〇〇これからの飲食店に必要なスキルとは？
From 神戸のそば屋 ｢なんでやねん！｣ ｢なんで、こんなに美味しいのにお客さんがこえへんねん！｣ おはようございます。 鳥羽です。 毎年、この時期になると私も、 忘年会やらいろいろな集まりで いろんなお店に行くことになりますが、 昨日、いったお店は、凄く美味しいのにガラガラでした。 そして、 三日前に行ったお店は、そこそこのお料理でしたが、 満席で、お店に人がごったがえしていました。 ｢なんでやねん！｣ ｢なんで、こんなに美味しいのにお客さんがこえへんねん！ もしかして、 あなたは美味しい料理を作っているのに お客様が来なくて悩んでいませんか？ わたしも過去に、、、 ｢なんで、こんなに美味しいのにお客さんがこえへんねん！｣ って言ってました。 わたしもこの飲食店を始めて二十八年 そして、経営の勉強を始めて数十年 あれでもない、これでもないと試行錯誤の結果 掴んだ集客や販促の方法 その集客や販促の方法をもとに 今では商品はとても良いのにお客様が来ないという方 のサポートをさせて頂いています。 そして感じることが、 多くの方が、集客や販促という言葉を聞くと ｢難し～～｣とか ｢わからへん！｣とか 売り上げは上げたいが、難しいことはイヤだと 拒否反応を起こす方がいます。 そこでわたしは いつも簡単なことばで経営のお話をさせて頂いています。 今から経営の勉強をされる方も すでにもう経営の勉強をされている方も これから言う わたしの話を良く聞いて下さい。 世の中には、経営に関する言葉があふれています。 マーケティングとかセールスとか、、、、 ｢なんやねん！それ？｣ と思うでしょうが、 これって、 一言でいうと何かっていうと まず、 お客さんにお店の存在を知ってもらい 自らお店まで足を運んでもらう技術 これを≪マーケティング≫といいます。 で、、 お店の中で、商品を見てもらい、 自ら「これほしい！」って思ってもらう技術 これを≪セールス≫といいます。 共通しているのは、 お店側の人間が、 「お店に来て来て！」 「この商品買って買って！」というのではなく、 ＨＰ、チラシ、はがきＤＭ、店前看板などの宣伝活動により 文章や写真を使いながら、 お客さん自身に 「行きたい！」 「その商品ほしい！」って 思ってもらうことなのです。 これって、私たち｢職人｣にとっては非常に都合が良い というか 便利な方法なのです！ で、、、 こうした技術というのはポイントさえ 理解できれば、 誰でも簡単にマスターできて 売上を伸ばすことができます。 そして、 大量の文字を書く必要もなければ、 難しい専門用語を使う必要もないのです。 ようは、 あなたがどんなに美味しい料理を作っても、 そんなに素晴らしいサービスを提供できても、 それらの商品、サービスというのは、 実際にお客さんが食べたり、利用しないと良さってわからないんです。 だから私たちにとって大事なのは、 料理の技術を高めることも大事。 でも、それ以上に それらの魅力をお客さんに伝える技術を身に着けることなんです。 ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ 逆に言えば、 これさえできるようになれば、 自分のお店の売上を伸ばすことができます。 さらには、他のお店から 「うちのお店も手伝ってほしい」と コンサルティング依頼を受けることも可能です。 でも、多くの方は、 努力して、苦労して、 せっかく、おいしい料理を作れるようになっても そのおいしさを伝える技術を学んでいません。 昔のように、 お店が少ないときは、 お客さんの選択肢も少なかったので、 黙っていても売り上げがたちました。 でも今は、 多くのお店が乱立しています。 そして、 人口は減ってきているのです。 何もしなくて、 売り上げが上がる訳がありません。 魅力を伝える技術を身に着けることこそが、 私たちにとって、一番大事なポイントなのです。 せっかく、あなたが日々技術向上のため お客さんに喜んでもらうために頑張っているのに それがお客さんに伝わってないのが、 残念でなりません。 あなたはいかがですか？ あなたの商品にはどんなこだわりがありますか？ そして、それを言葉や写真でお客さんに伝えていますか？ あなたはどんな思いでこのお店を始めましたか？ そして、それをお客さんに伝えていますか？ だからこそ、 魅力を伝えるスキルを身につけましょう。 それを身に着けることで あなたのお店が繁盛店に生まれ変わるのです。 それでは今日も張り切ってまいりましょう。 鳥羽 追伸 あなたのお店の魅力を伝えるスキルを身につけましょう。 詳しくは→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp2014年12月22日（1:55 PM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ,◆経営改善,◆繁盛店主の考え方
〇〇常に自分の常識を疑ってみること
From 神戸のそば屋 おはようございます 鳥羽です。 昨日は日帰りで東京まで自分の能力を高める為 異業種の方々と一緒に研修を受けてまいりました。 異業種の方と交わるとホントに考えらされるというか 勉強になることが多いです。 やっぱり 普段は交流することのない異質な存在といっしょにいると 今まで、出来ないと思っていた事がそうでもなくたったり、 いままで思いつかないような新たな発想が湧きあがってきたりします・ 例えば、です。 業界によっては広告宣伝費を売り上げの２割、３割掛けているところが 少なくありません しかし逆に 飲食店では未だに、広告宣伝などの販促活動をやる事が、 当たり前になっておりません ほとんどのお店が広告宣伝をやってないのが現状です。 そんな中でも わたしが今のように販促活動に取り組み出したのも 異業種の方の影響が大きかったと思います。 昨日もまた、異業種の方のいろいろなお話を聞き、 かなり刺激を受けて帰ってまいりました。 わたしもこれからもどんどん異業種の人などと頻繁に交流し、 自分の中の常識を常に疑いあたらしい発見をし 成長をしていきたいと考えております。 さて、 今日は、お知らせです！ 来年１月１５日にセミナーを開催します。 ｢お客様との関係性を築く儲かるはがきＤＭの作り方｣ です。 はがきＤＭはわたしが売り上げ不振で苦しみ もう、どうしようもない状態から復活させてくれた ありがたい販促ツールです。 ｢なぜ、お客様との関係性を築くことが大切なのか？｣ ｢なぜ、新規客集客より、既存のお客様なのか？｣ 等等、 はがきＤＭのことについて経験をもとにお話したいと思います。 メルマガ読者の方もご参加ください（参加費１５０００円） 鳥羽塾会員はもちろん無料で参加できます。 （会場の都合がありますので、早めに参加表明をして下さい） こちら ↓ http://syoubai-hanjyou.com/column/%e3%81%8a%e3%81%97%e3%82%89%e3%81%9b%e3%80%80%e3%83%bb%e3%80%80%e6%83%85%e5%a0%b1/2794.html 更にもう一つ お知らせです。 鳥羽塾では、 今年中にすぐにでも売り上げを伸ばしたい方、 または、 チラシやはがきＤＭなどの販促を学んで、 来年を飛躍の年にしたい方のためのに、、、 今、初月無料お試しでシルバー会員を募集しております。 詳しくはこちら→ http://abvom.biz/brd/archives/bjndff.html 鳥羽塾シルバー会員に入ると、 ○毎月、チラシやはがきＤＭなどの実例などが、 解説された会報誌 ○あなたのお家がセミナー会場に早変わりな オンラインビデオセミナー（２か月に１度配信） ○通常、３万円で開催するセミナーに無料参加 収録会への無料参加 ○よき情報交換、よきアイデアが飛びかう 会員限定の懇親会への参加権利 等の４つの特典 更に今すぐ、申し込まれた方には、、、、 ○２０１４年５月東京で行われたセミナー動画 ｢ちょっと知っているだけで売り上げが大きく変わる 儲かるチラシづくり７つの秘密｣ ○当店が実際に配布して、反応率１，５％をたたき出した 最新チラシ２部（実物） をプレゼントします。 詳しくはこちら→ http://syoubai-hanjyou.com/member_lp 今がチャンスです。 是非、今すぐ参加申し込みをして下さい！ 鳥羽2014年12月20日（6:45 PM） | カテゴリー：◆おしらせ ・ 情報,◆はがきＤＭ集客法,◆繁盛店主の考え方
〇〇売り上げを自分でコントロールするには？
from 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 今日は １２月第３週の火曜日です。 あなたは、 去年の１２月第３週の火曜日の 売り上げが いくらだったか知っていますか？ 売り上げがいくらあって？ 伝票枚数がいくらで？ 来店人数が何人だったか 知っていますか？ そして、 今日の売り上げが いくら売れるか推測できますか？ 先日、飲食店主の集まりで、 ｢ホンマ、水商売はわかりませんわ～ 売り上げも毎日違いますし、 毎年違いますし、ホンマに商売は水物ですな～～～｣ と言っている飲食店経営者の声を聞き、 私は、 ｢ほんまにこの人、売上をちゃんと見ているのやろうか～｣ って首をかしげます。 わたしは、 はっきり言って毎日の売り上げを ほぼ、正確に推測できます。 それは、 過去の売り上げ推移、 天候などの外的な要因、 最近行っている販促状況 などを見ればわかるからです。 水商売とは 先の見通しが立ちにくく、 世間の嗜好や人気に大きく左右され、 収入が不確定な業種とのことですが、 飲食店ってホントに見通しが立たないかな？ 多くの人が、 そのような世間に流布することをさも当たり前のように 言っていますが、、、 それって、結局、 自分のお店の売り上げが どのようにして出来ているのか、 どのような推移で動いているのかが、 わかってない証拠ですよね。 ｢昔はだまっていても売り上げが出来たけど、あかんわ～ 景気が悪くて、やってられんわ～ ホンマ｣ なんて言っている場合ではないです、 そんな 自分以外の何かに売上をまかせてしまってはダメです。 ようは、 自分で自分のお店の売り上げを作る努力をすることです。 売り上げを上げるには、- お客様の数を増やす
- お客様の来店頻度を上げる
- お客様の購入単価を上げる
〇〇これが、繁盛店をつくる近道です！
From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 昨日、お客様に、 ｢やっぱり、美味しいから遠くから食べにくるんやね～｣ と言われました、、、 実は、 私のお店では 食べ放題に挑戦された方で、 ３０皿以上食べて頂いた方には 住所とお名前、枚数を短冊に書いて貼りだしているのです。 ｢あっ？ はい！｣と答えて、 短冊をよく見ると、 北海道から始まって、新潟、長野、岐阜、神奈川、 大阪はもちろん、岡山や広島、九州からも来店して 頂いています。 確かに全国から来て頂いています でもね、 これって 別にうちのお店が有名だからとか、 美味しいから、 直接、そんな遠くから食べに来てくれている わけではなく、 おそらく親戚がお店の近所にいて、 うちのお店に食べに来て気にいってくれていたり、 うちのお店のことを良く知っていたりして、 それで、 何処かで、ごはん食べようか～ となった時に、 ｢そばやったら、あの店やろ！！｣ とか 「天ぷらやったらあの店が良いよ～｣ ってな感じで近所の人が言って、 私の店が選ばれているのだと思います。 私も昔は 多くの人が思うように 遠くからお客様が やって来るような 繁盛店になりたいと思っていました。 そして、 特別な商品や画期的な商品を開発して有名になって 人を集めようと考えていました。 しかし、 そんなことを考えても一向にお客様は増えませんでした。 遠くの人なんか相手に商売なんかやってもダメということです。 商売はとにかく、 近所の人に可愛がってもらうこと 近所の人に頻繁に来店してもらうこと これが、鉄則です！ 近所の人に ｢そばを食うんだったら、●●●やんな～｣ ｢すしを食べるんやったら○○○やろ！｣ ｢宴会するんやったら○●○やろ～～｣ って言ってもらうことなのです。 結局、わたしが何が言いたいのかと言うと、 私たち来店型のお店は、近くの人をターゲットにしないと いけないと言うことです。 買ってもらいやすい人に売ると言うことです。 だからわたしは徒歩１０分圏内にチラシを何回も何回も 捲いているわけです。 ｢そば食べるんやたら やっぱり○○○やろ～～｣ と言ってもらうために、、、 商売は何回も何回もお店を利用してくれるお客様に よって売り上げを作り、儲けることが出来るのです。 年に一度や２度来るようなお客様を相手にしてはいけません。 そんなお客様をターゲットにして、 新しい商品を開発するお金があるなら、 近所の人にチラシを捲きましょう。 そして 何回も何回も接触して、 お店をお客様の頭に焼き付けて、 近所の方にあなたのお店を ｢ブランディング｣することです。 近所の方に 『ブランディング』するとは、、、 簡単に言うと、、、 近所の人に ｢そばを食うんだったら、●●●やんな～｣ ｢すしを食べるんやったら○○○やろ！｣ ｢宴会するんやったら○●○やろ～～｣ って言ってもらうことなのです。 儲からないお店にかぎって、 広範囲の方をターゲットにしているのです。 いいですか？ とにかく近所です！ 売りやすい人に売るということです！ お隣さんや、 従業員の家族や、出入りの商人さん なんかが、来てくれるようなお店をつくりましょう。 いいですか～ 何回も言いますが、、、 売りやすい物を売りやすい人に売る！ ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ これが、繁盛店をつくる近道です！ あなたを応援します。 それでは今日も張り切ってまいりましょう。 鳥羽 追伸 あなたのお店をご近所さんにブディングする方法、 を教えます。 詳しくは→ http://03auto.biz/clk/archives/bkazoo.html〇〇チラシづくりには型がある！
From 新神戸駅のモバイルルームより おはようございます・ 鳥羽です。 わぁ～～ １２月も半分近く終わったしまった～～ はやいですね！ さて、 はじめてチラシを作るあなたは、 「いったい何を書いたら良いのか？？？ わからへんがな～」 なんて思っていませんか？ 鳥羽塾では、 チラシを作ってもらう方には、 わたしが作ったチラシの中から 過去に反応があったチラシを真似て作ってもらいます。 まずは、 「私のチラシをそっくりそのままあなたのお店に置きかえて作って下さい！」 と言います。 結果、 出来上がったチラシを見ますと、 人それぞれです。 ○キャッチコピーだけを真似て作ってあるチラシ ○キャッチコピーや文章を少しづつひねって書いてあるチラシ ○私の何枚かのチラシから良いとこどりして作られたチラシ ○私のチラシを忠実に真似てそっくりそのままのチラシ が出来上がってきます。 さて、あなたはどのチラシが一番、反応があると思いますか？ そうですよね！やっぱり 「反応のとれているチラシをそっくりそのまま作っているチラシ」 ですよね。 実は販促活動をこれからしていくのに この「真似る」と言うことが最も大事なことなのです。 まずは、そっくりそのままのものを出して お客様の来るのを 体感すること！ 真似るというのは、 何か能が無いように感じるかもしれませんが、 そんなことはありません。 お習字で手本をもらって 何回も何回も真似て書いてみるのと同じです。 柔道でもダンスでもテニスでもどんなことでもそうです、 まずは真似る、 全てのものには型があります。 私たち店舗経営者は時間がありません 私が反応あるチラシを作る為に使った膨大な時間を あなたは買う訳ですから、 何も自分で考える必要はないのです。 ただ、これだけは、 真似ながら考えて下さいね。 何故、このキャッチコピーを使うのか？ 何故、この文字の色なのか？ 大きさなのか？ 何故、この写真はここにあるのか？ 何故、このクーポンはこの色なのか？ なぜ、なぜ、なぜ、と考えながら真似て下さいね！ 反応が取れているチラシには すべてのことに意図があります。 適当に作って得た反応あるチラシは再現することはできません。 チラシづくりをするとすぐに 自分の好み＝我が出てきます。 しかし、自分の好みと反応あるチラシとは別です。 最初は我慢、我慢、 騙されたと思って真似てみて下さい！ 鳥羽塾では、 私や鳥羽塾で学んでいる方々が作って反応あるチラシを 会報誌で紹介しています。 チラシをまだ作った事のないあなた！ 鳥羽塾で儲かるチラシを作ってみませんか？ 詳しくは→ http://03auto.biz/clk/archives/bkazoo.html それでは今日も張り切ってまいりましょう。 鳥羽2014年12月11日（10:14 AM） | カテゴリー：■ちらし集客法
〇〇働いても働いても儲からないあなたへ！
From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 週末から寒くなって、 めちゃめちゃ忙しかったです。 カレーうどんが爆発的にでました！ この時期にこれだけ忙しいのも珍しいです。 というのは、 そば屋はやはり暖かい日の方が 蕎麦がよくでるからです。 でも、 最近は寒い時期にも売り上げが出来るように なってきたのです。 それは、何故か？ それは、、、、 あるものを買ったからです！ 先日もお話しましたが、お金で時間を買ったのです。 わたしの時間やお金の使い方が上手くなってきたということです。 ちらしやはがきＤＭは何のためにするのか？ そして、その時の考え方として、 何が大切なのか？ それは、時間を節約することなのです。 業績を伸ばしている経営者は、 お金を掛けてもいいから時間を節約したいと思っています。 一方、業績の伸び悩む多くの経営者は、 とにかくお金を掛けたくないと思っています。 時間をお金で買うという概念がなく、 いつも時間に追われて日々の作業に忙殺されています。 ここに業績を伸ばす経営者と、 いつまでたっても業績の伸ばせない経営者との 違いが生まれます。 あなたが、 もし業績を伸ばしたいと考えているならば、 一度に多くの人にお店のことを知ってもらえる チラシなでの広告宣伝をやるべきなのです。 私も業績が思わしくなく、 朝から晩まで身を粉にして働いていても 少しも儲からなかった時は、、、 時間を買うという概念が欠けていたことを思い出します。 本来、社長である自分がするべき仕事をせずに 日々の雑務に精を出してみたり、 お金が掛ることを嫌がって広告宣伝を避けていたことです。 正直、 わたしのお店が繁盛店へのレールに乗り始めたのも チラシなどの広告宣伝をやり始めたからなのです。 ようは時間とお金の使い方が大事ということです。 私たち経営者は お店の中で一番給料を貰うべき存在です しかし 多くの飲食店経営者は 厨房に入って料理をしていたり雑務に追われていて、 本来一番売り上げを作り出す、 広告宣伝活動をしていない場合が多いのです。 やはり経営者、本人が給料に見合った もっと、もっと利益を生み出すような行動をするべきですね わたしが、いつもチラシやはがきＤＭを積極的に勧めるには、 訳があります。 それは、、、 一度にたくさんの方にまとめてお知らせ出来るからです。 もし、 従業員がお客様の一人一人に伝えて歩いたら どれだけの時間が掛かりますか？ チラシなら新聞に折り込めば、いっぺんに伝えることが出来ます。 だから、 集客などは特に一度にたくさんの人に伝わる方法を 選択するべきなのです。 それが、時間をお金で買うと言うことなのです。 時間を買うと言うのは、なにもチラシに限ったことではありません。 自分しか出来ないこと、他の誰かでも出来ること 自分が、やること、やらないことをしっかりと意識して お金と時間を使って頂けたらと思います。 あなたを応援しています。 鳥羽 追伸 時間に追われてばかりで、 働いても働いても儲からない状態から解放されたいのであれば、、、 こちら→ http://03auto.biz/clk/archives/bkazoo.html〇〇いつも時間が足らないあなたへ！
From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 「忙しい～～～～」 「来週は経理士さんが来るので、帳面を用意をしとかなあかん！」 「商店街の歳末セールのチラシの原稿を書かなあかんし！」 「あっ！年末調整の書類も揃えとかなあかんし！」 「年末の蕎麦のお持ち帰り容器の発注もせなあかんかった！」 「ああ～～ いくら時間があっても足らんやんか～」 数年前までの私は、 １２月ともなると毎年のようにこんなことを言っておりました。 今も忙しいのは変わりありませんがね(笑) １２月に入り、あなたも 「時間が足りない～～ どないしよう！！」 と思っていませんか？ 結局、人っていうのは、 どんな状況でも、 いつも時間が足りないと思っている訳です。 だから、経営者にとって 時間の使い方ってとっても大事です。 多くの飲食店経営者が、 仕込みから調理まですべてをこなし 帳簿から従業員のシフト、商店街のお付き合いまで、 全て自分でされている方が多いと思います。 だからいつまでたっても 時間がいつも足りないと思っているのは 当然のことです。 だからこそ 限られた時間を有効に活用して、 最大限に客数や利益をアップさせるためには どうすれば良いのか？ しっかりと考えていくのが我々、経営者の役目です。 そのためにしっかりと頭に入れておくべきことが、 経営者がお店の売り上げや利益に直結する仕事をする ということです。 そのために、一番大切な事は、 ｢やらないことを決める！｣ということです。 大事なことはまず、 ｢やること｣よりも「やらないこと｣を明確にするということです。 やらないことをどんどん作っていくとよりやることが明確になり 目標が達成されやすくなるのです。 私たち経営者がいちばんしなくてはならんことは、 儲かる仕組みを作ることです。 自分以外の誰かの出来ることは、誰かに任せ、 チラシやはがきＤＭなどの販促ツールを使い、 お客様が勝手にお店に来店してくださるような儲かるしくみ 作りに時間を使ってください。 私たち飲食店経営者が時間にいつも追われているのは、 どうしようもない現実かもしれません、 しかし、 売り上げが出来ない状態で時間に追われているのと、 儲かっている状態で時間に追われているのとでは、 精神的にぜんぜん違います。 儲かっていると、 ｢忙しい～～～～｣と言いながらでも楽しいです。 だから、 まずは売上に直結する仕事をすることです。 私も含め 何から何までやっている経営者が実に多いです。 まずは、｢やること｣よりも｢やらないこと｣を明確にする！ これから忙しい１２月を乗り越えるためのお話でした。 それでは今日も張り切ってまいりましょう。 鳥羽2014年12月6日（10:39 AM） | カテゴリー：◆そば屋の日常,◆繁盛店主の考え方,◆蕎麦屋が抱える経営の問題
〇〇なぜ、お客様が「減らない」お店を作ることが大事なのか？
From 神戸の自宅 おはようございます。 鳥羽です。 今日、お店の郵便ボックスを開けると、、、 「またか～」 税務署から消費税の納付書が届いていました 毎年のことなんですが、 辛いですね。 「これさえなかったらな～」って 思いますね 税金を納めるために年末、年始を必死で働くような ものですね。 嫌がっても仕方ないですね、 しっかり儲けて気持ちよく払いましょうね！ さて、 今日はお知らせです。 ２０１５年１月１５日（木） 新大阪で鳥羽塾定例セミナーを開催します。 今回は、 「お客様との関係性を築く儲かるはがきＤＭの作り方」 です。 多くの人が 「売り上げがあげたい」と思えば新規集客に注力します。 しかし、 それだけでは、いつまでたっても繁盛店を作ることはできません 何故、「新規客」ではなく「既存客」なのか？ 何故、お客様が、「減らない」お店を作ることが大事なのか？ このことをしっかりと理解していただき １顧客リストの取り方 更には、 はがきＤＭで ２お客様を【固定客にする】方法 ３お客様を【成長させる】方法 ４お客様を【維持する】方法 等をお話ししたいと思います。 参加者は下記からお申込み下さい http://syoubai-hanjyou.com/column/%e3%81%8a%e3%81%97%e3%82%89%e3%81%9b%e3%80%80%e3%83%bb%e3%80%80%e6%83%85%e5%a0%b1/2794.html もちらん鳥羽塾会員は無料で参加いただけます。 鳥羽塾シルバー会員お試しは こちら→ http://03auto.biz/clk/archives/bkazoo.html それでは今日も張り切ってまいりましょう。 鳥羽2014年12月4日（1:33 PM） | カテゴリー：◆おしらせ ・ 情報
２０１５年 １月１５日（木） 鳥羽塾セミナー申し込みファーム
2014年12月4日（12:20 PM） | カテゴリー：◆おしらせ ・ 情報
〇〇さっさと繁盛店を作りましょう！
From 神戸のそば屋 おはようございます。 鳥羽です。 昨日は 賄いで食べた天ぷらのエビのしっぽが 歯と歯の間に突き刺さり、 あつらえたみたいにしっかり入り込み 一日中、 歯と歯が広がった感じで気持ち悪かったです。 まあ、そんな事はどうでもイイですが、 えびの天ぷらを食う時は気をつけてくださいね！(笑) さて、 ｢えびで鯛を釣る」とよく申しますが、 これって当たるチラシをやることですね。 費用対効果よくお客様を集めて、売り上げを作る。 これが、繁盛店を作る第一歩なのです。 多くの人が、 チラシはお店が開店した時の宣伝のため チラシはお金がかかる、 チラシは当たらない 等の間違った認識をしています。 売り上げがパッとしないお店の経営者に限って、 「お金を掛けずに売り上げを伸ばす方法」をさがしています。 その気持ちは私も痛いほどわかります。 私も経営不振の時にはお金をなるべくかけたくなかったので、、、 このようになるべくお金をかけたくないと思っている経営者が 多いから、本屋では、「お金を掛けずに売り上げを、、、、」 みたいな本がよく売れているのです。 でもね、 お金を掛けずに売り上げを伸ばすって言うのは 実は語られてない盲点があります。 それが、 「多くの時間と労力がいる」ということです。 ようは、 お金を掛けずに時間と労力をかけるという発想です。 でも、えてして時間と労力が掛る割には、 売上が出来ないというのが現状なのです。 なんでだと思いますか？ ちなみに 私自信もお店が繁盛しだしたのは、 ちゃんと 広告宣伝にお金を掛けるようになってからです。 間違わないで欲しいのは、 儲かり始めたから広告宣伝をしたのではないですよ。 広告宣伝をしたから儲かりだしたのです。 私も経営難でお金がなかった 出来るだけ広告宣伝費なんてかけたくなかった でも、自分の出来る範囲で、 月に５万円とか６万円とかでやり始めました。 すると、少しずつ売り上げが上がり始めたのです。 あれから数年たってますが、 私自信、今までに何千万と広告費をかけてきました。 上手くいったり、いかなかったり 結果検証のくりかえしですが、 ちゃんと今でも販促活動をやってます。 でも最初は５～６万のお金を掛けるのが怖くて 躊躇していました。 でもね、、 お金を掛けずに売上を伸ばしたい方って、 きっと売り上げが伸び悩んでいるから そう思うと思うんです。 でもね、、、、先ほども話したように お金を掛けない集客の場合は、 時間と労力がかかりますよという話なんです。 正直、ちゃんと店舗経営をするのであれば 時間をかけている場合じゃないんです。 時間なんてかけてはアカンのです！ 繁盛店はさっさと広告費を使って売り上げをあげてます。 今は印刷代が安くなって、チラシひとつやるにしても 費用がそんなに掛りません、 冒頭でも「海老で鯛を釣る」というお話をしましたが、 「小さな投資や労力で大きな利益を得ること」 これが、商売の鉄則です。 あなたも是非、 広告宣伝をする重要性を理解して下さい！ あなたを応援します。 それでは今日も張り切ってまいりましょう。 鳥羽 追伸 あなたも広告宣伝をやってさっさと繁盛店を作りましょう 今から来年の販促計画をしっかり立て来年は躍進しましょう 詳しくは→ http://03auto.biz/clk/archives/bkazoo.html2014年12月2日（10:26 AM） | カテゴリー：◆来店客数増加ノウハウ,◆繁盛店主の考え方
