カテゴリー：◆そば屋の日常
経営者の一番の仕事は誰かに仕事を〇〇〇る事！
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 一週間ほど前からわたしは、 目が回るほど忙しいです。 そば屋の営業をしなが… 続きを読む
2015年11月18日（10:27 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆繁盛店主の考え方,◆蕎麦屋が抱える経営の問題
お客様が再来店しなくなる理由
- From 神戸のそば屋 こんにちは 鳥羽です。 今日は朝から 明日から売りだず 牡蠣カレーうどん、牡蠣フライ、鴨なんば の用意のためバタバタしていまして… 続きを読む
2015年10月31日（3:14 PM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆はがきＤＭ集客法,◆来店客数増加ノウハウ
経営者は現状を把握することが大事
- From 神戸の自宅 おはようございます。 鳥羽です。 昨日、 先週、胃の内視鏡手術をして入院中の 母からこんなメールがありました。 「… 続きを読む
飲食店のお客様を一瞬にして常連客に育てる方法
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 個人経営の小さな飲食店でよく見かけるのが、 店主や従業員が常連さんらしき人とベラベ… 続きを読む
2015年10月17日（9:48 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆来店客数増加ノウハウ
飲食店経営者が一番せなあかんこと！
- From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 寒くなってきましたね、 この間まで、 あんなに暑かったのに、、、 二日前、 … 続きを読む
2015年10月14日（10:33 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆来店客数増加ノウハウ
飲食店経営者が抱える問題
- From 台北のホテル おはようございます。 鳥羽です 昨日、一昨日と まる二日、台湾観光を楽しんできました 台北１０１の展望台から始まり… 続きを読む
2015年10月9日（9:59 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆経営改善,◆蕎麦屋が抱える経営の問題
儲けることは素晴らしい！
- From 関西国際空港のロビー おはようございます。 鳥羽です。 今、 わたしは関西国際空港のラウンジにいます。 今から台湾に行ってきま… 続きを読む
2015年10月7日（12:50 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆蕎麦屋が抱える経営の問題
〇〇価格よりも価値を伝えよう！
- From 神戸の自宅 おはようございます。 鳥羽です。 今日も絶好調です！ ３日ほど前から普通に食事が出来るようになってから 食べ物をよく… 続きを読む
