っ取り早いのが、、、
お客様が言いそうな言葉を書く！
ということです。
「何？コレ！！」「えっ！」「ホンマかいな～」
お客様の言葉をそのまま書くと
その後に書いてあることに興味や関心が湧きます。
「えっ！知らなかった！カレーうどんって
夏に食べるとこんないいことがあるの！」
みたいに、
お客様から返ってきた言葉を書くと、
こちら都合で書くことばより
反応が良いわけです。
店側からの売り込みを聞けば聞くほど
お客様は引いてしまいます。
お客さんの聞きたいことを言葉ににしたり
お客様の声をそのまま使く方が
共感を呼び、読みたくなる販促物が出来るのです。
３ お客様の感情を書く！
ようはお客様がその商品やサービスを買う
本当の理由を書くということです。
お客様はあなたの商品が欲しいわけではない、
本当に欲しいのは
その商品やサービスを通して
どのような感情になるのか、
どのような気持ちになりたいのか
ということです。
美味しい蕎麦を食べてどのような感情に
なりたいのか？
家族でお店に来てどんな気持ちになり
どんな体験や経験を手に入れたいのか
ってことです。
その感情、
商品やサービスを買う
本当の理由を書いてあげて下さい。
この３つのポイントに即して
チラシやＰＯＰの販促物を作れば
文章が苦手なあなたでも、
かなり反応がある儲かる販促物が作れますよ。
それでは今日も張り切ってまいりましょう。
鳥羽
追伸
売上を着実に伸ばし続ける経営力を
身に着けたいなら鳥羽塾で学びましょう。
詳しくはこちらから→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
このＤＶＤを観て売り上げを２倍にされた方がいます
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03
これさえあれば、もう迷わずにチラシがつくれます。
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai01
最短で確実、安全にお客様に再来店してもらう方法
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai02
2017年7月23日（9:35 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法,◆手書きＰＯＰの書き方
同じ商品が他店で販売されてる
Ｆｒｏｍ自宅リビング
おっはようございます。
鳥羽塾 塾生 久志です。
今日はいつもより洗濯もんが多く
主夫の仕事がはかどらないです！
洗濯もんを干していると、
子供の成長を感じます。
『小さい靴下』
『汚れた体操服』
『小さいパンツ！！』
こんな感動を受ける瞬間。
それが私の『洗濯道』です！
※主夫の奥義セミナーでもしよっかな(笑)
その子供の洗濯もんに
『子供のお気に入りポロシャツ』が有りました。
ナゼ子供が
お気に入りかと言うと、
背中に名前が刺繍されているからなんです。
これ、
世の中に一枚だけしかない
商品なんですね。
子供も、商品を買う親も
大変喜ぶ商品なんですね。
販売店側も、
考え抜いた作戦なんでしょうね！
マーケティングから見ても
大変良い作戦ですね。
飲食店もこういう作戦
使えますよね。
ケーキに付けるプレートは元より、
オムレツのケチャップ文字、
お好み焼きのマヨ文字、
あなたのお店のお客様が喜ぶ。
商売の基本ですね～
でもこの作戦、
使える人と使えない人がいるんですね。
先日の事なんですが、
紳士服店のオーナさんと
お話しする機会がありまして
ちょっとアドバイス
させて頂いたんですね。
内容はごく単純で、
競合店と全く同じ商品を
扱っていて、
この在庫を如何に売れば良いか？
って質問だったんですね。
その時私はその方に
冒頭で説明したように、
『ネーム刺繍』してみれば。
とご提案させて頂いたんですね。
でも、なんか二人とも
『違うよね～』
って空気が流れたんですね。
結局二人とも『いい案』が
出ないマンマだったんですね。
こんな性格の私です。
気になって気になって。。。
あなたならこの商品どう売りますか？
・値引きしますか？
・セット販売しますか？
・特典付けて販売しますか？
私も無茶苦茶考えました。
『あっ』
『そっか』
『そこやったんやな～』
パッと気が付いた事が有りました。
答えが出たんですね。
賢いあなたならもう答えが出てるかも！
私は相当な時間を要しましたよ。
答えは簡単です。
答えは、
『お客さんを見ろ』です。
『お客さんを見て』
『お客さんが欲しい商品を売れ』
これが正解です。
ちょっと抽象過ぎるんで
説明を付け加えますね。
そもそも商売は
お客さんが欲しいモノ(サービス)
だけ（だけ）を売ればいいんです。
昔、富山の薬売りが行商していて
あるお客さんが
『富山の名産品も食べたいわ』
とリクエストが有りました。
薬売りは２度目の訪問の時に
名産品も販売し
お客様にたいそう
喜ばれました。
その名産品が町で話題になり
富山の薬売りはその町で
富山の名産品を売る店舗を構え
商売が成功した、との事です。
商売は昔も今も変わりません。
この富山の薬売りを考えると、
『競合店とかぶる服をどう売るか』
でなく、
『あなたのお店のお客様は
どんな服が欲しいのか？』
なんですね。
※【本日の最重要ポイント】
私もそうですが、
商品を売ろう、
商品を販売しよう、
とスグ『商品主体』に考えてしまいます。
【ここ重要な間違え】
儲かっている飲食店は、
今、お客さんは何で悩んでいるんだろう？
『宴会のお店探しかな』
『誕生日会のメニューかな』
『接待のお店選びかな』
『スタミナをつける食事かな』
『短時間でサッと食べるランチかな』
とお客様目線で商品を考えます。
また、
もっともっと儲ける飲食店は
『美肌になれるコース有ります』
『野球観戦でき、騒げるお店はココ』
『子供が満足できるレストラン』
など、
あるターゲットに向けた商品で
お客様に提案しているお店もあります。
※この辺りまで来ればホンマ商売人。
ね、儲けているお店って
商品の事あんまり考えてないでしょ！
冒頭の服屋さんの質問に戻りますが、
『服をどう売るか』
でなく
『お客さんはどんな服が欲しいか』
なんですね。
最後に。
じゃ、仕入れた服は
『泣く泣く在庫処分の赤字』
とお思いでしょうか！
いえいえ、
不思議なもんで
お客さんが求めている
服が売れていくと
その在庫になっている服も
売れていくんです。
これが商売の面白いトコロ。
本日は、
商売は
『お客様を見ろ』って事でした。
あなたの商売ムッチャ応援しています。
鳥羽塾 塾生 久志 正雄(ひさし まさお)
追伸
『主夫セミナー』
本気です（笑）
興味のある方是非！！
このメールに返信してくださいネ
追追伸
売上を着実に伸ばし続ける経営力を
身に着けたいなら鳥羽塾で学びましょう。
詳しくはこちらから→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
このＤＶＤを観て売り上げを２倍にされた方がいます
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03
これさえあれば、もう迷わずにチラシがつくれます。
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai01
最短で確実、安全にお客様に再来店してもらう方法
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai02
2017年7月21日（9:33 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
久志の商品は買うナ
Ｆｒｏｍ自宅子供部屋
おはようございます。
鳥羽塾 塾生 久志です。
『ありがとうございます』
『ありがとうございます』
『有難うございます』
※選挙の演説みたいですね(笑)
先日からご案内しています、
【実践プレスリリース教材】。
販売が好調です（喜）
詳しくはコチラ↓
http://syoubai-hanjyou.com/puresu1
そんな中、
教材に関し東京のＳさんから
関心ある質問を受けました。
大変興味ある質問でしたので
みなさんにシェアしたいと思います。
（ここから）
久志さんこんにちは。
（中略）
ちょっと否定的なご意見になりますが
聞いて下さい。
私は依然ＴＶ取材を受、
お店をクチャグチャさせられました。
と言うのは、
ＴＶ放映されるや否や
お客様がどっと流れこみました。
有り難いお話ですが、
当店は２０席しかなく
対応がしきれませんでした。
また、
常連さんで経営が維持されたいた当店。
この流れで常連さんが離れていきました。
あっという間にＴＶ放映から
一ヵ月が経ち、気付くと、
閑散とした店内。
私はメディアに出る事は
オススメしません。
なので、
久志さんの商品は買いません。
大変キツイお言葉かもしれませんが
ご理解下さい。
メルマガは楽しみにしていますよ！
（ここまで）
メール頂きありがとうございます。
さて、
このメールに関しご返答させて頂きます。
Sさん、当時は大変苦労されたんですね。
実は私もそのような経験が有ります。
当時はランチを営業していまして、
提供が無茶苦茶遅れ、
『メシ食う時間もうないわ』
『何分待つか、最初から言えや！』（怒）
と、お客様からこっぴどく叱られました↓
やはり当時の私は
ＴＶ放映に浮かれていたのも
事実です。
そんな過去から学び、
今回の教材のにもその対応策も
書いております。
また、
先日５月下旬に当店も
ＴＶ放映されました。
私は以前の経験から学び
店内オペレーションを改善するのでなく、
『文章術』でお客様を一か月後に誘導し
２か月近くたつ今も、
ＴＶの影響は続き売り上げに反映されています。
『文章術』には物的投資(人件費、材料費)が
いりません！
なので、オペレーション改善はいつも通り
したんですね。
今回の教材は
『現場目線から見た過去の学び』
をまとめたものなので
Ｓさんの様な方にも大変役にたつ内容です。
そもそも
私が『なぜプレスリリース教材を作ったか？』
何ですが、
それは、
『飲食以外の別の分野で儲けたい』
が本心です。
私には目標が有ります。
年収２０００万円と言う。
どう計算しても
今のお店だけでは到達できません。
この辺りをお話しすると、
時間が足りませんので、、、、、
ちょっと簡単に伝えますね。
飲食店って現場にいると
『体力労働』ですよね。
でも、
自身の経験を教材化し
それを見て他の方がそのスキルを使い
『また儲ける』。
私は教材販売で得た利益で
教材のバージョンアップの為に
また新たな知識に投資する。
この循環を構築したく、
プレスリリーススキルを教材化し
販売に至ったんですね。
なので、
私に利益が残るのはマダマダ先ですね！
私は商売人です。
今、でなく、
続く商売をして行くため
新たな分野で教材を販売したんですね。
Ｓさんのメールから
今回は基本に戻り
なぜ商売をするかも考えさせられました。
Ｓさん有難うございます。
さて、
今日はこのメールからあなたは
何を得ましたか？
何を気付きましたか？
商売は楽しいものです。
あなたの商売応援しています。
鳥羽塾 塾生 久志 正雄（ひさし まさお）
追伸
あなたの商売を
一気に加速させる方法が有ります。
詳しくはこちら↓
http://syoubai-hanjyou.com/puresu1
2017年7月19日（9:50 AM） | カテゴリー：◆マスコミ取材をうける方法
思い出してもらうこと
From 神戸のそば屋の事務所
おはようございます。
鳥羽です。
今日はこれからお店の厨房に入ります。
久しぶりのお店
事務所で開店まで
みんなと話したり
準備をしたりとっても楽しいです。
久しぶりなので
精一杯頑張りたいと思っています。
さて、
昨日は
私の親父の１３回忌の法要でした。
須磨寺で法要を行い
家族、親戚他、
たくさんの方に出席してもらい無事に終えることが
できました。
思えば、、
１２年前の暑い、暑い８月に
親父を亡くしました。
あの頃の私は、
身も心もボロボロの状態でした
働いても、働いても
改善されない状況に苦しみ、
とにかく、
「美味しいもんさえ作っていればどないかなる！」
「サービス力さえあればお客様は必ず来る！！」
と、
スタッフに鼓舞し、
自らにも鞭を撃ち
頑張り続けました
しかしです。
状況は変わることはありませんでした。
客数減少、売上不振、
何をやっても、どうあがいても
どうにもならない
どうしていいのか、
何をしたらいいのか
わからない
苦しい毎日が続きました、
こうなってくると、
家族や従業員との関係もおかしくなってくる、
夜も眠れず、
体調も最悪、
誰も相談する人もいない
非常に孤独で苦しい状況でした。
一年後には
母親が脳梗塞で倒れ、
更に厳しい状態になりました。
母親の世話や見舞いに行く時間もない、
病院に支払うお金もないため
会計の前を通らず、
こそこそと病室に忍び込む
と言うような状況でした
まったく情けない！
思い出すだけでも
憂鬱な気分になります。
あの時は、、、
お金がない
時間がない
信用がない、
それどころか、
もうすでに気力も体力も限界に達して
いました。
そんな時です
「俺って、一生懸命、商品を作ったり、
サービス力を上げることには熱心やけど、、、、
真剣にお客さんに食べに来てください！！！
ってことは言ってないなあ？」
と言うことに気が付いたのです。
ようは
商品やサービスを向上させ、
顧客満足度を高めれば、
お客様は必ず来ると思っていたわけです。
実際に
今でも、
「顧客満足度を高めればリピーターが増え
お店は繁盛する！」
という考えを力説している人もいます。
しかしです
それは幻想です。
実はどんなに顧客満足度を高めても
それだけではリピーターが増えることはない
からです。
もちろん、
商売にとって顧客満足度を高めることは
大切です。
お客様に満足してもらい
喜んでもらうことが
私達の喜びでもあり使命でもあります。
でもね、
それだけではアカン
ということです。
「めっちゃ美味しかったわ、また来るわなあ～」
「ありがとう！今度は嫁さん連れてくるわ～」
と言いながら、
実際、それっきり来ない人もいます。
あれは嘘だったんでしょうか？
お世辞だったんでしょうか？
おそらく本心で
言ってくれていると思います
では、
なぜ、再来店してくれないのか？
それは、
お店のことを
忘れてしまうからです。
人間の記憶なんてもんは
そんなもんです。
「記憶に残る店、 忘れられない店づくり」
職人気質のわたしとしては、
商品力だけで、
目指したいところですが、、、
無理でした （笑）
だから、
リピーターを増やすのに一番大切なこと
それは、、、
お店のことを度々
思い出してもらうことです！
この
思い出してもらう取り組みをしてから
お店が徐々に繁盛し、
わたしは精機をとりもどしました。
そして
今があるのです。
いいですか？
お客様ってのは
非常に忘れっぽいです！
だから、
忘れるなら、
思い出させてあげることが大切なのです。
あなたは何をして
どんな取り組みをして
お客様に思い出してもらいますか？
それでは今日も張り切ってまいりましょう。
鳥羽
追伸
売上を着実に伸ばし続ける経営力を
身に着けたいなら鳥羽塾で学びましょう。
詳しくはこちらから→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
このＤＶＤを観て売り上げを２倍にされた方がいます
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03
これさえあれば、もう迷わずにチラシがつくれます。
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai01
最短で確実、安全にお客様に再来店してもらう方法
詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai02
商売の基本とは？
Ｆｒｏｍ自宅リビング
おっはようございます～
鳥羽塾 塾生 久志です。
今日も朝から元気ですよ！
洗濯、掃除、ゴミ捨て、、、
完全なる主夫です。
そんなパワー全開の日に、
更なる嬉しい報告が有ります。
それは、
先日からご案内していました、
【実践プレスリリース教材】が、
早速売れました。（感激）
詳しくはコチラ↓
http://syoubai-hanjyou.com/puresu1
兵庫のＭさん、東京のＳさん、
ありがとうございます。
是非、
プレスリリースを成功させ
経営を一気に加速させてくださいね。
やはり、
私が１０年掛けて養った経験が
教材になり売れるのは嬉しいです。
対価が嬉しいのでなく、
『私の知識が人の役に立つ』
って事がホントホント嬉しいです～
このお便りを読んで下さっている
あなたも何かしらの店舗経営者でしょう！
オープン初日と言うか、
初めて自己の技術で作った商品が
売れるのは『感動』ですよね～
それで、
『お客様が喜んでくれる』。
これがホント、
商売の基本ですよね～
そんな興奮している
今現在の私です！！！！！！
さて、
その購入者、東京のＳさんから
ご質問を受けました。
が、大変申し訳ありませんが
メールサポートは基本ではついていません。
しかし、
質問内容が誰しも陥る事だったので
このお便りで皆さんとシェアする形で
ご返答させて頂きます。
Ｓさん質問内容
（ここから）
こんにちは久志さん。
私は東京で〇〇〇という屋号で
中華料理店を営んでおります。
鳥羽さんのメールマガジンは
いつも楽しみにしています。
また、久志さんのメールマガジンも
大変面白く勉強になります。
（中略）
ＴＶなど見ていて
私もＴＶ出てみたいと、
常日頃から思っていました。
でもその方法が解らなかったと言うのが正直。
先日久志さんが教材を紹介されていたので
思わず衝動買いしてしましました。
でも、どんな商品がＴＶに取り上げられるのか
今一つ解りません。
何か流行っている食材などありましたら
教えて頂けませんか？
そしたらＴＶなどで取り上げて頂く
確率が上がると思います。
勝手とは思いましたが
メールで質問させて頂きました。
宜しくお願いします。
（ここまで）
そうなんですよねっ～
Ｓさん。
大半の方々が
『流行している品』を
自店で取り入れて
プレスリリースをしようと
思いがちなんですね！
Ｓさん結果からお伝えしますね。
教材の
第５章
簡単に取材を受ける商品を作成できる表
を熟読して下さい。
この表は誰しも
簡単にＴＶ商品を発案出来る
『魔法の表』です。
私が１０年かけ試行錯誤し
完成させた表ですよ。
もちろん
『既存商品だけ』で
発案出来ますよ。
Ｓさんは中華料理店なんですね。
ではその『魔法の表』の
【結合】の所を使いましょう！
【結合】とは文字通り、
何か＋何かなんです。
今からプレスリリースするならば
『秋』にあわして商品を作りましょう。
※不慣れな場合は２か月先を考えましょう
例えば
中華料理店で人気なのは
やはり『餃子』【定番人気商品】。
それに『マツタケ』【秋の高級商品】
を使って商品を作るんですね。
『餃子』【定番人気商品】
定番＋高級
『マツタケ』【秋の高級商品】
ね、Ｓさん簡単にできるでしょ！！
マツタケを使う理由は２つあります。
１、ゼッタイ秋になると
情報番組は『マツタケ』を取り上げるから。
※過去傾向分析
２、意外性は取材されやすい
この２点です。
Ｓさん、
一気に商売を加速できまっせ(大阪弁)
さ～、
私も新しい分野の一歩を踏み出しました。
元気イッパイ本日も商売しましょう！
そう、
『人に喜んで頂ける商売を』
あなたの商売応援しています。
鳥羽塾 塾生 久志正雄(ひさし まさお)
追伸
あなたも
『魔法の表』を使って
プレスリリースして
商売を一気に加速しませんか？
詳しくはこちら↓
http://syoubai-hanjyou.com/puresu1
2017年7月14日（8:15 AM） | カテゴリー：◆マスコミ取材をうける方法,◆繁盛店主の考え方
ダイエットと商売
おはようございます。
鳥羽です。
一週間ほど前から
早朝、自転車置き場からお店までの
ほんの１００メートルもない道中で
白髪の８０過ぎくらいの品のよさそうな
ご婦人に合うようになりました。
化粧もしっかりとしていて
身なりもキチンとして、
ただの早朝のお散歩ではないような様子です。
はじめて会った時から
ニコニコと愛想よく
「おはようございます！」
というものですから、
こちらも負けずに
元気よく、
「おはようございます！！！」
と朝から気持ちよく挨拶です。
二日目も
同じ場所で会い
わたしが「おはようございます！！」
と言うと、
メチャメチャ良い笑顔で寄ってきて
「お は よ！ わたしはね、〇〇の生まれでね、
主人はもうおれへんねん！ほんで、、ね、、、、」
と自己紹介みたいなことをされました。
話しの内容や顔つきから
どうも高齢者に多い痴呆症かな？
とも思うのですが、
私も朝は少し時間を急いでいるものですから、
「あ、そうですか！あ！あ！あ、そう！」
と言いながら後ずさりしながら
話し半分で店に向かいました。
昨日は自転車置き場から見ていると
私のことは気づきもせず、
どこかの女の人を捕まえて
熱心にお話をしていました。
ところがです、
今日の朝は、最悪でした！
自転車置き場に自転車を置き
さあ、店に行こうとした時、
お店の方向からやってくるじゃあありませんか、
もうすでに
私のことに気づき
ニコニコしながらこちらに歩いてきます
「あかん！どないしょ？」
と思ったんんですが、、、、
決断した私の行動は速かったです！
「おはようございま～す！！」
と言いながら
走って反対方向に逃げました。
だから、
今日は遠回りになり
お店に着くのが5分ほと遅れました。
明日からどないしよう！
と思います。
さて、
一昨日は
新大阪で、セミナーを開催しました。
懇親会で久しぶりに
ビールをたくさん飲み
みんなとたくさんお話が出来て
ほんと、楽しかったです。
しかし、
ダイエットして一週間かかって、
１キロ落としていた体重が
一夜にして、
元に戻るどころか５００ｇアップしていました。
「どないなってんねん！」
「あちゃ～ やってもうたぁ～～」
と思いますが、、、
こういうことって
よくあります。
商売でも
実際にこのようなことが
よくあります。
ダイエットで失敗する人と
商売がなかなか上手くいかない人は
共通点があります。
理屈で言えば
ダイエットを成功させることなんて、
簡単ですよね、
ようは、
摂取カロリーを制限する
適度な運動をする
この2つですからね、
たったこれだけです
この2つだけですからね
これをやるとおのずと
適正体重に近づいていきます。
当たり前のことです
商売でも
同じですよ、
今よりも売上を上げたいなら
売上アップの方法を知る
売上アップの為の取り組みをやる
これだけです。
でもなかなか出来ない
続かないから結果が出ない
結果がでなからやる気がなくなる
そして止めてしまう。
しかし、また新たな方法を入手し
やる気になるが結果に繋がらず止めてしまう
上手くいかなかったことを
方法のせいにする。
そして、
また、新たな方法を模索し始める。
多くの人は
少しでも簡単に楽に結果が出ることを
探しつづけているのです。
でもね、
結局は行動しないと何もかわりませんよ、
継続しないと気づきもないし、
成果もでませんからね。
先日の久志さんの
メルマガやホームページを読んで
私はあらためて感心しました。
久志さんが、
鳥羽塾に入ってプレスリリースの精度が上がったのも
その裏というか、
土台には、
久志さんが
何百回とプレスリリースをやり続けていたからです。
一つの成功の陰にはたくさんの失敗がある
ということです。
方法論を知っているだけの
似非指導者ではなく、
酸いも甘いもしっている久志正雄のノウハウを
学んでみませんか？
詳しくは→ http://syoubai-hanjyou.com/puresu1
それでは今日も張り切ってまいりましょう
鳥羽
TVに出れば人生変わる
From自宅リビング
おはようございます。
鳥羽塾 塾生 久志です。
早朝洗濯もんを干していたら、
セミが鳴いていました！
もう梅雨開けかな？？？
『夏が待ち遠し～ですね』
待ち遠しいと言えば、、、
昨日のメールは見て頂けましたか？
『なぜあのお店はTVにでられるのか？』
こちら→ http://syoubai-hanjyou.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/4455.html
そうですね、
本日はプレスリリースに取り上げられる確率を
格段に上げる方法を公開するんでしたね。
では準備はいいですか？
それではカウントダウン！
１，０００
９９９
９９８
って長過ぎやから、カット。（笑）
３
２
１
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
それは
『文章術』
カッコよく言うと
コピーライティングなんですね。
私はココ２年間、
お店を宣伝する事に注力していました。
チラシ、DMハガキ、ｲﾝﾀｰﾈｯﾄ広告、などなど
それらの販促物に重要なのは
【誰に、何を、どこに情報発信】するか？
って言う事が重要と解ったんですね。
それがいわゆる『文章術』ですね。
人に伝える力。文章術。
私はこの技術を手に入れました。
そこで、
ふっとひらめいた事が有りました。
以前まで手間のかかっていたプレスリリース。
「ひょっとしたら、
このひとに伝える力(文章術)を利用したら
スグにメディアに取り上げられるんじゃないか！」
私はこのプレスリリース、
ちょっと「トラウマ」になっていました。
だって無駄な時間でしたから、、、
でも今の私には文章術が有ります。
そこで、
メディアに一番取り上げられやすい
「社会派のネタ」をプレスリリースしたんですね。
もちろん、書くコトより
社会派のネタを気付くのが
一番難しトコなんですがね～
そして、メディアに情報発信。
結果。
大手新聞社３紙、ラジオ一局の取材を
受ける事が出来ました。
作成に要した時間は３時間。
自分でも驚くほどでした～。
喜びのあまり鳥羽先生に報告。
鳥羽先生
「よかったね」 の一言。
※もっと感動してもいいのにな～
鳥羽先生
「取り上げられた後が大切やねん」
「如何に自店をブランディングするかや！」
私には考え付かなかった
「ブランディング」
正直、重い言葉でした。
メディアに取り上げられた儲かるで～
しか考えてなかったからですね。
メディアに取り上げられれば信用が付きます。
また、無料で宣伝も出来ます。
「〇〇食べるならあの店やで」と
思い出してくれるのが「ブランディング」ですね。
私はメディアに取り上げられた
後の事も考えるようになりました。
よし、信用度をお店の資産にしよう！
そうですね、
信用を取得するには老舗レベルの
膨大な時間がかかります。
が、メディアに出れば不思議に
この時間も短縮できます。
これを意識するだけで、
メディア反響の一過性から継続性につながり
売上が保たれます。
私は反省の意味も込めて、
昨年の９月に再度プレスリリースしました。
内容は「カープ優勝に関する」ものでした。
私のお店は店内でカープ放映をしており、
広島焼きを食べながらカープ応援ができます。
ご存知の通り昨年カープが優勝。
私はこの店内の盛上りを
プレスリリースしたんですね。
思い通り、
TV局はこの盛り上がりを撮りたく
結果２局に取り上げて頂きました。
私は「ブランディング」を
意識していましたので
今回は、「カープ応援出来る広島焼き店」
という戦略で行きました。
「カープ焼きそば」「カープ女子スタッフ」
「カープ広島焼き」などの情報提供。
今では『大阪でカープ観戦できる店』として
多くのお客様で賑わっています。
そう、
「ブランディング」が形成されたんですね。
それも、TVの力を借りて最短に！！（驚）
さて、私が実際に行ったプレスリリース実績、
如何でしたでしょうか？
実はこれらを鳥羽先生にレポートしたんですね。
そしたら鳥羽先生、そのレポートを見て、
「これは再現性のあるレポートや」
「久志さんもっと詳しく書いて、」
「初心者でも解るように書いてくれ」
「手伝うし～」
「実は以前からこのメルマガ会員さんから
プレスリリースの問い合わせかなりアッタンや」
「でも、お手本となる店舗が無くてな～」
「久志さんの実績やったら再現性あるから
メルマガ会員さんの役にたつで～」
「頼みます！！！」
と、鳥羽先生からの依頼。
私はこの１０年間かけて行ってきた
プレスリリース術と、
鳥羽塾で学んだ文章術を掛け合わせた教材を
作成しました。
それは
『誰も教えない実践プレスリリース術』
詳しくはこちらをご覧ください↓
http://syoubai-hanjyou.com/puresu1
どんな教材かと言うと、
◎無料で宣伝できるプレスリリースのやり方。
◎あなたのお店の魅力の出し方、探し方。
◎販促(広告宣伝)に必要な文章力、企画力。
の知識が得られます。
私は、
（１）各メディアに情報発信し
（２）どんな情報が取り上げられやすいか
（３）それらをどう組み合わせるか
こうしたメディアに取り上げられる仕組みに
１０年間の時間かかりました。
なぜなら１つ１つ手探りで
検証と実践を繰り返してきたからです。
しかし、
あなたはこんなにも時間をかける必要はありません。
誰もが『正』の知識を持って
実践すればプレスリリースに成功し
売上を伸ばすことが出来る事を
実感してほしかったのです。
実は、この教材なんですが、、、、、
ある程度販売実績が出来れば、
私は早々に販売を終了するつもりです。
なぜなら、
販売価格が安すぎるからです。
考えてみて下さい。
私が１０年かけて収集した情報です。
１０年の知識としては対価が低いからです。
『じゃ、なぜ安価で販売したか？』
それはテスト販売だからです。
他店でこのノウハウを使って頂き
実践して頂きたいのです。
そこから色々な店舗ごとの
利点や改善点が出てくるはずです。
それを基にこの教材を
私はバージョンアップします。
あなたもご存じの「iPhone」。
販売初期はバグ(トラブル)が多く、
バージョンアップを繰り返し
多くの方に愛される商品になりました。
当然ながら初期型の現行型の価格は
レベルアップした分、
それに反映した価格になっています。
今お知らせしている
『誰も教えない実践プレスリリース術』
現行のテスト販売価格ですがいつ終了するかは
未定ですのでご注意ください。
なので、
興味のある方は今すぐご確認ください。
http://syoubai-hanjyou.com/puresu1
あなたの商売。
繁盛する事を
心から応援しています。
鳥羽塾 塾生 久志 正雄（ひさし まさお
2017年7月10日（9:15 AM） | カテゴリー：◆マスコミ取材をうける方法
