年収１０００万になる方法を教えて下さい！
From 神戸の自宅
おはようございます。
鳥羽です。
飲食店経営者が知りたがっていること
の多くが、
「今、何をやったら儲かりますか？」
「どうやったら、月１００万売上が増えますか？」
「年収１０００万になる方法を教えて下さい！」
みたいなことです。
実際に私のところにも
客数アップ、
売上アップ
収入アップ
等、
ノウハウについての質問がたくさん寄せられます。
このメルマガを
何年も読んでいる方はわかると思うのですが、
メルマガでも、
かなり実践的な方法は伝えています。
しかしです。
方法を知ったからと言っても、
また、
私がいくらノウハウを教えても
上手くいかない方が多いです。
それはなぜか？
それは、
「これは、いける！ 俺は出来る！」
と確信が持ててないかです。
たいていの人は
どうやったら儲かるか？
という方法を数多く知りたがります。
でも、
本当に儲けつづける人は、
一つの方法の確信を高めるために行動し学びます。
鳥羽塾ではかなり有名な
中阪さんにしろ
久志さんにしろ
儲けている連中はみんなそうです。
確信を高めるために、
学び行動しているのです。
例えば
年収が３００万の人が
年収１０００万以上
欲しいと思ったとしましょう。
年収１０００万得る方法なんて、
いくらでもありますよ、
もちろん
その方法を私は教えることは出来ます
しかし、
その方法を教えたとしても
みんながそれが出来るかというと
できない方が多いです。
何故かと言うと、
それは、、
「自分は年収１０００万取れる！！！」
という確信が持ててないからです。
ようは
月に３０万しか儲けてない人が
いきなり
「自分は月に１００万近く儲けることが出来る！」
と思わないからです。
段階を追って、
３０万の次は４０万なら稼げる、
４０万の次は５０万と、、、
５０万の次は６０万と、
「これはイケるぞ！！」
と思うから、
だから到達するわけです。
確信のない行動というのは、
続かないし目的地に
到達することはありません
だから、
「これはイケるぞ！！」
と確信を高めることが重要なのです。
では、どうやったら
確信を高めることができるのか、
目標に到達するまで
行動し続けることが出来るのか、
それには、
次の３つのことが非常に大切です
その３つとは、
・正しい方法を知ること
当たり前ですよね、
間違った方法ではいつまでたっても成果は得られません。
しかし、
世の中には間違った情報が蔓延しています。
しっかりとした正しい方法を獲得しましょう。
・行動に移し、微弱な成果でも認識する
結局、着実に少しでも前に進んでいることを
認識しないと、続けることが出来ません
モチベーション維持が困難になるからです。
なので、
しっかりと数値化し微弱な進歩でも認識するように
しましょう。
・一緒に困難に向き合ってくれる仲間をもつ
確固たる確信とめげない気持ちをもつには、
仲間や師の存在が必要です。
以上、３つが
確信を高めるために必要なことです。
それでは今日も張り切ってまいりましょう。
鳥羽
追伸
売上を着実に伸ばし続ける経営力を
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2017年6月17日（8:20 AM） | カテゴリー：◆経営改善
売り上げを最短に上げる方法
From子供部屋
おはようございます～！！！
さ～今日も元気に行きましょう。
鳥羽塾 塾生 久志です。
さて、
先日からお誘いしていた『鳥羽塾』。
鳥羽先生から
全国から入塾希望の方が多く
あったと嬉しい報告を受けました（喜）
入塾された方、
一緒に鳥羽先生の元で
頑張りましょうね～。
いや、一緒に戦いましょうね（本気）
そんな入塾された方に私から
『プレゼントが有ります』
それは、、、、、
『売り上げを最短に上げる方法です。』
DVDとかテキストでなく、
本日このお便りでお伝えします。
もちろん、
今回入塾を見合わせたあなたも
『次回入塾をする。』
と言う意味合いを込めまして
聞いてくださいネ。
さ～、
早速お伝えしましょう。
今、子供部屋に居ているんですけど、
机の上に消しゴムが置いてあるんですね。
その消しゴムを見て私は、
『これはスゴイことが書いてある！』
と驚きました。
それは、
ホント商売をわかっている人が
書いたんだな～と思えるキャッチコピー
だったんですね。
正解をすぐに言ってしますと
面白くないので『あなた』
少し考えて下さい。
あなたなら何て書きますか？？？
？？？？？？
？？？？？？
？？？？？？
では、頭の体操をしたところで
正解に行きましょう。
正解は、
『小学生専用消しゴム』
って書いてあったんですね。
『なんだ、そんな事か！！！』
と思ったことでしょう。
でも、これ、商売をするうえで
とても大切な事なんです。
何が大切か？って言うと、
商売の原理原則。
『誰に売るか！』
『誰のためのサービス、商品か！』
ってことなんです。
ターゲットを決めるって事なんですね。
この消しゴム、
『誰でも使っていいよ』
『万人のための消しゴム』
とは言っていません。
あくまでターゲットは
『小学生』なんですね。
あと、
ケースにはこう書いてありました。
『２Bでもラクに消せます』
※小学生は筆圧がない為
２Bを推奨しているため
と言う小学生が使うメリットも
ちゃんと書いてありました。
文房具屋さんで
数ある消しゴムの種類から
選んで貰う為の工夫なんですね。
もう賢いあなたなら御気付きですね。
『売り上げを最短に上げる方法』は
ターゲットを決めて選んで頂くお店になる
って事なんですね。
消しゴムを例にあげましたが、
あなたのお店は『誰の為のお店』か
決まっていますか？
決め方が解らない～～～
と言うあなた、大丈夫です。
ムッチャ簡単にターゲットを
決める方法が有るんです。
簡単です。
『あなたが大好きなお客さん』
を思い出してみて下さい。
その方が大まかなターゲットになります。
そのお客さんが喜ぶだろうな～
って事を販促や商品に入れ込みましょう。
そう、小学生専用消しゴムの様に。
儲ける事は案外簡単ですよ。
『誰が喜ぶお店にするか？』
って事だけなんです。
さ～、
腕組んで悩んでも仕方ありません。
紙と鉛筆もって
誰のためのお店か？
もう一度思案しましょう。
あなたなら大丈夫。
きっとできます。
応援しています、
あなたの商売。
鳥羽塾 塾生 久志 正雄（ひさし まさお）
追伸
嫁は今リビングで帳簿付け！
数字が合わずイライラ。。。。
この嫌な感じ消す専用消しゴム、
無いもんかね～？？？？？
追追伸 売上を着実に伸ばし続ける経営力を 身に着けたいなら鳥羽塾で学びましょう。 詳しくはこちらから→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp このＤＶＤを観て売り上げを２倍にされた方がいます 詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai03 これさえあれば、もう迷わずにチラシがつくれます。 詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai01 最短で確実、安全にお客様に再来店してもらう方法 詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/kyouzai02
2017年6月14日（9:14 AM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
お客様を待つという事
FROM 神戸の自宅
おはようございます。
鳥羽です。
６月というと、
梅雨入りで天気も悪く、
祭日もなく、
これといったイベントもなく
「あんまり忙しくないよな～」
と決めつけて商いをやっていませんか？
もっともっと、
お客様に来てもらいたい
喜んでもらいたいと、
創意工夫して前向きに行動しているお店は、
やっぱり、忙しく活気があります。
また、必ず結果が出ています。
先日、
お店の近くの飲食店街を視察がてら
歩いていました。
お昼の１時前と言うのに、
多くのお店が満席ではなく、
待ちのお客様が出ているようなお店は
なかったです。
何処のお店も
暇ながらもテキパキと
客数をこなしている様子を見て、
「頑張ってるけど、やっぱり、どこもひまやねんなぁ～」
と思いながら歩いていました。
そんな時、
ある一軒のお店に目をやり、
驚きました。
それは、、、
お客さんが一人もいないことを
いいことに、
大将はカウンターに座り新聞を読み、
奥様と思われる人が
立ったまま携帯をいじっていました。
外から見て、
あまり良い雰囲気が
伝わってきませんでした。
このような光景を見て、
はっきり言って、、
「この店は今後も忙しくならんやろなあ～」
と感じました。
店主やスタッフが魅力的で、
チョウ～感じの良いお店も、
なぜか、
ついつい足が向かってしまうような
趣があるお店も
圧倒的に個人店の方が多いです。
でもね、
一方、
「あかん！入ってよかったんかなぁ～」
とか、
「えらい、お店に入ってしもた～」
と後悔するのも
個人店に多いです。
ひまや、ひまやと嘆く前に
なんで、
もっと必死になってお客さんに
入ってきてもらうことを考えないのか、
なんで、
お客さんのことを待ってないのか、
なんで、
店前に出て、サンプルケースなどを
拭いたり、掃除をしたりしながら、
店の前を通る人に声掛けをしたりしないのか、
必死さが足らんと思います。
そういう人に限って、
景気が悪いだの、
立地が悪いだの、
お客さんの嗜好が変わっただの
いろいろ
自分以外のもののせいにしてますが、
それ以前のもんだいです、
我々のような
個人店は誰も叱ってくれたりしません、
大手のように、
本部から偉いさんが来て、
指導してくれたりしません。
店でふんぞり返って新聞を読んでいても、
誰も、
「そんな、不細工なことしたらアカン！」
と注意してくれません。
でもね、
覚えて下さいね、
お客さんになろうとした人は、
感じていますからね、
「このお店はお客さんの方を見ていない！！」
と、
お客様を待つ姿勢のないお店に
お客様が溢れたりしません。
繁盛したりしないです。
このメルマガを読んでいる方は
向上心があって、勉強熱心で、
真剣に集客のこと、
お客様のことを考えている方が多いです。
だからこそ、
いま一度、
お客様を待つということが
どういうことなのかを考えて頂きたい。
わたしも早速、
お店にいってスタッフみんなで
このことを話し、
共有したいと思います。
それでは今日も張り切ってまいりましょう。
鳥羽
追伸
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2017年6月12日（9:13 AM） | カテゴリー：◆経営改善
良いお金の使い方
From大阪の店舗
ガガガ、
ゴリゴリｺﾞﾘｒｒｒｒ
バリバリバリ、、、、、、
おはようございます。
鳥羽塾 塾生 久志です。
今日は朝からお店です。
今、クーラーの入れ替え作業を
やってもらっているんです～
お店のクーラーは
もう１１年も使っていて、
いつ壊れてもおかしくない
状態です。
２～３年前から、
『あ～替えないと、、』
『後一年頑張れ、クーラー』
『まだ頑張れ、クーラー』
と、ダマシダマシ使っていました！
クーラーが壊れれば、
夏場の営業は出来ません！！
素早く取り替えても
３日間は営業停止。（汗）
でも、
４０万円ちかくするクーラー代。
『どうするねん・・・？』
と葛藤しながら３年経過。
そんな中、
お客様とそんなクーラーの
話しをしていたんですね。
私
『クーラもう買い替えなヤバイかも』
『でも、先日冷蔵庫２機替えたばっかり』
『結構きついんですよ～』
お客さん
『うち、商社やから安く入るで！』
『店長にお世話になってるから、
担当者に見積もりさせるWA』
後日、、、、
お客さん
『店長、見積もり出ました。』
『４３３，５００円』
『これ、かなりイイ値段ですよ！』
私
『ホンマに安いですね～』
※他社の見積もりより６万安かった！
『では、この見積もりでお願いします！』
両者握手！
私の本音。
『高い高い高い・クーラー代、、、、』
『ヨッシャ』
と、カッコつけて発注。
『嫁さんからはもう貯金無いからな！』
『店冷えたら、家計が冷えるわ！！！』
と、冷ややかに返されるし～
結構厳しい～出費。
と言うのが本音です。
が、３日間営業停止する事思えば！
そうですね、
これって、出費ではなく
【投資】なんですね。
設備投資ですね。
お客様に快適な環境で
食事して頂く。
夏場の暑い中のオアシス。
この良い環境はお客様にとっては
『当たり前やん』環境。
でも、
お客様に
『お店で快適に食事して頂くため
設備投資を惜しみなくしました』
『お客様の笑顔がこのお店の原動力』
ってちゃんと伝えれば、
とてもイイ【投資】になります。
お客様は、
『俺の為にクーラー買い替えてくれたんや』
って伝わるはず。
そうなれば、もちろん、
商品にもそのクーラ代をのっけれます。
ようは、
値上げの理由がちゃんとしてますね。
お店運営は、投資の繰り返し。
その投資で一番リターンがある投資って
何か知ってますか？
解らなくても大丈夫。
私も一年前は知りませんでしたよ。
一番効果がある投資は、、、、、
【知識に投資する】です。
実は先日から私が強くおすすめしている
鳥羽塾↓(私の知識の源です)
http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
６月１０日までに申し込んだ方には
『メールサポート ３１５００円/一ヵ月』
の無料特典付きなんですが、、、
もうすでに、６月８日には暫定で
５名様の限定枠が埋まっていたようです。
が、一名の方がキャンセルされたそうです。
そう、今日この日、
６月１０日 ２３：５９分を過ぎれば
知識投資の近道、
『メールサポート ３１５００円/一ヵ月』
のずっと無料の権利が消滅されるんです。
その権利獲得数は『１っ』のみ。
最後のプラチナ枠ですね。
知識投資は料理技術と同じく
身に付ければ一生使えます。
料理技術×知識が有れば
もう悩む時間から解放されます。
鳥羽塾に入り
塾生と切磋琢磨しましょね。
あなたの参加待っています。
http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
鳥羽塾 塾生 久志 正雄（ひさし まさお）
追伸
今鳥羽塾に参加されますと、
私が１６メディアに取り上げられた方法を
公開しているセミナー動画が見られます。
先日お店がTVで取り上げられ
お店は大繁盛です。
簡単にTVに取り上げて頂く
裏技も公開しています。
2017年6月10日（11:00 PM） | カテゴリー：◆繁盛店主の考え方
もう見てくれましたか？
From自宅リビング
おはようございます。
今日も明日も元気な久志です。
先日のお誘い、
もう見てくれましたか？
↓
http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
そう。
一緒に鳥羽塾で悩みを解決しませんか？
ってお誘いでしたね。
先日のメールで、私が鳥羽塾に入る前の
気持ちお伝えしたところ、
塾生の方々からメールを頂きました。
『久志も鳥羽塾に入る前はそうだったんですね』
『私も塾に入る前は一人で解決策が
見当たりませんでした』
とか
『メルマガ書いてる久志さんって最初から
経営が上手な方と思ってました』
とか
『こんにちは〇〇です。
私も新塾生が入るのがとても楽しみです。
一緒に応援しましょうね～』
などなど、
鳥羽塾生からメールを頂きました。
やはり、
『みんな私と同じで一人で悩んでいたんや～』
と、共感できる内容でした！。
※メールを頂いた塾生の方々、
この場をお借りしてお礼申し上げます。
『ありがとうございます（喜）』
そんな鳥羽塾生を紹介させて下さい。
中阪さん （兵庫県神戸 中華料理店経営）
http://syoubai-hanjyou.com/interview/syuuhou.nakasaka.pdf
尾崎さん （京都市下京区 おつけもの屋経営）
http://syoubai-hanjyou.com/interview/daidokoromonn.ozaki.pdf
蒲生さん (東京都新宿区 イタリアンレストラン経営)
http://syoubai-hanjyou.com/interview/osuteria.gamou.pdf
久志（大阪福島区 広島焼き店経営）
この方々は今では『悩む』事を止めています。
簡単に言うと、『突っ走ってるuuu=====』
が正解でしょう。
みなさん悩んでいません。
考える事しても！
私も『一人で悩む』
って事が好きでは有りません。
１人で考えるのは大好きです。
が、『悩む』は何も生まない。
建設的でないから悩むことは止めました。
だから、
新しく鳥羽塾に参加する人に
私は鳥羽先生に頼み込んで特典をつけて貰いました。
※頼み込んで、頼み込んで、頼み込みました。
そうですね、
６月１０日（土）２３：５９までに
申し込んだ限定５様に、
『メールサポート』通常３１５００円/一ヵ月
を無料でつけて頂くと言う！
なぜ、私が無料特典でお願いしたか？
って事なんですが、、、、
やっぱり悩む事は『お金』ですよね。
『お金がナイ』って事。です。
そんな中、悩み解決の近道。
『メールサポート』が有れば
本当に助かります。
私はそんなあなたの気持ちが解ります。
痛いほど理解できます。
さー、
始まりのきっかけです。
2017年が始まりもう６月です。
悩む時間は何も生みません。
鳥羽塾に入り一緒に考えましょう。
あなたの参加お待ちしています。
http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
鳥羽塾 塾生 久志 正雄(ひさし まさお)
追伸
鳥羽塾生は
『仲良しｸﾞﾙｰﾌﾟ』では有りません。
みんな『ライバルです』
私、久志と一緒に商売で戦いましょうネ
2017年6月7日（9:28 AM） | カテゴリー：◆おしらせ ・ 情報,◆繁盛店主の考え方
飲食店経営の判断基準
From 神戸の自宅
おはようございます。
鳥羽です。
昨日は、
突然の人員不足のため、
お店の厨房に入っていました。
日曜日でもあり、
地域のイベントもありで、
非常に忙しかったです。
現場に入ると
ついつい力が入ってしまい、
スタッフみんなに
「頑張りすぎやん！」
と煙たがられるほど興奮してしまいました（笑）
やっぱり、
現場が一番面白いです。
さて、
先日、
国道沿いを車で走っていると、
数年前に開店した
こだわりのラーメン屋さんが目に留まりました。
開店当初の勢いはなく、
閑散とした感じが店前から伝わり、
「やっぱり、アカンのかなぁ～」
と思ったわけですが、、、
そんなことより、
私がびっくりしたのが、
店前に野菜を並べて販売していたことです。
「こんなことやってしもた～ 」
と思うと同時に
なんか、寂しい気持ちになりました。
ここから
少し、商売の話をします。
私は絶えず
お店のメニューであったり、
店前の販促物であったり
その他お店の全てのものを考える時、
『ターゲットは誰か！』
と言うこと
常に頭から離さないようにしています。
こんなことを言うと、
「そんなん、当たり前ですやん！」
と言われそうですが、、
でもね、
得てして、
自分のお店のことになると、
その当たり前のことが、
わからなくなってしまうことが多いです。
店主の好みで
商品の味を決めてみたり、
自分の感覚で全てのものを
考え始めたりしてしまいます。
お店のターゲットと
趣味嗜好が同じなら問題はありませんが、
そんなことはめったになく、
だんだん
ターゲット側のお客様からしたら
おかしなお店になってしまうのです。
そして、
お店の柱である
コンセプトがどんどんブレて
売上が低迷していくのです。
そうならない為にも
絶えずお店の
『ターゲットは誰か！』
そのターゲットを見据えて、
お店のコンセプトを明確にすることです。
コンセプトとは、
簡単に言うと、
そのターゲットのお客様に対して、
１．どんな利用動機で
２．どんな商品やサービスを
３．どのように提供していくか、
と言うことです。
結局、
ターゲット（誰に来て欲しいか）
をいつも頭に入れておかないと、
お店のコンセプトが明確になりません。
世の中の多くの
不振店はコンセプトが明確になってない
お店です。
開店当初は
しっかりしたコンセプトに基づいて
営業されてお店が
次第に店主の趣味嗜好に偏り
営業不振になっていくのを多くみてきました。
だから、
ことあるごとに
『ターゲットは誰か！』
を思い出して下さい。
そして
コンセプトを明確にして下さい。
すべての判断基準のよりどころ
ターゲットであり、
コンセプトであるわけですから、、、、
それでは今日も張り切ってまいりましょう。
鳥羽
追伸
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2017年6月5日（11:09 AM） | カテゴリー：◆儲かるしくみ作り,◆来店客数増加ノウハウ,◆経営改善
商売は一人ではできません。
From子供部屋
元気いっぱいに
『おはようございます。』
鳥羽塾 塾生 久志です。
今朝の事です。
小学3年生の子供が何やら
アンケート用紙に書いているんです。
『ナニかいてるん？』
って質問したら、
『小学生新聞のレポーターになるねん』
って返事。
よくよくアンケートを見ると、
今度の父の日に合わせて
『お父さんを取材しませんか？』
と、
新聞社からの公募です。
この公募が通れば晴れて
『レポーター』になり
小学生新聞に自分が載る様です。
そこを目標にして朝から
アンケートに書いていたんですね～
そうなんですね、
先日当店がテレビで取り上げられ、
『僕もメデｲアデビューしたい』と
考えた結果なんですね。
※子供に影響を与えてるこの瞬間が
いいんですよね～
先日からこのメルマガで
プレスリリースの利点を
お伝えしてましたよね～
また、
それは行動の結果で
如何に行動するかが難しく、
その解決策は『ライバル』を作ろう！
とお誘いしました。
『その反響がものすごくあった』と、
鳥羽先生から報告を受けました。
メルマガ読者様より
『私も一人で考えるのが限界』
とか、
『考える時間が無いんです』
とか、
『お店の運営で手いっぱい』
とか、
『実際、会費が負担に、、、』
などなど
『ぶっちゃけ』の返信がかなりありました。
正直、私は、
『鳥羽塾の会員になる前の私やん！！』
と過去を振り返ました。
何とも言えない、
変な感じですね。
もし、、、、
あの時、、、、、
鳥羽塾の会員になってなかったら、、、
『だろう』で現在を語るのはヤヤ
不確信なんで止めておきますが、
現在は売り上げが比べものに
ならないぐらい上がってます。
あの時の行動決断。
会員になる事を決めた行動。
私は過去の自分に
『ようやった』って褒めてあげたいです。
もちろん、
このメルマガを書いている以上
私はまだまだ行動しまくりますよ（笑）
あなたの鳥羽塾の参加お待ちしてます。
鳥羽塾のお知らせ↓↓↓
http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
※初月は二つの特典がついて合計７４９００円のところ、
特別価格の９８００円でご入会い出来るようです。
まだ、入会を決めないで下さい。
まだ、まだ、まだ。
決めないで下さい。
実は、以前までは
鳥羽塾の会員サポートには
『メールサポート』
が付いていました。
が、現在会員が多くなり
メールサポートは
一ヵ月３１５００円になっているそうです。
このメールサポート、
本当にありがたいです。
私は困ったことが有れば
インターネット調べます。
でも、調べようがない事は
メールで鳥羽先生に聞いてます。
『このチラシの構成、大丈夫か』
とか
『このプレスリリース、
不足している事ありますか？』
とか、
『税金払うん、たいへんや！』
っていう愚痴報告も聞いてもらえたり、
聞いてもらえるだけでも
『一人でナイ』って安堵感があるし、
解決の糸口までメールサポートは
導いてくれます。
そこで、私、とんでもない事
鳥羽先生にお願いしました。
今回会員になった方に
無料で『無料で』メールサポート
付けて下さいって。
３１５００円を無料で！
って事です。
それも、会員を途中退会しない限り
永久にって。
鳥羽先生に正直ムッチャ怒られました。
しかし、
私はあなたが今の現状から脱却する
事を期待し、あきらめませんでした。
そして、
鳥羽先生と数回の連絡のやり取りが有り、
『鳥羽塾の方針は繁盛店を作る事』
と両者の意見が合意しました。
ならば、と、鳥羽先生が決断しました！
今回鳥羽塾に申し込んだ方先着順に５名様。
5名様限定にメールサポートを付けていいただける事を
了承して頂けました。
だだし、
6月10日（土）２３：５９までの申し込み。
と期限付きです。
鳥羽先生曰く、
『結果出す人はスグに行動するねん。』
『だから期限短くして行動を促してるねん』
『ある意味これが結果出す一歩やな』
と。
なるほど、、、、、。
あなた、これチャンスですよ。
私はチャンスが大好きです。
チャンスは向こうからやってきません！
あなたがこのメルマガを読んだから
チャンスに巡りあっったんです。
いまの経営の悩みから解放されましょう。
私もあなたが私の『ライバル』になる事を
心待ちにしています。
http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
鳥羽塾 塾生 久志 正雄（ひさし まさお）
商売で成果を出すコツ
From 神戸のそば屋の事務所
おはようございます
鳥羽です。
あっという間に
５月が終わってしましましたね。
今日は週に一回
お店に入る日で
たまたま月末なので、
お店の事務所でスタッフの給料を詰めています。
明日から、
６月です。
頑張りましょう！！
今、
頑張りましょうと
言いましたが、、、
よく、
「頑張りましょう！」
とか、
「頑張っていますね！」
と何も考えずに、
社交辞令的に『頑張る』
という言葉を使うことがあります。
でもね、
我々、経営者が、、
商売で成果を出すのに最大のコツは、
実は、
『頑張らないこと』
だと私は思っています。
こんなことを言うと、
「なんでやねん！そんなはずないやろ～」
と思う方が多いかもしれません。
一般的には
どんなことも頑張っている人の方が
成果を上げているように思われています。
しかしです。
実際には
商売で成果を上げている方は
「がんばらない」人たちです。
はたから見れば
物凄くがんばって見えている人も
実際のところ
本人はがんばっているつもりはなく、
楽しみながら、あるいは、
淡々とやるべきことをやっている
だけと言うのが本当のところです。
成果のでない、
なかなか売上や儲けを増やせない
多くの方に多いのが、、、
儲けるために、
「あれもしよう！」「これもしよう！！」
と考え、
「頑張りすぎ」
ということです。
では、
どうしたらもっと、
ラクに楽しみながら儲けることが出来るのか？
それは、、、、
「なにをやるか！」
よりも、
「なにをやらないか！」
を決めることです。
鳥羽塾の中でも、
多くの人が、
「鳥羽さん！ おかげで目標売上を達成しました！！」
とうれしい報告をしてくれる
一方、
残念ながら上手くいかない方もいます。
私が行った再現性のある方法を
お伝えしているにも関わらず、
なんで上手くいかないと思いますか？
それは、
「なにをやればいいのか、」
だけに意識が集中しているからです。
もちろん、
今までと同じことを
繰り返しても現状は変わりません
必ず目標を達成するためには、
これまでにないことをやっていく必要はあります。
しかし、
まずは、「なにをやらないか」を
決めることです。
やらなくていいことをやり過ぎているから
本当にやらなければならないことを
集中してできないのです。
私もこれまでに、
「自分ではやらないこと」
を決めて実行してきました。
例えば、
売上も少なく、
スタッフがいなかった頃は、
・たばこを吸うのを止めました、
・テレビを見るのを止めました
そして、
やるべきことをやる時間を作ったのです。
売上上昇と共に、
順を追って
・お店の掃除はしない、！
から始まって、
・洗い物をしない！
・出汁とりをしない！
・野菜のカットをしない！
・シフトの管理をしない！
と、どんどん
「やらないこと」
を増やしていきました。
結果、
新たな目標を次々と達成できたのです。
必死に頑張っているのに、
成果が出ない人に告げます！
やらなくていいことをやり過ぎているから
上手くいかないのです
正直、
やらなくていいことを止めるだけでも
人生はかなり変わります。
その上で、
やるべきことをやった人だけが
成功するのです。
それでは、今日も頑張らずに
張り切ってまいりましょう。（笑）
鳥羽
儲かるお店って結局は仕組みが必要
From自宅リビング
おはようございます～
鳥羽塾 塾生 久志です。
いやいや、びっくりです！
ご存知の方も多いと思いますが、
先日当店がテレビに
取り上げられたんですね。
もちろんその影響はびっくりです。
ホームページアクセスは３０倍です。
売上もそれに伴っています（経営者笑）
が、もっとびっくりは、、、、、、
『営業中問い合わせ電話がナイ』
なんです。
私はプレスリリースを得意とし、
何回もテレビに取り上げられました。
以前ならTVに取り上げられた営業中は、
『電話がジャンジャン、リンリン』
で、調理が出来ない程でした。
また、問い合わせ内容も、
『そこはどこにあるん？』
とか
『今は店空いている？？？』
とか
『子供が食べれるのはある？』
などなど、
説明に手間が掛かってました。
しかし、しかし、しかし、
今回はスムーズに問い合わせ電話が無く
営業できました。
これには秘密の仕組みがあるんです。
それは、
ホームページにこう書いたんです。
『当店は小さなお店ですので
少ないスタッフで運営してます』
『申し訳ありませんが、営業中の電話は
対応できないことが有りますので
営業前にご連絡下さい』
って。
これ、小さな改善なんですが、
お客様にとっても、
お店にとっても
イイ事ですよね～。
営業前はお店側にとっても
時間的に余裕があるので、
丁寧に説明できますよね～
お店の印象もアップ出来ます。
又、もっとびっくりする事は、
『店外に行列が出来なかった』
って事なんです。
通常テレビ放映直後は
『行列が出来、1時間待ちは当たり前』
だったんです。
一時間待ってオーダーして頂ける
商品って『広島焼き一枚だけ』
ヒドイお客様は『3名で一枚、、、、、』
正直、経営には単価が低く
戦略的に来て頂きたいお客様では
無かったんですね。
これを阻止する為に、
またホームページで周知したんですね。
『放映直後は大変大変混雑します』
『ごゆっくりお食事されたい方は
一ヵ月経ってからご来店する事を
オススメします。』
やはり低単価のお客さまって、
『流行り』が大好き！
その後また来店するかって言ったら、
『？？？？？』
そういうお客様はまたテレビで
新しい情報を探し、新しいお店へ、、、。
私は正直言います。
『そういうお客様はお客さまではない』
それを来店承諾するお店側に
問題があったんですね。（反省）
この改善はものすごく、ものすごく、
重要なことなんです。
実は、
電話対応時間の調整、
欲しいお客様だけ
来店して頂く仕組み。
この儲かる仕組み
実は鳥羽塾で習得した事なんです。
こちらは鳥羽塾のお知らせです。↓
http://abaql.biz/brd/archives/prcrhm.html
鳥羽塾で学んだ最大の学びは、
『伝える事』
いや、
『儲かる伝え方』
ですね。
現に私は自分で
『私はプレスリリースが得意だ！！』
と思っていました。
しかし、
鳥羽塾で『儲かる伝え方』を学んだ後、
1年弱、（※いや、半年ですね、）で
８メディアにも取り上げて頂きました。
それまでは１０年弱でプレスリリースは
８メディアでしたよ。
この差、解っていただけますでしょうか？
また、『儲かる伝え方』をDMハガキにも
取り入れたんですね。
それまでのDMハガキの売上は
２１０５００円／月だったんですね。
入塾後。先月のDMハガキの売上は
９１０５００円／月でした。
この差、ご理解頂けますでしょうか？
ほんのちょっとした事なんですが
中々気が付かない。ですね。
でも、
この行動するって面倒ですよね。
売上に『悩む』と言う『悩む行動』
はするが『改善行動』はしない。
解ります、解ります。
なんで改善行動が出来ないのかはわかりません。
しかし、入塾後私は、
『鳥羽先生にエエ報告をしたい』
と言う衝動にかられました。
もちろん毎月の入塾金を
売上に反映し、『取り返したい』と言う
気持ちもありますよ（笑）
それが結果行動につながったんだと思います。
って言うのが建前です！！！
タテマエ。
行動できる本音は、
『鳥羽塾にライバルがいる』
からなんです。
入塾前までのライバルは
『隣のお店』でした。
隣のお店今日もヒマやったから
自店もヒマやったんやな～。
って、
勝手に狭い世間で判断していました。（反省）
でも、今は
『鳥羽塾のあの人より儲けたい』
と堂々と言えます。
本当の仲間ですね。
技術を習得しても
中々行動に移すには難しいですね。
そこで、
ここで宣言します！！
『鳥羽塾に入塾して私に挑戦する人いませんか』
入塾して私をライバルにして行動しませんか！
私も手を抜かず戦いますよ（笑）
あなたの挑戦待っています。
鳥羽塾 塾生 久志 正雄(ひさし まさお)
追伸
私の家庭での敵は
『稼いで来い稼いで来い嫁さん』です。
案外これが
売り上げアップの秘策なんかな？
テレビに取り上げられやすいお店とは
From自宅リビング
トｳﾙﾙﾙ
トｳﾙﾙﾙ トｳﾙﾙﾙ
トｳﾙﾙﾙ トｳﾙﾙﾙ トｳﾙﾙﾙ
おはようございます。
鳥羽塾 塾生 久志です。
朝から携帯の転送電話が
鳴りっぱなしです。
そうなんですね、
先日当店がテレビ出演した影響なんですね。
ホントテレビの影響はスゴイですね。
先日、
このテレビに取り上げてもらう方法。
そうですね、
「誰も教えないプレスリリース術」
どうしてあの繁盛店はマスコミ取材を受けるのか？
と言うセミナーを
鳥羽塾で開催させて頂きました。
鳥羽塾の方々は月末に
動画が納品されるそうですよ。
是非実践して
『電話の嵐』を体験して下さい。
トｳﾙﾙﾙ トｳﾙﾙﾙ
※また転送電話です！！
さて、
鳥羽先生からお願されました。
鳥羽先生
「今メールで問い合わせがすごいんや、」
「どうやってテレビにでるんですか？」
とか
「私のお店でも取材いけますか？」
という問い合わせが多いので、
「久志さん、一人一人に対応できないので
詳しいことはメルマガで追々
お話していきますと、、、
伝えておいてくれるか！！」
って先生からお願されました！
はい、OKです。
でも、テレビに出ても
様々な対応が必要なんです。
これを怠ると逆に
「クレームの嵐」
と
「手間だけで利益が残らない」
と言う負のスパイラルがおきます。
それらを含めてのセミナーを
先日させて頂いたんですね。
なので、
鳥羽塾に参加され
月末UPされる動画を見る事を
オススメします。
詳しくはこちら
http://syoubai-hanjyou.com/member_lp
でも、このメルマガを
日頃から読んでいただいている
勉強熱心なあなたに
激励の意味を込めて、、、
セミナーでも伝えていない
『テレビに出る方法』を
今回お伝えしますね。
ドキドキしますね。
本当に【この情報】は価値が有ります。
それは、、、、
『一度も取材を受けた事のない店』
が最もテレビに出やすいんです。
『一度も取材を受けた事のない店』
ですよ。
あなたは多分勘違いしています。
『取材を受けるお店は有名店ダケ』
『私の店なんか特異性ないし、、、』
と思ってませんか？
私も数々取材を受け、
担当デレクターにいつも
同じ質問をしました。
『どんなお店を取材するんですか？』
って事を。
すると全てのデレクターさんが、
『テレビに取材されてへんとこやな！』
『他局に出ても当局に一回も取上げてない所』
と言う返答が必ずあります。
理由は簡単でした。
『どこも取上げてない情報は新鮮で、
視聴率が上がるから』
なんですね。
この情報を聞いた
あなた！！！
チャンスです。
今年一番のチャンスです。
あなた、
『でも、何を取材してもらったら、、、』
『どこに情報を送ったらいいの？？？』
『そもそもやり方がわからんWA』
そんな声が聞こえてきましたよ。
でも、
人生の中でチャンスなんて
そうは巡り合いません。
また、これがあなたにとって
有益な情報と判断する事も難しいですね。
しかし私は今回のテレビ出演で
売上UP以外に将来の方向性、、、
を私は確立していきます。
いわゆる、
『広島焼き食べるなら、、、』
って言うポジションを確立していきます。
日々の売上はとても大切です。
でも、
あなたが『どのようなお店にするか？』
って言う事を決めていかないと、
心がブレマス。
あなたもプレスリリースをして
繁盛店の仲間入りをしましょうね。
鳥羽塾 塾生 久志 正雄(ひさし まさお)
追伸
嫁さんがテレビ見て、
『稼いで来い』
『早く店開けてドンドン稼げ』
『パソコン見てるヒマないぞ！！』
『２４時間開けろ』
って無茶苦茶言ってくるんです。
この鬼嫁を取材してほしいWA。
2017年5月26日（9:37 AM） | カテゴリー：◆マスコミ取材をうける方法
